2020 大益7542 Rohpuer-Tee Batch 2001
Der 7542 ist Dayis ikonischstes Rezept für rohen Puerh, das erstmals 1975 in der Menghai-Tee-Fabrik entwickelt wurde. Der Rezeptcode "7542" steht für das Jahr der Entstehung (1975), die umfassende Qualität der verwendeten Teeblätter (Stufe 4) und die Produktionsfabrik (Menghai-Tee-Fabrik, Code 2). Er gilt weithin als Benchmark für die Bewertung der Qualität von rohem Puerh, wird seit über vier Jahrzehnten kontinuierlich produziert und ist nach wie vor der meistproduzierte rohe Puerh in der Produktpalette der Menghai-Tee-Fabrik. Die klassische 7542-Serie im Format 150g setzt das gleiche Benchmark-Rezept in einer kleineren, zugänglicheren Kuchenform fort.
Hergestellt im Jahr 2020 in der Menghai-Teefabrik in Yunnan, China, aus Yunnan-Großblatt-Sonnentee als Rohmaterial. Der Tee wurde seit Versand aus der Fabrik unter natürlichen Lagerbedingungen aufbewahrt. Xi'an Trockenlager Seit Versand ab Werk, unter natürlichen Lagerbedingungen. Angeboten in einem 150g Kuchen mit regulärer Baumwollpapierhülle, bietet einen einfachen Einstieg, um das legendäre 7542-Rezept zu erleben.
Das 7542-Rezept verwendet kräftige Teeblätter als Kernstruktur, mit zarten Knospen, die die Oberfläche bedecken, und erreicht eine ausgewogene Zusammensetzung der Grade 4. Die trockenen Blätter zeigen einen gelblich-grünen Farbton mit dunklem Glanz und sichtbaren Flaumknospen. Der Aufguss ist goldgelb und leuchtend, ähnelt Bienenwachs, mit einem anhaltenden blumigen und fruchtigen Aroma. Am Gaumen ist der Tee mild mit einer leichten Adstringenz, die einem lang anhaltenden süßen Nachgeschmack (huí gān) und anhaltendem Speichelfluss (shēng jīn) Platz macht. Der Hauch im Hals (hóu yùn) bleibt auch nach der fünften Aufguss deutlich spürbar und zeigt das berühmte Alterungspotenzial des Rezepts.
Produktdetails:
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Jahr
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Charge
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Typ
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Name
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2020
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2001
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Roher Puerh (生茶)
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7542
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Spezifikationen: 150g Kuchen
Hersteller: Menghai-Teefabrik (云南省勐海茶厂)
Lager: Gelagert in unserem Xi'an Trockenlager seit Versand ab Fabrik unter natürlichen Lagerbedingungen.
