Kollektionen

Liqiu markiert den Beginn des Herbstes, doch der wilde Herbsttiger hält die Sommerhitze am Leben – und die meisten Tee-Empfehlungen liegen in diesem Moment gefährlich daneben. Dieser Leitfaden erklärt genau,...

Fu Brick Tee ist einer der traditionsreichsten dunklen Tees Chinas, geprägt durch seine lebendigen Goldblumen und jahrhundertealte Seidenstraßen-Tradition. Dieser Leitfaden erklärt seine einzigartige Fermentation, widerlegt gängige Mythen und präsentiert fünf...

Ein hartnäckiges westliches Gerücht besagt, dass Mehl verwendet wird, um die Goldenen Blumen in Fuzhuan-Teeblöcken wachsen zu lassen — eine Behauptung, die sowohl wissenschaftlich unmöglich ist als auch unter Chinas...

Liu Bao ist ein seltener postfermentierter Dunkeltee aus Guangxi, China, mit über 200 Jahren dokumentierter Geschichte und einem Geschmack, der mit dem Alter wunderbar intensiver wird. Dieser Leitfaden deckt alles...