الدليل الشامل لشاي فوزوان بريك: كيفية اختياره وتحضيره للحصول على كوب مثالي
تعرف على أساسيات شاي فو بريك - من اختيار الطوب ذو الزهور الذهبية الزاهية إلى تقنيات التخمير والتخزين التي تبرز نكهته الكاملة وإمكاناته الصحية.
اقرأ المزيدExplore the year-end tea offer →
Make time for a little tea, just for you. Enjoy 15% off eligible teas with code TREAT15, from now through November 30, 2026 (Anywhere on Earth, UTC−12).
Your first order also comes with a complimentary tea towel. No minimum spend or code is required for this welcome gift, and it can be enjoyed alongside the tea gifts above.

Use TREAT15 for 15% off eligible teas, plus gifts with qualifying orders.
New teas. Seasonal offers. Straight to your inbox.
Unsubscribe anytime. Offer details
أوراق يوننان الفاخرة، حرفة فائزة بالجوائز
Your transaction is protected with advanced security measures to keep your information confidential
إضافة المنتج إلى سلة التسوق الخاصة بك
Packaging:
تلتقي أوراق شاي الربيع الراقية من يُنْنَان مع فن التخمير القديم لمقاطعة شنشي في هذا الكعك الصغير الفائز بالجوائز، والذي يمكن كسره يدويًا - ليقدم زهورًا ذهبية كثيفة وسلاسة مخملية غنية في كل عملية تحضير سهلة.
ثمانية أنهار تتدفق عبر مدينة تشانغ آن القديمة - تحية شعرية في كل كوب
في قلب مقاطعة شنشي، حيث بدأ طريق الحرير القديم رحلته غربًا، يُكتب فصل جديد في شاي الطوب فو. يستمد مصنع 'أون تاويزم' (جي يو داو / 几于道) اسمه من Dao De Jing: 'الخير الأسمى مثل الماء - فإنه ينفع جميع الأشياء دون أن يتنافس.' هذه الفلسفة تشكّل كل طوبة يصنعونها: نقية، صادقة، ومغذية للحياة.
ما يجعل هذا الشاي استثنائيًا يبدأ بمصدره. بينما يعتمد شاي الطوب التقليدي على أوراق جبل تشينلينغ المحلية، فقد أحدث 'أون تاويزم' ابتكارًا جريئًا - باستخدام شاي الربيع من الدرجة الأولى من منطقة لينتشانغ الشهيرة في يُنْنَان، ثم جلبه إلى شنشي لعملية التخمير المقدسة فا هوا (فا هوا) التخمير. تأتي أوراق الشاي من شاي داكن من الدرجة الأولى من لينتشانغ، يُنْنَان، ورائحة الشاي تكون أكثر كثافة. النتيجة واضحة في كل قطعة مكسورة: نصائح فضية وفيرة، أوراق طرية، ورائحة تعلن عن الجودة الاستثنائية قبل أول غمس.
اسم 'تشانغ آن' (长安) يكرم الماضي المجيد لشيان كعاصمة لأسرة تانغ، حيث تلاقت ثمانية أنهار لتغذي حضارة. يقتبس التغليف من شاعر أسرة هان الغربية سِما شيانغرو شانغ لين فو (司马相如 《上林赋》, واسعة هي الأنهار الثمانية المنقسمة، متباينة ومتباعدة في حالاتها): 'واسعة وعظيمة، تنحرف الأنهار الثمانية، وكل منها يتدفق في طريقه الخاص.' هذه الكعكة الصغيرة ليست مجرد شاي - إنها شعر مضغوط في شكل، وتاريخ متخمر في نكهة، وروح طريق الحرير مقطّرة في كعكة واحدة قابلة للكسر اليدوي، مصممة لرحلة عاشق الشاي الحديث.
شاي طوب فو ذو زهرة ذهبية طبيعية يقدم نكهة غنية وناعمة في كل كوب - اختبر الفرق الحائز على جائزة وأضفه إلى مجموعتك اليوم.
قرص رقيق مضغوط بإحكام مع براعم فضية مرئية متناثرة عبر السطح البني الداكن. أصفر ذهبي كثيف Eurotium cristatum الأبواغ (الزهور الذهبية) واضحة تماماً عند كسر القرص. تظهر الرائحة الجافة نفحات من الخشب المحمص، والبلوط المعتق، ولمسة رقيقة من حلاوة العسل والتمر.
بعد النقع، تنفتح الأوراق لتكشف عن أوراق سليمة وطرية بشكل ملحوظ - وهذا دليل على استخدام تقنية الفصل بالاهتزاز بدلاً من التقطيع. تطلق الأوراق المبللة موجات من نكهات الحبوب المحمصة، واللونجان المجفف، ونكهة ترابية فطرية خفيفة تميز تخمير "الزهور الذهبية" عالي الجودة.
من لون الكهرمان العميق إلى النحاس المصقول، صافٍ ومتألق مع شفافية ممتازة - خالٍ من العكارة أو الرواسب.
تمنح الرشفة الأولى ملمساً مخملياً يغلف الحنك وينساب بسلاسة. تظهر حلاوة الشعير في طبقات، تذكر بسكر الشعير والتوفي المكرمل. ويكشف منتصف الحنك عن نكهة الجوز المحمص اللطيفة والترابية الدافئة. نظيف تماماً - لا مرارة، لا قبض، ولا نكهات دخيلة على الإطلاق.
نكهات متبقية من حلوى الأرز الحلوة، والمشمش المجفف، ودفء عسلي خفيف يستمر طويلاً بعد إفراغ الكوب.
خاتمة نظيفة ومنعشة مع حلاوة الأرز الدبق اللطيفة التي تتكشف ببطء. دفء لطيف ومهدئ ينبعث من الصدر ويستمر لعدة دقائق.
مهدئ ويساعد على التوازن والتركيز. يذكر العديد من شاربي الشاي إحساساً لطيفاً بالدفء في منطقة المعدة، يليه استرخاء وشعور بالسكينة. مثالي للاستمتاع به بعد الوجبات أو في جلسات الشاي التأملية.
متين للغاية - يعطي بسهولة 8-12 منقوعاً عالي الجودة بطريقة الغونغ فو (gongfu)؛ وهو ممتاز للغلي الخفيف طوال اليوم.
ملاحظة: لا يُنصح بالنقع البارد لشاي قالب فو، لأن مركبات الأزهار الذهبية المفيدة ومظهر النكهة الكامل يتطلبان الاستخلاص بالماء الساخن.
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
تعرف على أساسيات شاي فو بريك - من اختيار الطوب ذو الزهور الذهبية الزاهية إلى تقنيات التخمير والتخزين التي تبرز نكهته الكاملة وإمكاناته الصحية.
اقرأ المزيد →
أتقن فن تحضير شاي فو بريك مع هذا الدليل العملي. اكتشف 4 طرق ونصائح احترافية وسر نكهته الغنية والحلوة.
اقرأ المزيد →من {{أدنى سعر}}
من {{أدنى سعر}}
في الأوراق المالية
من {{أدنى سعر}}
من {{أدنى سعر}}
في الأوراق المالية
من {{أدنى سعر}}
من {{أدنى سعر}}
في الأوراق المالية
من {{أدنى سعر}}
من {{أدنى سعر}}
في الأوراق المالية
Tracking after dispatch. Rates & delivery estimates
Request within 14 days; tea must remain sealed. Conditions apply
Order or delivery issue? Contact our support team.