شاي بور-إر الخام بنكهة شجرة التنين البرية القديمة من شياغوان، مُعتّق لـ 18 عامًا
شحن عالمي مقابل 9.5 دولار على كل طلب. سياسة الشحن
ضمان استعادة الأموال لمدة 14 يومًا
هل تحتاج إلى مساعدة؟ أخبرنا
شحن عالمي مقابل 9.5 دولار على كل طلب. سياسة الشحن
ضمان استعادة الأموال لمدة 14 يومًا
هل تحتاج إلى مساعدة؟ أخبرنا
-
ثمانية عشر عامًا من النضج المرتفع في المرتفعات يحول أوراق الأشجار القديمة البرية والنادرة إلى كرات تنين مثالية الحجم - مما يوفر تعقيدًا في عطر تشين شيانغ (陈香)، وشخصية شاي قوية، ومتانة ملحوظة في كل جلسة.
اندماج نادر بين تراث البرية والنضج الدقيق - حيث يلتقي طابع الأشجار القديمة غير المستأنسة مع ما يقرب من عقدين من التحولات في مرتفعات دالي.
ما الذي يجعله فريدًا
- ثماني عشرة سنة من التخزين الجاف في مرتفعات دالي - صبر يزيل الحواف القاسية مع الحفاظ على طابع التربة الحيوية؛ طريقتك المختصرة لشرب الشاي المسن دون انتظار طويل يمتد لعقود.
- أصل الأشجار القديمة البرية وشبه البرية - أوراق من غابات دا شيويه شان وجبال وليانغ البدائية تقدم عمقًا معدنيًا وتعقيدًا لا يمكن للشاي المزروع في المزارع أن يكرره.
- تراث مصنع شاي شيانغوان - تم إنشاء علامة توتشا شيانغوان في عام 1902 ولها تاريخ يزيد عن 110 سنوات. لم يتغير إنتاج شاي شيانغوان كثيرًا على مر العقود. بينما زادوا من خطوط منتجاتهم، فقد حافظوا أيضًا على التقليدية منها، واتفق العديد من الخبراء على أن الوصفات والنكهات والجودة قد حافظت على مستوى أعلى من الاتساق مقارنة بأي مصانع بورير الأخرى.
- راحة كرات التنين - كل كرة ملفوفة يدويًا تلغي الحاجة إلى أدوات اختيار الشاي والميزان؛ تقسيم مثالي لجلسات غونغ فو في المنزل أو المكتب أو أثناء السفر.
- متانة استثنائية - انضغاط معتدل مع حرفة فائقة الجودة ينتج أكثر من 15 نقعًا عالي الجودة لكل كرة، مما يوفر قيمة استثنائية لكل غرام.
القصة وراء هذا الشاي
في أعماق جبال دا شيويه شان (الجبل الثلجي الكبير) وجبال وليانغ في مقاطعة يونان، تنمو أشجار الشاي القديمة في ظروف لا تستطيع معظم الحدائق المزروعة مطابقتها. تقع جبل مينغكو الثلجي عند مفترق مدينة لينشانغ ومقاطعة شوانغجيانغ ومقاطعة جينغما في غرب يونان. شجرة الشاي رقم واحد في مينغكو ومجموعات الشاي الموجودة في بلدة يوكو على قمة جبل مينغكو الثلجي (2200-2750 متر فوق مستوى سطح البحر)، حيث تكون درجة الحرارة السنوية المتوسطة أقل من 11 درجة مئوية ويبلغ معدل هطول الأمطار السنوي حوالي 2000 ملم. هذه الأشجار التي تنمو بشكل بري أو شبه بري في الغابات البدائية، قد طورت أنظمة جذرية عميقة على مدار قرون، مستخلصة المعادن من تربة قديمة لم تمسها الزراعة الحديثة.
تُحصد الأوراق لهذا الشاي من مثل هذه الأشجار - وهي عينات نجت بدون تدخل بشري، وطورت شخصية يسميها معلمو الشاي الصينيون "Ye Wei" (野味) - طعم البرية. 'الشجرة القديمة' في الاسم تشير إلى الأشجار القديمة البرية التي تُترك لتنمو في الغابات الطبيعية، أو الأشجار القديمة شبه المستأنسة في المناطق البرية، أو الأشجار المزروعة اصطناعيًا والتي تم الحفاظ عليها لمدة لا تقل عن قرن. يعتبر شاي البورير المصنوع من أوراق الأشجار القديمة عمومًا ذو جودة أعلى من الشاي الأصغر سنًا. تنمو أشجار الشاي القديمة بشكل طبيعي في بيئات غير ملوثة، مما يؤدي إلى زيادة القيمة الغذائية للأوراق، كما أنها تصمد بشكل أفضل خلال المزيد من عمليات النقع.
بعد الحصاد، بدأت هذه الأوراق الثمينة تحولها في مرافق التخزين المرتفعة في دالي. يقع مصنع شيانغوان للشاي في شيانغوان بالقرب من المدينة القديمة دالي (大理)، وهو مشهور بشكل خاص بإنتاج 'توocha' (沱茶). يتمتع هذا الجزء من مقاطعة يونان بمناخ معتدل جيد مع مياه نظيفة وجبال عالية، والتي ينسبونها بالطبع إلى جودة أوراق الشاي الخاصة بهم. كونه موجودًا في الجزء الغربي المرتفع من مقاطعة يونان، يمنح شيانغوان إطلالات أوضح، وهواء ومياه أنظف، وكذلك الرياح الشهيرة في شيانغوان التي يستخدمونها لتجفيف الشاي. يحيط بالمصنع جبال، وتهب الرياح الموسمية القادمة من المحيط الهندي عبر الممرات على طول نهر شي إر، بالإضافة إلى التيارات الباردة القادمة من جبل كانغ على طول ثمانية عشر جدولًا. تخلق هاتان التيارتان الرياح الشهيرة 'رياح شيانغوان'. ثماني عشرة سنة في هذا المناخ الصغير الفريد في المرتفعات - مع رطوبة معتدلة، وهواء جبلي نظيف، وتهوية طبيعية - سمحت للشاي أن يتطور ليكتسب عطر تشين شيانغ (陈香، عطر الشيخوخة) من خلال تخمير بطيء وطبيعي دون الرائحة الكريهة التي يمكن أن تنتج عن التخزين غير المناسب.
شياجوان، الواقعة في دالي بمقاطعة يوننان، كانت دائمًا بمثابة مركز حيوي للنقل والتجارة في غرب يوننان. جعلتها مكانتها الاستراتيجية مركزًا لتوزيع الشاي وموقعًا رئيسيًا لمعالجة الشاي المضغوط، مما سهل التجارة على طول طريق الشاي القديم المعروف بطريق الحصان والشاي. هذا الإنتاج المضغوط لعام 2025 يأخذ المواد التي عمرها 18 عامًا ويعيد تشكيلها إلى شكل اللؤلؤة التنين (لونغ تشو، 龙珠). على عكس كعكات الشاي التقليدية، فإن لآلئ التنين (لونغ تشو) تتطلب جهدًا يدويًا كبيرًا وهي عبارة عن كرات ملفوفة يدويًا. تقسيم مثالي: كل لؤلؤة بحجم 8 جرام محسوبة بدقة لجلسة شاي كونغ فو قياسية أو لإبريق شاي كبير على الطريقة الغربية، مما يلغي الحاجة إلى أداة اختيار الشاي أو الميزان. إطلاق بطيء: الشكل الكروي يسمح للأوراق بالانفتاح ببطء عبر عدة عمليات غمر، مما يكشف عن طبقات من النكهات من أول شطفة وحتى القطرة الأخيرة.
هل أنت مستعد لبدء رحلتك في عالم الشاي الخام (شنغ)؟
- إرث المصنع: تلعب شياجوان دورًا محوريًا في صناعة الشاي البور. تحتل مكانة بين "الثلاثة الكبار" من المصانع التراثية لشاي البور إلى جانب منغهاي وكُنمينغ.
- الشيخوخة الموثوقة: 18 عامًا من التخزين العالي الوثائق في دالي تضمن شخصية الشيخوخة الأصيلة دون تسريع اصطناعي.
- ضمان الجودة: العديد من المنتجات التي تمثلها "علامة سونغهي، علامة باويان، علامة شياجوان" قد فازت بجوائز وأوسمة دولية ووطنية وإقليمية ووزارية، وقد حصلت على شهادة نظام الجودة الدولي ISO 9001، وشهادة الغذاء الأخضر، وشهادة نظام الإدارة الصادقة، وشهادة إدارة الغذاء والدواء (FDA).
هذا هو شاي شنغ بور من الأشجار القديمة البرية في أكثر حالاته سهولة - 18 عامًا من الشيخوخة الصبور مضغوطة في لآلئ تنين ذات مقاسات مثالية. الكمية محدودة بسبب الإمداد المحدود من المواد المعتقة بشكل صحيح. أضف إلى السلة الآن وجرّب طعم ما يقرب من عقدين من التحولات في مرتفعات دالي.
ثمانية عشر عامًا من النضج المرتفع في المرتفعات يحول أوراق الأشجار القديمة البرية والنادرة إلى كرات تنين مثالية الحجم - مما يوفر تعقيدًا في عطر تشين شيانغ (陈香)، وشخصية شاي قوية، ومتانة ملحوظة في كل جلسة.
اندماج نادر بين تراث البرية والنضج الدقيق - حيث يلتقي طابع الأشجار القديمة غير المستأنسة مع ما يقرب من عقدين من التحولات في مرتفعات دالي.
ما الذي يجعله فريدًا
- ثماني عشرة سنة من التخزين الجاف في مرتفعات دالي - صبر يزيل الحواف القاسية مع الحفاظ على طابع التربة الحيوية؛ طريقتك المختصرة لشرب الشاي المسن دون انتظار طويل يمتد لعقود.
- أصل الأشجار القديمة البرية وشبه البرية - أوراق من غابات دا شيويه شان وجبال وليانغ البدائية تقدم عمقًا معدنيًا وتعقيدًا لا يمكن للشاي المزروع في المزارع أن يكرره.
- تراث مصنع شاي شيانغوان - تم إنشاء علامة توتشا شيانغوان في عام 1902 ولها تاريخ يزيد عن 110 سنوات. لم يتغير إنتاج شاي شيانغوان كثيرًا على مر العقود. بينما زادوا من خطوط منتجاتهم، فقد حافظوا أيضًا على التقليدية منها، واتفق العديد من الخبراء على أن الوصفات والنكهات والجودة قد حافظت على مستوى أعلى من الاتساق مقارنة بأي مصانع بورير الأخرى.
- راحة كرات التنين - كل كرة ملفوفة يدويًا تلغي الحاجة إلى أدوات اختيار الشاي والميزان؛ تقسيم مثالي لجلسات غونغ فو في المنزل أو المكتب أو أثناء السفر.
- متانة استثنائية - انضغاط معتدل مع حرفة فائقة الجودة ينتج أكثر من 15 نقعًا عالي الجودة لكل كرة، مما يوفر قيمة استثنائية لكل غرام.
القصة وراء هذا الشاي
في أعماق جبال دا شيويه شان (الجبل الثلجي الكبير) وجبال وليانغ في مقاطعة يونان، تنمو أشجار الشاي القديمة في ظروف لا تستطيع معظم الحدائق المزروعة مطابقتها. تقع جبل مينغكو الثلجي عند مفترق مدينة لينشانغ ومقاطعة شوانغجيانغ ومقاطعة جينغما في غرب يونان. شجرة الشاي رقم واحد في مينغكو ومجموعات الشاي الموجودة في بلدة يوكو على قمة جبل مينغكو الثلجي (2200-2750 متر فوق مستوى سطح البحر)، حيث تكون درجة الحرارة السنوية المتوسطة أقل من 11 درجة مئوية ويبلغ معدل هطول الأمطار السنوي حوالي 2000 ملم. هذه الأشجار التي تنمو بشكل بري أو شبه بري في الغابات البدائية، قد طورت أنظمة جذرية عميقة على مدار قرون، مستخلصة المعادن من تربة قديمة لم تمسها الزراعة الحديثة.
تُحصد الأوراق لهذا الشاي من مثل هذه الأشجار - وهي عينات نجت بدون تدخل بشري، وطورت شخصية يسميها معلمو الشاي الصينيون "Ye Wei" (野味) - طعم البرية. 'الشجرة القديمة' في الاسم تشير إلى الأشجار القديمة البرية التي تُترك لتنمو في الغابات الطبيعية، أو الأشجار القديمة شبه المستأنسة في المناطق البرية، أو الأشجار المزروعة اصطناعيًا والتي تم الحفاظ عليها لمدة لا تقل عن قرن. يعتبر شاي البورير المصنوع من أوراق الأشجار القديمة عمومًا ذو جودة أعلى من الشاي الأصغر سنًا. تنمو أشجار الشاي القديمة بشكل طبيعي في بيئات غير ملوثة، مما يؤدي إلى زيادة القيمة الغذائية للأوراق، كما أنها تصمد بشكل أفضل خلال المزيد من عمليات النقع.
بعد الحصاد، بدأت هذه الأوراق الثمينة تحولها في مرافق التخزين المرتفعة في دالي. يقع مصنع شيانغوان للشاي في شيانغوان بالقرب من المدينة القديمة دالي (大理)، وهو مشهور بشكل خاص بإنتاج 'توocha' (沱茶). يتمتع هذا الجزء من مقاطعة يونان بمناخ معتدل جيد مع مياه نظيفة وجبال عالية، والتي ينسبونها بالطبع إلى جودة أوراق الشاي الخاصة بهم. كونه موجودًا في الجزء الغربي المرتفع من مقاطعة يونان، يمنح شيانغوان إطلالات أوضح، وهواء ومياه أنظف، وكذلك الرياح الشهيرة في شيانغوان التي يستخدمونها لتجفيف الشاي. يحيط بالمصنع جبال، وتهب الرياح الموسمية القادمة من المحيط الهندي عبر الممرات على طول نهر شي إر، بالإضافة إلى التيارات الباردة القادمة من جبل كانغ على طول ثمانية عشر جدولًا. تخلق هاتان التيارتان الرياح الشهيرة 'رياح شيانغوان'. ثماني عشرة سنة في هذا المناخ الصغير الفريد في المرتفعات - مع رطوبة معتدلة، وهواء جبلي نظيف، وتهوية طبيعية - سمحت للشاي أن يتطور ليكتسب عطر تشين شيانغ (陈香، عطر الشيخوخة) من خلال تخمير بطيء وطبيعي دون الرائحة الكريهة التي يمكن أن تنتج عن التخزين غير المناسب.
شياجوان، الواقعة في دالي بمقاطعة يوننان، كانت دائمًا بمثابة مركز حيوي للنقل والتجارة في غرب يوننان. جعلتها مكانتها الاستراتيجية مركزًا لتوزيع الشاي وموقعًا رئيسيًا لمعالجة الشاي المضغوط، مما سهل التجارة على طول طريق الشاي القديم المعروف بطريق الحصان والشاي. هذا الإنتاج المضغوط لعام 2025 يأخذ المواد التي عمرها 18 عامًا ويعيد تشكيلها إلى شكل اللؤلؤة التنين (لونغ تشو، 龙珠). على عكس كعكات الشاي التقليدية، فإن لآلئ التنين (لونغ تشو) تتطلب جهدًا يدويًا كبيرًا وهي عبارة عن كرات ملفوفة يدويًا. تقسيم مثالي: كل لؤلؤة بحجم 8 جرام محسوبة بدقة لجلسة شاي كونغ فو قياسية أو لإبريق شاي كبير على الطريقة الغربية، مما يلغي الحاجة إلى أداة اختيار الشاي أو الميزان. إطلاق بطيء: الشكل الكروي يسمح للأوراق بالانفتاح ببطء عبر عدة عمليات غمر، مما يكشف عن طبقات من النكهات من أول شطفة وحتى القطرة الأخيرة.
هل أنت مستعد لبدء رحلتك في عالم الشاي الخام (شنغ)؟
- إرث المصنع: تلعب شياجوان دورًا محوريًا في صناعة الشاي البور. تحتل مكانة بين "الثلاثة الكبار" من المصانع التراثية لشاي البور إلى جانب منغهاي وكُنمينغ.
- الشيخوخة الموثوقة: 18 عامًا من التخزين العالي الوثائق في دالي تضمن شخصية الشيخوخة الأصيلة دون تسريع اصطناعي.
- ضمان الجودة: العديد من المنتجات التي تمثلها "علامة سونغهي، علامة باويان، علامة شياجوان" قد فازت بجوائز وأوسمة دولية ووطنية وإقليمية ووزارية، وقد حصلت على شهادة نظام الجودة الدولي ISO 9001، وشهادة الغذاء الأخضر، وشهادة نظام الإدارة الصادقة، وشهادة إدارة الغذاء والدواء (FDA).
هذا هو شاي شنغ بور من الأشجار القديمة البرية في أكثر حالاته سهولة - 18 عامًا من الشيخوخة الصبور مضغوطة في لآلئ تنين ذات مقاسات مثالية. الكمية محدودة بسبب الإمداد المحدود من المواد المعتقة بشكل صحيح. أضف إلى السلة الآن وجرّب طعم ما يقرب من عقدين من التحولات في مرتفعات دالي.