Tee 101

The fine silvery fuzz on Fuding white tea—called "hao"—is more than a pretty feature. This guide explains what it is, why it matters, and how it helps you spot truly...

Von der traditionellen Duftveredelung bis hin zum perfekten Aufguss: Diese Anleitung zeigt Ihnen, wie Jasmin Tee hergestellt und genossen wird. Ein Muss für Teeliebhaber, die blumigen Duft und Ruhe suchen.

Entdecken Sie die Welt des Jasmin-Tees – von seinen alten chinesischen Wurzeln und traditionellen Duftmethoden bis hin zu den reichen Aromen der in Hengxian gewachsenen Blüten.

Tauchen Sie tief in die Kunst des Brühens von Yancha, der legendären Wuyi Felsenpflanze, ein. Unser Meisterführer hilft Ihnen, die komplexen Aromen zu entdecken, darunter den schwer fassbaren "Yan Yun",...

Stürze dich in die faszinierende Welt des Wuyi Yancha. Dieser Leitfaden entschlüsselt die wichtigsten Begriffe, die die Qualität, Herkunft und einzigartige Eigenschaft des Felsentees definieren, von seiner legendären "Felsenmelodie" bis...

Baicha Fuzhuan ist eine seltene Teesorte, die feinen Weißtee mit der Fermentation von Fu-Bricks kombiniert. In dieser Anleitung werden seine Herkunft, die Vorteile und die Brautechniken untersucht.

Jingwei Fu Tea ist ein einzigartiges Schwarztee aus Shaanxi, China. Erfahren Sie seine Geschichte, erkunden Sie die Rolle der goldenen Blüten und entdecken Sie, wie Tradition und Innovation zusammenkommen.

Explore the wonders of osmanthus tea—its gentle fragrance, rich tradition, and surprising health benefits—all in a soothing, caffeine-free brew.

A step-by-step guide to brewing white tea for the best flavor. Includes tips for different types, water temperature, steeping, Gongfu brewing, and compressed teas.

Weißer Tee ist zart, aber kraftvoll. In dieser Anleitung erfahren Sie, wie Sie ihn für tägliche Frische oder langfristiges Reifen aufbewahren. Tipps für Loseblätter- und Preßtee sind enthalten.

"Precision turns hot water into Gongfu." Key Takeaways Gongfu tea requirespräzise Temperaturregelungfür verschiedene Teesorten. Eine Krummschlaufe oder ein chinesischer Stil Ausgießerist essentiell für ein langsames, gleichmäßiges Gießen. Material affects taste—...

"Denkst du, Grüntee schmeckt bitter? Überdenke das." Key Takeaways Green tea offers a wide range of flavors—von grasig und umami bis hin zu nussig und blumig. Der Geschmack hängt von...