White Pearl Jasmine Tea

Zubereitungsanleitung für White Pearl Jasmintee

Tee-Wasser-Verhältnis

Verwenden Sie 3-4 Gramm (ca. 1 Teelöffel) White Pearl Jasminteeblätter pro 200 ml (6,8 oz) Wasser. Passen Sie die Menge je nach persönlicher Vorliebe für die Stärke an.

Wassertemperatur und Ziehzeit

Erster Aufguss

Wassertemperatur: 80 °C (176 °F) Ziehzeit: 2-3 Minuten

Weitere Aufgüsse

Wassertemperatur: 85 °C (185 °F) Ziehzeit: Bei jedem weiteren Aufguss um 30 Sekunden verlängern

Empfohlenes Teegeschirr

Verwenden Sie für eine optimale Zubereitung eine Glasteekanne oder einen Gaiwan. Glas ermöglicht es Ihnen, die visuelle Schönheit der sich entfaltenden perlenförmigen Blätter zu bewundern, während ein Gaiwan eine bessere Kontrolle über Ziehzeit und Temperatur bietet.

Detaillierte Zubereitungsschritte

1. Wärmen Sie Ihr Teegeschirr vor, indem Sie es mit heißem Wasser ausspülen.
2. Geben Sie die Teeperlen in das vorgewärmte Gefäß.
3. Gießen Sie das erhitzte Wasser über die Teeblätter.
4. Lassen Sie den Tee für die empfohlene Zeit ziehen.
5. Seihen Sie den Tee in eine Servierkanne oder direkt in Tassen ab.
6. Genießen Sie das zarte blumige Aroma und den Geschmack Ihres White Pearl Jasmintees.

Zubereitungsmethoden

Gongfu-Cha-Methode

Schritte:

1. Verwenden Sie ein höheres Verhältnis von Blättern zu Wasser (5 g pro 100 ml).
2. Beginnen Sie mit sehr kurzen Ziehzeiten (10-15 Sekunden) und steigern Sie diese schrittweise.
3. Führen Sie mehrere Aufgüsse durch und passen Sie die Zeit nach Bedarf an. Vorteile: Intensiviert die Aromen und ermöglicht mehrere Aufgüsse. Nachteile: Erfordert mehr Aufmerksamkeit und Zeit. Geeignet für: Teeliebhaber, die ein meditatives Erlebnis suchen.

Westliche Zubereitungsmethode

Schritte:

1. Verwenden Sie das Standardverhältnis von 3-4 g pro 200 ml.
2. Lassen Sie ihn 2-3 Minuten ziehen.
3. Abseihen und servieren. Vorteile: Einfach und bequem für den täglichen Genuss. Nachteile: Die Komplexität des Tees wird möglicherweise nicht voll erfasst. Geeignet für: Gelegenheits-Teetrinker oder für das Büro.

Cold-Brew-Methode

Schritte:

1. Verwenden Sie 5 g Tee pro 500 ml kaltes Wasser.
2. Lassen Sie ihn 6-8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen.
3. Abseihen und auf Eis servieren. Vorteile: Ergibt ein sanftes, erfrischendes Getränk mit geringer Adstringenz. Nachteile: Erfordert eine lange Zubereitungszeit. Geeignet für: Heiße Sommertage oder als erfrischende Alternative zu heißem Tee.

Häufige Fehler bei der Zubereitung und Vorsichtsmaßnahmen

• Vermeiden Sie die Verwendung von zu heißem Wasser, da dies den Jasmingeschmack bitter machen kann.
• Lassen Sie den Tee nicht zu lange ziehen, da dies zu übermäßiger Adstringenz führen kann.
• Vermeiden Sie es, die Teeblätter auszudrücken oder zu pressen, da dies Bitterstoffe freisetzen kann.

Zusätzliche Tipps

• Dieser Tee kann in der Regel 2-3 Mal aufgegossen werden.
• Servieren Sie den Tee bei einer angenehmen Trinktemperatur von etwa 60 °C (140 °F), um die Aromen voll zu genießen.
• Lagern Sie den Tee in einem luftdichten Behälter, geschützt vor Licht, Hitze und starken Gerüchen, um seine zarten blumigen Noten zu bewahren.
• Für den besten Geschmack innerhalb von 6-12 Monaten nach dem Kauf verzehren.