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A few simple details

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2018er Jahrgang Roter Kasten Fuzhuan Ziegeltee - Geo-zertifizierter Schwarztee aus den Qinling-Gebirgen (800 g)

Spezial-Grade Blätter, üppige Goldblumen, Qinling Terroir

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Tea profile

  • Teesorte: Fu Brick Tea (茯砖茶, Fú Zhuān Chá) / Jingyang Dark Tea / Post-fermentierter Heicha
  • Qualitätsstufe des Rohmaterials: Spezielle Güteklasse Black Mao Cha (特级黑毛茶) – die höchste Blattklassifizierung, mit zarten Knospen und jungen Blättern aus den obersten 20 % der Ernteauswahl
  • Erntezeit: Frühling 2018
  • Pressungsjahr: 2018
  • Genaue Herkunft: Qinling-Qinba-Gebirge, südliche Provinz Shaanxi (Höhenlage ~1.200 m); Rohtee aus YXTs eigenen Gärten in den Kreisen Ziyang und Nanzheng, verarbeitet in YXTs Jingyang-Produktionsstätte im Jing-Flusstal
  • Produzent: Jingyang Manzi Fucha Co., Ltd. (泾阳蔓子茯茶有限公司), tätig unter der Marke YXT (永兴泰); gegründet 2012 im historischen Geburtsort des Fu Brick Tea; die Anlage umfasst über 5.000 Quadratmeter mit sowohl handgefertigten als auch mechanisierten Produktionslinien; Jahreskapazität über 1.000 Tonnen
  • Zertifizierung: Geschützte geografische Angabe Chinas (泾阳砖茶地理标志), autorisiert 2015
  • Nettogewicht: 800 g pro Ziegel
  • Form: Gepresstes Ziegelformat – scharfe Kanten, gleichmäßige Dicke, intakte Struktur; geeignet für langfristige Reifung und tägliches Aufbrühen
  • Status der Goldenen Blumen: Außergewöhnlich reichhaltige Eurotium cristatum-Kolonien; prall, golden, gleichmäßig im Inneren des Ziegels verteilt – deutet auf eine erfolgreiche traditionelle „Blüte“ (发花, Fā Huā) und aktive probiotische Präsenz hin
  • Lagerungsempfehlung: Saubere, trockene Umgebung; atmungsaktive Verpackung bevorzugt für fortgesetzte Reifung
  • Geschmackscharakter: Das Qinba-Hochgebirgs-Terroir liefert ein klares, mineralisch akzentuiertes Profil, das sich von Fu-Tees aus niedrigeren Lagen unterscheidet; erwarten Sie eine feine Süße und langanhaltendes Huigan (回甘, zurückkehrende Süße)

About this tea

Die Reifung seit 2018 verwandelt dieses spezielle Fuzhuan in ein goldenes Blumen-Meisterwerk – wo das Terroir des Qinling auf jahrhundertealte Handwerkskunst trifft, für den anspruchsvollen dunklen Tee-Sammler.

Spezial-Grade Blätter, üppige Goldblumen, Qinling Terroir

  • Üppige natürliche Goldblumen (Eurotium Cristatum)
  • Spezial-Grade Schwarzer Mao Cha (Top 20 % Knospenauswahl)
  • Traditioneller handwerklicher Blütenprozess (发花, Fā Huā)
  • Reicher, vollmundiger Körper mit sauberem Mineralfinish
  • Ideal für täglichen Genuss und langfristige Sammlung

Was macht es einzigartig

  1. Spezial-Grade Seltenheit: Hergestellt aus erstklassigem schwarzen Mao Cha – einer Premiumqualität, die selten in der herkömmlichen Fu-Ziegelproduktion verwendet wird, wo grobe, minderwertige Blätter den Markt dominieren.
  2. Verifizierte Ursprungsgarantie: GEO-zertifizierter Jingyang-Fu-Tee aus YXT's eigenen Teegärten in 1200 Meter Höhe in den unberührten Qinling-Qinba-Bergen – pestizidfrei, von Hand gepflegt, vollständig rückverfolgbar.
  3. Goldblumen-Fülle: Außergewöhnlich dichte, pralle Kolonien von Eurotium cristatum blühen durch den gesamten Ziegel, liefern die probiotische Tiefe und den charakteristischen Duft, den ernsthafte Sammler suchen.
  4. Siebenjährige gereifte Komplexität: Frühjahrs-Ernte 2018, natürlich gereift, um geschichtete Weichheit zu entwickeln – bereit zum Trinken oder zur weiteren Lagerung.
  5. Preisgekrönte Herkunft: Hergestellt von YXT, gelistet unter den Top 10 Fu-Tee-Marken Xianyangs (2020) und autorisiert, Chinas prestigeträchtiges geografisches Indikations-Siegel zu tragen.

Die Geschichte hinter diesem Tee

Hoch in den Qinling-Bergen, wo Nebel an alten Hängen in 1.200 Metern über dem Meeresspiegel haftet, liegt ein Teegarten, der sich von den meisten im Zusammenhang mit der Fu-Ziegelproduktion unterscheidet. Hier, im Herzen der Qinba-Region – Chinas berühmtem „Tee-Korridor“, der Shaanxi mit der Seidenstraße verbindet – kultiviert YXT (Yongxingtai) etwas Außergewöhnliches: Spezial-Grad schwarzen Mao Cha, die feinste Blattklasse, fast ausschließlich für diese limitierte Rote Box Edition reserviert. Während die große Mehrheit der Fuzhuan-Tees auf grobe, reife Blätter angewiesen ist, beginnt dieser Ziegel seine Reise mit zarten Frühlingsknospen, die 2018 von pestizidfreien Gärten geerntet wurden, wo Insekten manuell statt chemisch kontrolliert werden.

Die Blätter reisen dann in YXT's Anlage im Jing-Flusstal – einer Fabrik, die seit 2012 in Tradition steht und über 5.000 Quadratmeter gewidmete Fu-Tee-Produktion umfasst. Hier setzen Meisterhandwerker die traditionelle Blütentechnik (发花, Fā Huā) ein, wobei sie sorgfältig Temperatur und Luftfeuchtigkeit kontrollieren, um die legendären „Goldblumen“ (Eurotium cristatum) in üppigen, prallen Kolonien durch den gesamten Ziegel zu bringen. Dieser GEO-zertifizierte Prozess, autorisiert unter Chinas Jingyang-Ziegeltee-Geografischer Indikation, stellt sicher, dass jeder Ziegel strengen regionalen Standards entspricht – ein Siegel der Authentizität, das diesen Tee mit Jahrhunderten des Seidenstraßen-Erbes verbindet.

Was nach sieben Jahren geduldiger Reifung entsteht, ist ein Fu-Ziegel von ungewöhnlicher Verfeinerung: scharfe und definierte Kanten, glatte Oberfläche, Inneres funkelnd mit goldenen probiotischen Blüten. Für Sammler, die wissen, dass die Rohstoffqualität die Obergrenze eines Tees definiert, und für tägliche Trinker, die ein saubereres, nuancierteres dunkles Teevergnügen suchen, repräsentiert diese Rote Box Edition den Gipfel dessen, was moderne Jingyang-Handwerkskunst erreichen kann – traditionelle Seele, unerbittliche Standards.

Bereit, deine Fu-Ziegeltee-Reise zu beginnen?

  • Garantie für saubere Fermentation: In YXT's moderner 5.000㎡ GEO-zertifizierter Anlage mit dedizierten Handwerks- und Maschinenproduktionslinien – hygienisch, rückverfolgbar, konsistent produziert.
  • Geografische Authentizität: Offiziell autorisiert, Chinas Jingyang-Ziegeltee-Geografische Indikation zu verwenden, um Ursprung und Einhaltung des traditionellen Prozesses zu verifizieren.
  • Heritage Markenbekanntheit: YXT gehört zu den Top 10 Fu-Tee-Marken der Stadt Xianyang (2020), mit integrierten Lieferketten von den Gärten der Qinba-Berge bis zum fertigen Ziegel.

Erleben Sie, wie sich spezieller Fuzhuan wirklich anfühlt – dichte Goldblumen, vollmundige Tiefe und sieben Jahre Qinling-Terroir in jeder Tasse. Der Bestand ist für diese 2018er Ernte begrenzt. Fügen Sie es heute Ihrer Sammlung hinzu und schmecken Sie den Unterschied, den Premium-Rohstoffe machen.

Hergestellt von YXT (永兴泰) — Jingyang Manzi Fucha Co., Ltd. | GEO-zertifizierter Jingyang-Ziegeltee | 2012 im Geburtsort von Fu-Tee gegründet.

Explore YXT Fu Brick Tea — GEO-zertifizierter Jingyang Fuzhuan aus den Qinling-Bergen →
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Tasting notes

Aussehen & Aroma des trockenen Blattes

Der Teeziegel präsentiert sich mit präzisen, architektonischen Kanten und einer glatten, gepressten Oberfläche in tiefem Kastanienbraun. Das Aufbrechen des Ziegels offenbart ein Inneres, das mit reichlich goldgelben Eurotium-cristatum-Kolonien übersät ist – prall, kugelförmig und gleichmäßig verteilt. Das trockene Aroma eröffnet mit geröstetem Getreide und gealtertem Holz, geschichtet mit einer dezenten Pilzsüße, die an getrocknete Aprikosen erinnert, und einem Hauch von sauberer Erdigkeit.

Aussehen & Aroma des nassen Blattes

Nach dem Aufgießen entfalten sich die Blätter und zeigen ihre erstklassige Qualität: vorwiegend zarte Knospen und junge Blätter anstelle der groben Stängel, die für Standard-Fuzhuan typisch sind. Das feuchte Blatt verströmt einen warmen, einladenden Duft nach gerösteter Gerste, karamellisierten Nüssen und eine markante pilzartige Tiefe, die von den „Goldenen Blumen“-Kolonien herrührt.

Farbe des Aufgusses

Der Teeaufguss ergießt sich in einem leuchtenden Bernstein-Orange mit exzellenter Klarheit und einem dezenten öligen Glanz – hell und einladend, bei späteren Aufgüssen zu poliertem Kupfer nachdunkelnd.

Geschmack & Mundgefühl

Der erste Schluck liefert sofortige Geschmeidigkeit – keine Rauheit, keine Adstringenz, keine Fehlnoten. Die Textur ist samtig und von mittlerem Körper, der den Gaumen mit sanftem Gewicht umschmeichelt. Der Geschmack entfaltet sich in Wellen: Eine anfängliche Süße von geröstetem Getreide und getrockneter Longan weicht gerösteter Walnuss und einem markanten mineralischen Unterton, der typisch für das Qinba-Terroir in großen Höhen ist. Die Präsenz der „Goldenen Blumen“ trägt zu einer subtilen, herzhaften Tiefe bei, fast schon Umami-ähnlich, was erstklassigen Fuzhuan von gewöhnlichen Exemplaren unterscheidet. Absolut rein, ohne Bitterkeit oder harte Kanten.

Duft der leeren Tasse (挂杯香, Guà Bēi Xiāng)

Die geleerte Tasse bewahrt einen anhaltenden Duft von warmem Honig, geröstetem Getreide und sanfter holziger Süße – ein Markenzeichen für hochwertige Reifung und reichliche Aktivität der „Goldenen Blumen“.

Nachgeschmack & Huigan (回甘)

Der Abgang ist bemerkenswert lang und entwickelt sich stetig weiter. Ein sanfter mineralischer Nachgeschmack verweilt am hinteren Gaumen, gefolgt von einer sich langsam aufbauenden, zurückkehrenden Süße (回甘, huígān), die im Hals entsteht und minutenlang anhält. Sauber und erfrischend, niemals klebrig-süß.

Körpergefühl (茶气, Chá Qì)

Dieser Tee vermittelt ein wärmendes, erdendes Gefühl, das sanft aus der Mitte herausstrahlt. Viele Trinker berichten von einer subtilen Entspannung in den Schultern und einer ruhigen, fokussierten Wachsamkeit – das Markenzeichen eines gut gereiften, sauber verarbeiteten dunklen Tees (Dark Tea). Hervorragend für den Genuss nach dem Essen geeignet; niemals belastend auf nüchternen Magen.

Brewing guide

Gongfu-Stil (功夫泡, Gōngfū Pào) — Empfohlen für Kenner

Ausrüstung: Yixing-Ton Teekanne, Porzellan-Gaiwan oder Keramiktopf (150-200ml Fassungsvermögen)
Blattmenge: 7-8 Gramm pro 150ml
Wassertemperatur: 100°C (212°F) — volle kochende Hitze
Spülen: Eine kurze Spülung (5 Sekunden), um die Blätter zu wecken und lose Partikel zu entfernen; diese Flüssigkeit entsorgen
Aufgussfolge:

  • Aufgüsse 1-3: 10-15 Sekunden
  • Aufgüsse 4-6: 15-25 Sekunden
  • Aufgüsse 7-10: 25-40 Sekunden
  • Aufgüsse 11+: 45-90 Sekunden (bei Bedarf verlängern)

Erwartete Ausbeute: 12-18 hochwertige Aufgüsse, je nach Technik
Hinweise: Fu-Ziegeltee offenbart seinen Charakter allmählich; frühe Aufgüsse betonen Süße und florale Noten, während spätere Aufgüsse eine tiefere, holzige Komplexität entwickeln.

Kochmethode (煮茶, Zhǔ Chá) — Sehr empfohlen

Ausrüstung: Glas-Kessel, Keramiktopf oder spezielles Teekochgefäß
Blattmenge: 5-8 Gramm pro 500-800ml Wasser
Vorgehen:

  1. Zerbröckelte Ziegelstücke in Raumtemperatur- oder vorgewärmtes Wasser geben
  2. Über mittlerer Hitze zum sanften Kochen bringen
  3. Sobald es kocht, Hitze reduzieren und 3-5 Minuten köcheln lassen
  4. Den Sud abgießen und servieren; die Blätter können noch 2-3 weitere Male mit längerem Köcheln aufgekocht werden

Warum Kochen? Diese Methode maximiert die Extraktion des gesamten Spektrums an Verbindungen im Tee, was einen außergewöhnlich reichen, dicken, befriedigenden Becher mit deutlicher Goldblumen-Tiefe erzeugt. Besonders empfohlen für diesen speziellen Qualitätsziegel – das überlegene Rohmaterial reagiert wunderschön auf das Kochen und gibt Schichten von Komplexität frei, die durch schnelles Aufgießen nicht vollständig erreicht werden können.

Verlängerter Aufguss / Thermoskanne-Methode (闷泡, Mèn Pào) — Hervorragend für den täglichen Gebrauch

Ausrüstung: Thermoskanne, isolierter Reisebecher oder großes Gefäß mit Deckel
Blattmenge: 3-5 Gramm pro 500ml
Vorgehen:

  1. Zerbröckelte Ziegelstücke in die vorgewärmte Thermoskanne legen
  2. Mit frisch gekochtem Wasser (100°C) auffüllen
  3. Verschließen und 30 Minuten bis 2 Stunden ziehen lassen (oder länger für intensiveren Geschmack)
  4. Einschenken und genießen; mit heißem Wasser nachfüllen für weitere Runden

Hinweise: Diese pflegeleichte Methode ist ideal für Büro oder unterwegs und liefert den ganzen Tag über einen gleichmäßig glatten, süßen, vollmundigen Becher. Die speziell hochwertigen Blätter halten dem langen Kontakt besonders gut stand, ohne bitter zu werden.

Westlicher Stil (Großer Topf oder French Press)

Ausrüstung: Große Teekanne (500-800ml), French Press oder übergroße Tasse mit Sieb
Blattmenge: 4-6 Gramm pro 500ml
Wassertemperatur: 100°C (212°F)
Ziehzeit:

  • Erster Aufguss: 3-5 Minuten
  • Nachfolgende Aufgüsse: Pro Runde 1-2 Minuten hinzufügen

Erwartete Ausbeute: 3-4 geschmackvolle Aufgüsse
Hinweise: Während der westliche Aufgussstil einige der nuancierten Entwicklungen opfert, die durch die Gongfu-Methode möglich sind, ergibt er einen zufriedenstellenden, robusten Becher, der sich für lockeren Genuss oder das gleichzeitige Servieren mehrerer Gäste eignet.

Wichtig: Nicht empfohlen für Kaltwasseraufguss

Der Charakter von Fu-Ziegeltee – insbesondere die nützlichen Verbindungen aus der Goldblumenfermentation – kommt am besten durch Heißwasserextraktion zur Geltung. Kaltwasseraufguss setzt das volle Potenzial des Tees nicht angemessen frei und kann zu einem flachen, unterentwickelten Becher führen. Für optimale Erfahrung immer frisch gekochtes Wasser verwenden.

Storage

Lagerungsempfehlungen

Umgebung: An einem kühlen, trockenen Ort fern von direktem Sonnenlicht, Feuchtigkeit und extremen Temperaturen lagern. Ideale Bedingungen liegen zwischen 15–28 °C (59–82 °F) bei mäßiger Luftfeuchtigkeit (50–70 %).

Belüftung: Fu-Ziegeltee profitiert von einer sanften Luftzirkulation. Vermeiden Sie vollständig versiegelte Behälter; verwenden Sie stattdessen atmungsaktive Papierverpackungen, Stoffbeutel oder eine traditionelle Aufbewahrung aus Bambus oder Holz. So kann der Tee weiter reifen, während die „goldenen Blüten“ aktiv bleiben.

Geruchsisolierung: Dunkler Tee nimmt leicht Umgebungsaromen auf. Halten Sie ihn fern von Gewürzen, Parfüms, Reinigungsmitteln und anderen stark riechenden Substanzen. Reservieren Sie einen separaten Lagerbereich oder Behälter ausschließlich für Ihre Heicha-Sammlung.

Handhabung: Verwenden Sie zum Abbrechen von Portionen für den Aufguss ein Teemesser oder eine Teenadel; vermeiden Sie übermäßiges Zerbröseln, da dies die Oxidation der nicht verwendeten Teile beschleunigt.

Reifepotenzial: Unter optimalen Bedingungen entwickelt dieser hochwertige Fuzhuan über 15–20+ Jahre hinweg kontinuierlich mehr Komplexität und Geschmeidigkeit. Durch regelmäßige Verkostungen alle 1–2 Jahre können Sie die Entwicklung verfolgen und Ihren persönlichen Vorzugspunkt bestimmen.

Packaging & use

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