2022 Bulang-Berg Roh-Pu-erh-Tee-Kuchen — Alter Baum Sheng
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Von einem der legendärsten Teeberge Chinas – dieser Sheng Pu-erh von alten Bäumen liefert die volle Kraft des Bulang-Charakters – kräftig, bitter, lebendig – und wird mit jedem Jahr, das er ruht, nur besser.
Unter allen Roh-Pu-erh-Bergen in Xishuangbanna nimmt der Bulang-Berg eine eigene Kategorie ein: der kräftigste, der bitterste und – für diejenigen, die gereiften Roh-Pu-erh kennen – der lohnendste zum Lagern.
Dieser 2022 Bulang Mountain Raw Pu-erh Teekuchen vereint Blattmaterial von alten Bäumen (Gushu 古栱) aus dem Frühjahr 2022 von einem Single-Origin-Grundstück am Bulang-Berg, wurde im August 2022 gepresst und von Anfang an sauber in Xi'an Trockenlagerung gelagert. Keine Fehlaromen. Keine Abkürzungen. Nur ein Roh-Pu-erh, der darauf ausgelegt ist, lange zu halten.
Was ihn einzigartig macht
- Bulang-Berg aus einer einzigen Herkunft – einer der Neuen Sechs Berühmten Teeberge, unverkennbar kräftig. Keine Verschnitte oder Füllstoffe. Reines Material von einem einzigen Berg aus einem der bekanntesten und sammelwürdigsten Terroirs für rohen Pu-Erh in China.
- Material von alten Bäumen (Gushu) – tiefere Wurzelsysteme, reichere Komplexität. Alte Bäume erzeugen Blätter mit größerer Mineraltiefe, einem volleren Mundgefühl und einer kräftigeren und anhaltenderen Tee-Energie (Cha Qi 茶气) als Plantagenmaterial.
- Xi’an-Trockenlagerung von Anfang an – sauber, rückverfolgbar, ohne Lagergeschmack (Cang Wei 仓味). Seit dem Pressen durchgehend im natürlich trockenen Klima von Xi’an gelagert. Sie schmecken den Berg, nicht das Lager.
- Ernte Frühjahr 2022, gepresst 2022 – frühes Reifungsfenster, maximales Potenzial. Noch jung, noch in der Entwicklung. Die Intensität des rohen Blattes ist vollständig erhalten, was dies zu einem außergewöhnlichen Kandidaten für die langfristige Lagerung macht.
- Chunming-Tee-Fabrik-Serie Alter Teewald – verifizierte Quelle, gleichbleibende Qualität. Von einer Fabrik mit eigenen alten Teegärten, nicht von einem Händler, der aus mehreren unbekannten Quellen mischt.
Die Geschichte hinter diesem Tee
Der Bulang-Berg liegt am südwestlichen Rand des Kreises Menghai in der Provinz Yunnan, nahe der chinesisch-myanmarischen Grenze. Er ist einer der Neuen Sechs Berühmten Teeberge (新六大茶山 Xīn Liù Dà Chá Shān) und hat innerhalb dieser Gruppe einen besonderen Ruf: Bulang ist kräftig. Unter ernsthaften Pu-Erh-Trinkern wird er oft als der dominanteste Berg in ganz Xishuangbanna beschrieben.
Die ethnische Minderheit der Bulang (布朗族 Bùlǎng Zú) baut hier seit weit über tausend Jahren Tee an. Viele der alten Teegärten wurden über Generationen weitergegeben, und die Bäume darin – einige Jahrzehnte, einige über hundert Jahre alt – sind im selben mineralreichen Bergboden verwurzelt und schöpfen aus tiefen Grundwasserleitern, die von der kommerziellen Landwirtschaft unberührt sind. Es ist dieses lange Wurzelsystem, diese Tiefe des Terroirs, die dem Tee von alten Bulang-Bäumen seinen unverwechselbaren Charakter verleiht: dicke, harzige Blätter, eine Bitterkeit, die schnell und hart einschlägt, und eine Süße, die Minuten nach dem Schlucken ebenso kräftig im Hals aufsteigt.
Das Material in diesem Kuchen wurde im Frühjahr 2022 geerntet, einer Jahreszeit, in der Bulangs alte Gärten am ausdrucksstärksten sind. Der Frühjahrsaustrieb erzeugt Blätter mit der höchsten Konzentration an Catechinen, Aminosäuren und Geschmacksvorläufern – genau die Verbindungen, die einen rohen Pu-erh zu einem lohnenden Kandidaten für die Reifung machen. Anschließend wurde er im August 2022 von der Chunming Tea Factory (春茗茶业) zu 357-g-Kuchen gepresst, einem Hersteller, mit dem wir direkt zusammenarbeiten und der eigene alte Teegärten besitzt und über mehrere Produktionen hinweg konstante Qualität gehalten hat. Dies ist kein Ein-Saison-Experiment – es ist eine Fabrik mit Wurzeln in dem Berg, aus dem sie ihre Rohstoffe bezieht.
Von dem Moment an, als er Yunnan verließ, wurde dieser Kuchen in Xi’an gelagert, in derselben Trockenklimaanlage, die wir für alle unsere Tees nutzen. Xi’an liegt tief im Norden Chinas, fern von der Küstenfeuchtigkeit, die die Pu-erh-Reifung beschleunigt – und manchmal auch schädigt. In dieser Umgebung verläuft die Umwandlung allmählich. Die Bitterkeit wird weicher, aber langsam. Die blumigen und kampferartigen Noten entwickeln sich in ihrem eigenen Tempo. Nichts wird forciert. Wenn Sie heute einen Kuchen öffnen, trinken Sie einen rohen, entschlossenen, voll energiegeladenen Bulang-Sheng mit jahrelangem Potenzial vor sich. Wenn Sie ihn beiseitelegen und in fünf, zehn oder zwanzig Jahren wieder besuchen, werden Sie wahrscheinlich etwas weitaus Komplexeres finden – und diese Reise beginnt mit dem sauberen Fundament, das diese Lagerung bietet.
Bereit, Ihre Sheng-/Roh-Pu-erh-Tee-Reise zu beginnen?
- Starten Sie mit einer 30-g-Probe. Nicht sicher, ob der kräftige Stil von Bulang etwas für Sie ist? Probieren Sie die 30-g-Probe, bevor Sie sich für einen ganzen Kuchen entscheiden. Sie reicht für 5 bis 8 vollständige Gong-Fu (工夫)-Zubereitungen.
- Verifizierte Trockenlagerung, von Tag eins an dokumentiert. Jeder Kuchen, den wir verkaufen, befindet sich seit dem Pressen in der Trockenlagerung in Xi’an. Keine unbekannte Lagerhausgeschichte. Keine ererbte Feuchtigkeit. Sie wissen genau, was Sie bekommen.
- OrientaLeaf Community-Support. Unsere Kunden und Teefreunde versammeln sich in der The Tea Table Discord-Community, um Verkostungsnotizen, Brautipps und Ratschläge zur Pu-erh-Lagerung auszutauschen. Sie sind herzlich willkommen, beizutreten.
Wenn Sie es mit rohem Pu-Erh ernst meinen – ob Sie ihn jetzt trinken oder in einen Kuchen investieren möchten, der sich in den nächsten 15 bis 20 Jahren entwickelt – ist dies eine seltene Gelegenheit, Material von alten Bäumen aus Bulang in Einzelherkunft aus einer rückverfolgbaren, sauber gelagerten Quelle zu erwerben. Die Bestände dieses Jahrgangs sind begrenzt. Jetzt in den Warenkorb legen oder mit einer 30-g-Probe beginnen und selbst sehen, was Bulang kann.
Von einem der legendärsten Teeberge Chinas – dieser Sheng Pu-erh von alten Bäumen liefert die volle Kraft des Bulang-Charakters – kräftig, bitter, lebendig – und wird mit jedem Jahr, das er ruht, nur besser.
Unter allen Roh-Pu-erh-Bergen in Xishuangbanna nimmt der Bulang-Berg eine eigene Kategorie ein: der kräftigste, der bitterste und – für diejenigen, die gereiften Roh-Pu-erh kennen – der lohnendste zum Lagern.
Dieser 2022 Bulang Mountain Raw Pu-erh Teekuchen vereint Blattmaterial von alten Bäumen (Gushu 古栱) aus dem Frühjahr 2022 von einem Single-Origin-Grundstück am Bulang-Berg, wurde im August 2022 gepresst und von Anfang an sauber in Xi'an Trockenlagerung gelagert. Keine Fehlaromen. Keine Abkürzungen. Nur ein Roh-Pu-erh, der darauf ausgelegt ist, lange zu halten.
Was ihn einzigartig macht
- Bulang-Berg aus einer einzigen Herkunft – einer der Neuen Sechs Berühmten Teeberge, unverkennbar kräftig. Keine Verschnitte oder Füllstoffe. Reines Material von einem einzigen Berg aus einem der bekanntesten und sammelwürdigsten Terroirs für rohen Pu-Erh in China.
- Material von alten Bäumen (Gushu) – tiefere Wurzelsysteme, reichere Komplexität. Alte Bäume erzeugen Blätter mit größerer Mineraltiefe, einem volleren Mundgefühl und einer kräftigeren und anhaltenderen Tee-Energie (Cha Qi 茶气) als Plantagenmaterial.
- Xi’an-Trockenlagerung von Anfang an – sauber, rückverfolgbar, ohne Lagergeschmack (Cang Wei 仓味). Seit dem Pressen durchgehend im natürlich trockenen Klima von Xi’an gelagert. Sie schmecken den Berg, nicht das Lager.
- Ernte Frühjahr 2022, gepresst 2022 – frühes Reifungsfenster, maximales Potenzial. Noch jung, noch in der Entwicklung. Die Intensität des rohen Blattes ist vollständig erhalten, was dies zu einem außergewöhnlichen Kandidaten für die langfristige Lagerung macht.
- Chunming-Tee-Fabrik-Serie Alter Teewald – verifizierte Quelle, gleichbleibende Qualität. Von einer Fabrik mit eigenen alten Teegärten, nicht von einem Händler, der aus mehreren unbekannten Quellen mischt.
Die Geschichte hinter diesem Tee
Der Bulang-Berg liegt am südwestlichen Rand des Kreises Menghai in der Provinz Yunnan, nahe der chinesisch-myanmarischen Grenze. Er ist einer der Neuen Sechs Berühmten Teeberge (新六大茶山 Xīn Liù Dà Chá Shān) und hat innerhalb dieser Gruppe einen besonderen Ruf: Bulang ist kräftig. Unter ernsthaften Pu-Erh-Trinkern wird er oft als der dominanteste Berg in ganz Xishuangbanna beschrieben.
Die ethnische Minderheit der Bulang (布朗族 Bùlǎng Zú) baut hier seit weit über tausend Jahren Tee an. Viele der alten Teegärten wurden über Generationen weitergegeben, und die Bäume darin – einige Jahrzehnte, einige über hundert Jahre alt – sind im selben mineralreichen Bergboden verwurzelt und schöpfen aus tiefen Grundwasserleitern, die von der kommerziellen Landwirtschaft unberührt sind. Es ist dieses lange Wurzelsystem, diese Tiefe des Terroirs, die dem Tee von alten Bulang-Bäumen seinen unverwechselbaren Charakter verleiht: dicke, harzige Blätter, eine Bitterkeit, die schnell und hart einschlägt, und eine Süße, die Minuten nach dem Schlucken ebenso kräftig im Hals aufsteigt.
Das Material in diesem Kuchen wurde im Frühjahr 2022 geerntet, einer Jahreszeit, in der Bulangs alte Gärten am ausdrucksstärksten sind. Der Frühjahrsaustrieb erzeugt Blätter mit der höchsten Konzentration an Catechinen, Aminosäuren und Geschmacksvorläufern – genau die Verbindungen, die einen rohen Pu-erh zu einem lohnenden Kandidaten für die Reifung machen. Anschließend wurde er im August 2022 von der Chunming Tea Factory (春茗茶业) zu 357-g-Kuchen gepresst, einem Hersteller, mit dem wir direkt zusammenarbeiten und der eigene alte Teegärten besitzt und über mehrere Produktionen hinweg konstante Qualität gehalten hat. Dies ist kein Ein-Saison-Experiment – es ist eine Fabrik mit Wurzeln in dem Berg, aus dem sie ihre Rohstoffe bezieht.
Von dem Moment an, als er Yunnan verließ, wurde dieser Kuchen in Xi’an gelagert, in derselben Trockenklimaanlage, die wir für alle unsere Tees nutzen. Xi’an liegt tief im Norden Chinas, fern von der Küstenfeuchtigkeit, die die Pu-erh-Reifung beschleunigt – und manchmal auch schädigt. In dieser Umgebung verläuft die Umwandlung allmählich. Die Bitterkeit wird weicher, aber langsam. Die blumigen und kampferartigen Noten entwickeln sich in ihrem eigenen Tempo. Nichts wird forciert. Wenn Sie heute einen Kuchen öffnen, trinken Sie einen rohen, entschlossenen, voll energiegeladenen Bulang-Sheng mit jahrelangem Potenzial vor sich. Wenn Sie ihn beiseitelegen und in fünf, zehn oder zwanzig Jahren wieder besuchen, werden Sie wahrscheinlich etwas weitaus Komplexeres finden – und diese Reise beginnt mit dem sauberen Fundament, das diese Lagerung bietet.
Bereit, Ihre Sheng-/Roh-Pu-erh-Tee-Reise zu beginnen?
- Starten Sie mit einer 30-g-Probe. Nicht sicher, ob der kräftige Stil von Bulang etwas für Sie ist? Probieren Sie die 30-g-Probe, bevor Sie sich für einen ganzen Kuchen entscheiden. Sie reicht für 5 bis 8 vollständige Gong-Fu (工夫)-Zubereitungen.
- Verifizierte Trockenlagerung, von Tag eins an dokumentiert. Jeder Kuchen, den wir verkaufen, befindet sich seit dem Pressen in der Trockenlagerung in Xi’an. Keine unbekannte Lagerhausgeschichte. Keine ererbte Feuchtigkeit. Sie wissen genau, was Sie bekommen.
- OrientaLeaf Community-Support. Unsere Kunden und Teefreunde versammeln sich in der The Tea Table Discord-Community, um Verkostungsnotizen, Brautipps und Ratschläge zur Pu-erh-Lagerung auszutauschen. Sie sind herzlich willkommen, beizutreten.
Wenn Sie es mit rohem Pu-Erh ernst meinen – ob Sie ihn jetzt trinken oder in einen Kuchen investieren möchten, der sich in den nächsten 15 bis 20 Jahren entwickelt – ist dies eine seltene Gelegenheit, Material von alten Bäumen aus Bulang in Einzelherkunft aus einer rückverfolgbaren, sauber gelagerten Quelle zu erwerben. Die Bestände dieses Jahrgangs sind begrenzt. Jetzt in den Warenkorb legen oder mit einer 30-g-Probe beginnen und selbst sehen, was Bulang kann.
