يُترجم اسم "تان تشون" إلى "البحث عن الربيع"، وهو عنوان مناسب للبوير الخام من الحصاد السنوي الأول لعلامة تشون مينغ، الذي يُصنع كل عام دون انقطاع منذ إطلاقه لأول مرة في عام 2019. وفي كل إصدار، تُجمع براعم الربيع الطازجة والأوراق بشكل انتقائي من أشجار الأصناف كبيرة الأوراق في يونان، التي تقع على ارتفاع يتراوح بين 1800 و2400 متر في مرتفعات لينتسانغ، ثم تُعالَج وفقًا لتقنيات بوير التقليدية العريقة.
بمناسبة العام التاسع على التوالي من السلسلة، يجسد هذا الإصدار لعام 2026 الطابع النابض بالحياة لأوائل الربيع. وباعتباره بوئرًا خامًا مضغوطًا حديثًا في بداية رحلته، فإن محتواه الغني من البوليفينول وبنيته الداخلية الوافرة يشيران إلى إمكانات استثنائية للتعتيق. ورغم أنه ممتع الآن لحدة شبابه وحلاوته المنعشة، فإن هذا القرص يكافئ من يعتّقه بصبر — إذ سيتكشف عمقه وتعقيده تدريجيًا مع نضوج الأوراق وتحولها على مر السنين.
توقّع أوراقًا كبيرة الحجم ولامعة تتخللها براعم فضية. يمنح المشروب منقوعًا أصفر مخضرًا متألقًا بعبير عميق متعدد الطبقات. يقدّم الفنجان جسمًا قويًا ممتلئًا بحلاوة متوازنة يختم بنكهة نظيفة ومنعشة. تنفتح الأوراق المستعملة لتكشف عن ملمس عريض ومشرق ومرن — دليل واضح على جوهر المادة الخام من الأشجار المعمرة وقدرتها على التطوير طويل الأمد.
المواصفات: كعكة 357 غرامًا، عينة 30 غرامًا، ربطة من 7 كعكات
المنتج: تشون مينغ (春茗)
التخزين: مخزّن في مستودعنا الجاف في شيآن تحت ظروف طبيعية.
استكشف مجموعة تان تشون الكاملة
سلسلة تان تشون تُنتج كل ربيع منذ 2019. كل دفعة سنوية تلتقط لقطة فريدة من حصاد لينكانغ لتلك السنة — استكشفها جميعًا:
| عتيق |
رابط |
|
2019 — الطبعة الأولى من السلسلة |
تسوق 2019 → |
|
2020 — الطبعة الثانية — النضج المبكر |
تسوق 2020 → |
|
٢٠٢٥ — الطبعة الثامنة — مرحلة التحول المبكر |
تسوق 2025 → |
|
2026 — الطبعة التاسعة — مضغوطة حديثًا، بأعلى إمكانية للتعتيق |
الصفحة الحالية |
