إتقان فن تحضير الشاي الأخضر: وداعًا للمرارة في عام 2025!
اكتشف أسرار تحضير شاي أخضر صيني خالٍ من المرارة. تعلّم درجات الحرارة الدقيقة، وتقنيات النقع، وطرق النقع التقليدية، لتكتشف النكهات الحلوة والرقيقة في كل ورقة.
اقرأ المزيد
Packaging:
Tea profile
About this tea
شاي أخضر صيني أسطوري برائحة الأوركيد الأنيقة وطعم منعش وحصاد موسمي نادر
لماذا ستحب هذا الشاي
- حصاد الربيع النادر يُقطف لمدة ٢٠-٣٠ يومًا فقط خلال موسم تشينغمينغ، مرة واحدة سنويًا. إذا فاتك، فعليك الانتظار حتى الربيع المقبل.
- أصل أصيل - مزروعة في جبال هوانغشان الضبابية التي يبلغ ارتفاعها 800 متر، حيث الهواء النقي والينابيع النقية والتربة الخصبة تنتج شايًا بجودة استثنائية.
- صناعة يدوية رائعة - مُعالَجة يدويًا باستخدام مقلاة ثلاثية للحصول على أوراق مشدودة ومستقيمة على شكل "ألسنة عصفور". رجّ الأوراق الجافة، وستسمع صوتها "الرملي" المقرمش.
- ذوق أنيق، متعة يومية - نكهة ناعمة ومنعشة تدوم طويلًا، بنكهة الأوركيد الرقيقة والكستناء الخفيف. ماوجيان من الدرجة الأولى متوازن تمامًا - فاخر ولكنه في الوقت نفسه أرخص من أندر أنواع الدرجة الخاصة.
- التراث الثقافي في كوب – تم إدراجه كشاي تكريمي في عهد أسرة تشينغ، واحتفل به الشعراء والعلماء، ولا يزال يُكرم حتى اليوم باعتباره أحد أفضل 10 أنواع شاي مشهورة في الصين.
قصة غارقة في ضباب هوانغشان
هوانغشان ماوجيان، المعروف أيضًا باسم شاي هوانغشان يونوو، ليس مجرد مشروب، بل هو روح هوانغشان التي تتجلى في كل ورقة. على مر القرون، دأب مزارعو الشاي في وديان هوانغشان المُغطاة بالغيوم على رعاية شجيرات الشاي التي تنمو ببطء في هواء الجبل العليل. شريكنا، الأستاذ هوانغ شيوا، يُبدع الشاي منذ أكثر من 30 عامًا في بلدة وانغكون، معقل شاي هوانغشان الأخضر. في كل ربيع، يقطف فريقه بعناية براعم طرية من برعم واحد وورقتين، ويُحرقها على دفعات صغيرة، محافظين على لون الشاي الأخضر النابض بالحياة وعبيره السحلبي المميز. إن احتساء هوانغشان ماوجيان هو تذوق ضباب الجبل، ونسيم الصنوبر، وأناقة لا تُضاهى.
تحديد
- يكتب: الشاي الأخضر (الشاي الأخضر المقلي)
- درجة:الصف الأول (一级) - متوازن، عالي الجودة، وأسهل في الوصول إليه من الصف الخاص
- أصل: هوانغشان، مقاطعة آنهوي، الصين
- وقت الحصاد: أوائل الربيع (حول مهرجان Guyu)
- استمارة: كيس من أوراق فضفاضة ومغلق بورق القصدير
- تخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف وخالٍ من الروائح. يُستهلك خلال ١٨ شهرًا من الفتح للحفاظ على نضارته.
- تعليمات التخمير: راجع إلى 3 طرق لتحضير الشاي الأخضر بشكل مثالي
توفر محدود في الربيع
يتم حصاد هذا الشاي مرة واحدة فقط في السنة خلال فترة الربيع القصيرة، غير متوفر على مدار السنةاحصل على حصتك من Huangshan Maojian الأصلية قبل بيعها.
استمتع بأناقة شاي هوانغشان ماوجيان من الدرجة الأولى اليوم - أضفه إلى عربة التسوق الخاصة بك واحصل على أحد أشهر أنواع الشاي الأخضر في الصين.
Tasting notes
Brewing guide
Packaging & use
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Customer reviews
Related reading
الشاي الأخضر بالتنقيع البارد: الدليل الكامل لكوب أكثر سلاسة وأحلى
التخمير البارد هو أبسط وأكثر الطرق فعالية لإطلاق النكهة الحقيقية للشاي الأخضر — ناعم، طبيعي الحلاوة، وخالٍ تمامًا من المرارة. يغطي هذا الدليل علم الاستخلاص البارد، وأفضل أنواع الشاي للاستخدام، ووصفات خطوة بخطوة للحصول على مشروب مثالي في...
اقرأ المزيدYou may also like
Tracked shipping
Tracking after dispatch. Rates & delivery estimates
14-day returns
Request within 14 days; tea must remain sealed. Conditions apply
Here to help
Order or delivery issue? Contact our support team.