التعبئة والاستخدام
تحية لميلاد البو-إير الناضج الحديث، تقدم كلاسيكية منغهاي بسعة 400 غرام ثراءً مخمليًا، ودفءً خشبيًا ناعمًا، ونهاية حلوة تدوم في كل رشفة.
تكريمًا للاختراق الذي أحدثه عام 1973 في تخمير البو-إير الناضج، تقدم هذه الكعكة المخزنة جافًا بوزن 400 غرام مشروبًا يوميًا ثابتًا وأصيلًا—ناعمًا، ممتلئًا، ومرضيًا بغنى.
في عام 1973، ابتكر أساتذة الشاي في يونان وو دوي عملية التخمير التي ولدت البو-إير الناضج الذي نستمتع به اليوم. لدينا كلاسيك 1973، خط يكرم هذا الإنجاز بإحياء حرفة منغهاي التقليدية—الترابية، السخية، والمألوفة المريحة.
هذه الكعكة من حصاد ربيع 2021/2019 مضغوطة من مجففة بالشمس يونان كبيرة الأوراق مادة ومخزنة ببطء في شيآن للحفاظ على طابعها النظيف والخشبي. أول ما يلفتك في الكوب هو دفء خشب الورد العتيق المصقول ولمسة خفيفة من الكاكاو الداكن؛ السائل كثيف لكنه ناعم، مع انزلاق حريري عبر الحنك.
توقع كوبًا يكون مستديرًا وناعمًا وليس قابضًا—رفيقًا ثابتًا لجلسات الشاي اليومية، مع نهاية حلوة عائدة تذكرنا بالعناب الصيني المجفف ونسغ القيقب بعد المطر على خشب الجبل.
| الجانب | الوصف (ملائم للغربيين) |
|---|---|
| الرائحة | خشب عتيق دافئ، جوز محمص، حلاوة أرضية لطيفة |
| الملمس | ناعم كالمخمل، ممتلئ، يغلف الفم دون أن يسبب جفافًا |
| جوهر النكهة | لمسات من الكاكاو الداكن وشراب القيقب والعناب المجفف وخشب الأرز |
| التشطيب | طعم لاحق طويل وحلو مع لمسات من توابل خفيفة وعسل العناب الأحمر |
| إحساس الجسم | دفء مريح في الصدر والبطن؛ طاقة هادئة وراسخة |
بينما غولدن باد يُبرز براعم الربيع الرقيقة لرائحة أكثر إشراقًا وحلاوة أخف تشبه الحلوى، فإن كلاسيك 1973 يعتمد على مادة ورقية أكثر سماكة لقوام أقوى، ونغمات خشب-كاكاو أعمق، ولمسة أكثر تقليدية من ترابية منغهاي — مثالي لكوب يومي مريح.
لا تفوّت هذا الإصدار التذكاري الكلاسيكي بوزن 400 غرام—أضفه إلى سلة التسوق اليوم وتذوّق الإرث الناعم لعام 1973 في كل كوب!
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Overall rating: 5.0 / 5 from 1 reviews.
Cary was kind enough to gift me a cake of this one, and I’m glad he did because I find myself reaching for it pretty frequently. While this cake was gifted to me, these are my own words and opinions. I’ve had the 1973 Cake a few times now, and every session reminds me why I enjoy it so much. It opens with a rich maltiness and dark honey sweetness, with notes of chocolate and aged leather developing as the session progresses. The sweetness really sticks around, lingering on the tongue long after each sip and giving the tea a satisfying finish. Yet again, this tea exemplifies Orientaleaf’s clean storage. There’s a depth and richness to it that makes it incredibly easy to drink, while still having enough going on to keep me engaged. This is the kind of tea I’m happy to sit down with for a full session, and clearly one I’ll keep reaching for whenever I’m in the mood for a good cup of shou. If you’re looking for a rich, satisfying shou that you can reach for again and again, I’d absolutely recommend picking up a cake of this one
استكشف فوائد شاي بوير القديمة والحديثة. يشرح هذا الدليل الفرق بين بوير الخام والناضج، ويُسلّط الضوء على أهم فوائده الصحية، ويُقدّم نصائح لتحضيره لتحقيق أقصى استفادة من فوائده.
اقرأ المزيدStart of Winter (立冬) calls for shou pu-erh: an everyday Menghai cake and a 20-year dry-stored 2005 Lincang collector's cake, with brewing notes for both.
اقرأ المزيد
Tracking after dispatch. Rates & delivery estimates
Request within 14 days; tea must remain sealed. Conditions apply
Order or delivery issue? Contact our support team.
