2021 Dayi Honigduft Sheng Pu-Erh Tee, Charge 2101
"Mi Xiang" — was "Honigduft" bedeutet — erhält seinen Namen durch das charakteristischste Merkmal des Tees. Wie die erste Wärme des Sonnenlichts, das durch den Morgendunst bricht, oder die sanfte Bewegung der Wolken am Berghimmel, vermittelt dieser Tee ein Gefühl von natürlicher Leichtigkeit. Es ist eine stille Feier der Elemente: die Wärme der Sonne, die Freiheit der Bergwinde, die ungehetzte Anmut schwebender Wolken.
Veröffentlicht im Jahr 2021 als Batch 2101 von der Menghai Teefabrik, wurde dieser Rohpuer-Kuchen seit Versand ab Werk in unserer Trockenspeicherung in Xi'an natürlich gereift. Hergestellt aus Yunnan-Großblatt-Maocha, die sonnengetrocknet wurde, folgt er den traditionellen Dayi-Produktionsmethoden, die auf Chinas Liste des immateriellen Kulturerbes stehen.
Der Kuchen ist rund, voll und gut gepresst mit mäßigem Druck. Die Teeblätter sind klar und prall, zeigen einen lebendigen Charakter; die Farbe ist gelblich-grün mit dichten, auffälligen Knospen – ein Bild von Vitalität. Der Aufguss ist leuchtend orange-gelb, klar und strahlend. Das Aroma wird von einem reichen Honigduft dominiert, begleitet von zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er mild und vollmundig, mit dem Honig-Floral-Charakter im Mittelpunkt und einer gut ausbalancierten Struktur. Bitter-süß in Harmonie, endet mit anhaltender Honigsüße. Die infundierten Blätter sind gleichmäßig und einheitlich, gelblich-grün mit Anzeichen sanften Alterns.
Produktdetails:
| Jahr |
Charge |
Typ |
Name |
| 2021 |
2101 |
Roher Puerh (生茶) |
Honigduft (蜜香) |
Spezifikationen: 300g Kuchen
Hersteller: Menghai Tee-Fabrik (勐海茶厂)
Lager: Gelagert in unserem Xi'an Trockenlager seit Versand ab Fabrik unter natürlichen Lagerbedingungen.
