إتقان الفن: كيفية تحضير الشاي الأبيض بشكل مثالي في كل مرة
دليل خطوة بخطوة لتحضير الشاي الأبيض للحصول على أفضل نكهة. يتضمن نصائح حول أنواع الشاي المختلفة، ودرجة حرارة الماء، والنقع، وتحضير الكونغ فو، والشاي المضغوط.
اقرأ المزيد
Packaging:
Tea profile
About this tea
براعم شومي البرية المختارة يدويًا من أعالي الجبال تخلق شايًا أبيضًا مشرقًا وعطريًا مع حلاوة عسل ناعمة - وهي متعة رائعة لعشاق الشاي.
براعم برية نادرة من الجبال المرتفعة، مضغوطة بعناية في كعكة شاي بيضاء نقية، تقدم أزهارًا حساسة وحلاوة عسل طبيعية.
من مدرجات لينكانغ الجبلية المنعزلة في مقاطعة يونان، يُستخرج شاي شومي البري القديم لعام ٢٠١٩ من غابات جبلية بكر، حيث تنمو شجيرات الشاي بحرية، يغذيها الهواء العليل والمرتفعات الضبابية. كل ورقة تُجسد جوهر أصلها البري في المرتفعات، مُضفيةً على كل رشفة نكهةً من نقاء الطبيعة.
يُنتقى هذا الشاي بعناية من براعم ورقتين أو برعم وثلاث ورقات، ويُعصر يدويًا بحرفية تقليدية للحفاظ على رائحته الطبيعية ونكهاته الرقيقة. عند التخمير، يتوهج هذا المشروب بلون أحمر شفاف، كاشفًا عن طبقات من الأزهار البيضاء الناعمة، ونكهات عسلية رقيقة، ولمسة من حلاوة اللوز والنباتات الخفيفة.
ومع تقدم الشاي في العمر قليلاً أو تخزينه في ظروف مثالية، تتطور هذه النكهات برشاقة، مما يوفر تعقيدًا أعمق وأكثر نعومة يذكرنا بحصاد أوائل الخريف - رحلة عبر الأزهار الرقيقة والحلاوة الخفيفة.
- موسم: حصاد 2019
- الصنف / نوع الشاي: شاي شومي الأبيض (باي تشا)
- أصل: يونان - لينكانغ - الأشجار البرية القديمة في الجبال العالية
- ارتفاع: 1500-1800 متر فوق مستوى سطح البحر
- درجة المواد الخام: أعواد فاخرة من برعم واحد وورقتين وبرعم واحد وثلاث أوراق
- مستوى الأكسدة: مؤكسد قليلاً، محفوظ بالنضارة الطبيعية
- طريقة المعالجة: كعكة تقليدية مضغوطة يدويًا
| يصف | وصف |
|---|---|
| رائحة | زهور بيضاء، عسل خفيف، لوز خفيف، مكونات عشبية لطيفة |
| نَسِيج | ناعم كالحرير، ملمس ناعم في الفم، نكهة مخملية |
| جوهر النكهة | نوتات عسلية حلوة، نفحات زهرية رقيقة، تلميحات نباتية خفيفة |
| إنهاء | حلاوة لطيفة باقية، وطعم زهري ناعم |
| إحساس الجسم | منعش ومهدئ ويعزز الترطيب الطبيعي (تأثير شينججين) |
| ملاحظات الأكسدة | رائحة ناضجة بشكل معتدل تتطور إلى عمق عسل أكثر ثراءً وتعقيدًا زهريًا ناعمًا |
- يتم اختيارها يدويًا من أشجار الشاي البرية القديمة في الجبال العالية
- صناعة يدوية تقليدية تحافظ على النكهة الطبيعية
- مجموعة مختارة من أوراق برعم واحد وورقتين وبرعم واحد وثلاث أوراق
- يمكن تتبعها، مصدرها مستدام من لينكانج، يونان
- مثالية للاستمتاع اليومي والجمع على المدى الطويل
لا تفوت فرصة تجربة هذا الجبل المرتفع النادر من شومي - اطلب كعكتك 2019 اليوم واستمتع بأفضل شاي أبيض من الطبيعة!
Tasting notes
Brewing guide
Packaging & use
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Customer reviews
Related reading
فهم شاي يونان الأبيض: الأنواع، مقارنةً بشاي فوجيان، واختيار الأفضل
"Mountains shape the land, and climate shapes the leaf — in Yunnan, even a simple white tea unfolds a world of its own." Key Takeaways Yunnan white tea has
اقرأ المزيدYou may also like
أُوكَازيُون
أُوكَازيُون
أُوكَازيُون
Tracked shipping
Tracking after dispatch. Rates & delivery estimates
14-day returns
Request within 14 days; tea must remain sealed. Conditions apply
Here to help
Order or delivery issue? Contact our support team.