Lu'an Guapian (六安瓜片) – Berühmter chinesischer Grüntee aus Anhui

Lu An Guapian (Lù'ān Guāpiàn), auch bekannt als Lu An Melonenkerntee, ist einer der zehn berühmtesten Grüntees Chinas. Er stammt aus Dabie-Gebirge In Lu An (Lù'ān), Provinz Anhui (Ānhuī Shěng).

Im Gegensatz zu den meisten grünen Tees aus Knospen, Lu An Guapian (Lù'ān Guāpiàn) wird nur aus reifen Teeblättern hergestellt, was ihm eine charakteristische Melonenkernform und einen tieferen, kräftigeren Geschmack verleiht.

Durch sorgfältiges Braten und Rösten entsteht aus diesem Tee ein leuchtend smaragdgrüner Aufguss mit einer sanften, milden Süße und einem anhaltenden pflanzlichen Aroma. Historisch gesehen Lu An Guapian (Lù'ān Guāpiàn) wurde gelobt in Der Klassiker des Tees (Chájīng) von Lu Yu (Lù Yǔ) und später geehrt als kaiserlicher Tributtee (Gòngchá) während der Qing-Dynastie 清朝 (Qīng Cháo).

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