2019 Da Yi 8542 Sheng Pu-erh Tee 1901 Charge
8542 ist ein Rezept, das 1985 von der Menghai Tee-Fabrik entwickelt wurde, zehn Jahre nach der Schaffung des bekannten 7542. Während 7542 mit seinem klassischen blumigen und fruchtigen Aroma den Maßstab für Rohpu-erh setzte, verfolgte 8542 eine andere Richtung — gleiche Gesamtqualität 4 Material, aber mit mehr Knospen und dickeren Blättern, was zu einem stärkeren, kräftigeren Charakter führt. Das Rezept erhielt den Qualitätspreis auf der China International Tea Expo 2005 und wurde seitdem in elf Chargen veröffentlicht (501, 502, 601–604, 701–702, 801, 1301 und 1901), und ist neben seinem älteren Bruder zu einem der zeitlosen Klassiker der Menghai Tee-Fabrik geworden.
Charge 1901 wurde 2019 hergestellt und wurde in unserem Xi'an Trockenlager seit dem Versand ab Werk unter natürlichen Lagerbedingungen aufbewahrt. Im Laufe der Jahre in trockener Lagerung hat sich der Tee stetig weiterentwickelt — die anfängliche Schärfe hat sich zu einem ausgeglicheneren, abgerundeten Profil entwickelt, wobei die charakteristische Lebendigkeit, für die 8542 bekannt ist, erhalten bleibt.
Der Likör hat eine klare, leuchtend gelbe Farbe. Das Aroma ist rein und erhaben — Honigsüße (蜜甜香) verbunden mit einem sanften Rauch (轻烟香), durchzogen von zarten blumigen Noten in den mittleren Aufgüssen. Der Geschmack ist vollmundig und süß geprägt: Eine milde Bitterkeit und Adstringenz erscheinen kurz, lösen sich aber schnell auf und weichen einer anhaltenden Süße (回甘) und einem lang anhaltenden, den Mund benetzenden Gefühl (生津绵长). Spätere Aufgüsse werden zu einem sauberen, süßen Abgang mit langem Nachgeschmack. Dies ist ein Tee, der Geduld belohnt — jetzt trinkbar mit Klarheit und Struktur, mit vielversprechendem Potenzial für weitere Reifung.
Produktdetails:
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Jahr
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Charge
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Typ
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Name
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2019
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1901
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Sheng Puerh (生茶)
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8542
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Spezifikationen: 357g Kuchen, 30g Probe
Hersteller: Menghai Tee-Fabrik (勐海茶厂)
Lagerung: Gelagert in unserem Xi'an Trockenlager seit Versand ab Werk, unter natürlichen Lagerbedingungen.
