«تان تشون» — أي «استكشاف الربيع» حرفيًا — هو بو-إير الخام من القطفة الأولى السنوية لشاي تشونمينغ، وقد أُنتج دون انقطاع منذ إطلاقه في 2019. في كل ربيع، تُقطف البراعم والأوراق الرقيقة يدويًا من أشجار الشاي كبيرة الأوراق في يونان، التي تنمو على ارتفاع 1,800–2,400 متر في منطقة لينتسانغ للشاي، ثم تُصنع باستخدام طرق تصنيع بو-إير التقليدية.
هذه النسخة لعام 2025 تواصل تقليد سلسلة تان تشون في التقاط أول نكهة للربيع. منذ شحنها من المصنع في فنغتشينغ، لينتسانغ، تم تخزينها في مخزن شيان الجاف لدينا تحت ظروف طبيعية. وباعتبارها بو-إير خام مضغوط حديثًا في مرحلة تحوله المبكرة، فإن تركيبتها الداخلية الغنية تجعلها ممتعة بنفس القدر سواء شُربت الآن أو خُزنت للتعتيق طويل الأمد.
الأوراق الجافة ممتلئة ولامعة مع أطراف زغبية مرئية. ينسكب الشراب بلون أصفر-أخضر ساطع، ويحمل رائحة واضحة ومتعددة الطبقات. على الحنك، يكون الطعم كامل الجسم وحلو مع مذاق نهائي نظيف ومنعش. تظل الأوراق المنقوعة كثيفة ومتألقة — دليل على عمق وبنية مادة الشجرة القديمة.
المواصفات: كعكة 357 غرامًا، عينة 30 غرامًا، ربطة من 7 كعكات
المنتج: تشون مينغ (春茗)
التخزين: مخزن لدينا في مستودع شيان الجاف منذ مغادرته المصنع، تحت ظروف تخزين طبيعية.
استكشف مجموعة تان تشون الكاملة
سلسلة تان تشون تُنتج كل ربيع منذ 2019. كل دفعة سنوية تلتقط لقطة فريدة من حصاد لينكانغ لتلك السنة — استكشفها جميعًا:
| عتيق |
رابط |
|
2019 — الطبعة الأولى من السلسلة |
تسوق 2019 → |
|
2020 — الطبعة الثانية — النضج المبكر |
تسوق 2020 → |
|
٢٠٢٥ — الطبعة الثامنة — مرحلة التحول المبكر |
الصفحة الحالية |
|
2026 — الطبعة التاسعة — مضغوطة حديثًا، بأعلى إمكانية للتعتيق |
تسوق 2026 → |
