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Your first order also comes with a complimentary tea towel. No minimum spend or code is required for this welcome gift, and it can be enjoyed alongside the tea gifts above.

A few simple details

  • Gift thresholds are based on the amount paid for eligible merchandise after discounts, excluding shipping, taxes and gift value. Discovery Boxes and teaware count toward gift thresholds but are excluded from the 15% discount. K KOU electric kettles are excluded from both the discount and gift thresholds.
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  • Qualifying gifts are cumulative, with one set per order. The offer can be used on multiple orders; orders cannot be combined to reach a threshold.
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  • The 15% discount combines only with “No Shipping Fee for Discovery Box”; it cannot be combined with other discounts. The gifts described here are part of this promotion.
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2023 Jinggu Yunnan Silver Needle Weißer Teekuchen – Bai Hao Yin Zhen (357g)

Crafted from first-flush ancient tree buds, this white tea cake delivers luminous honeyed liquor, delicate floral aroma, and a naturally sweet, silky finish.

Price:
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Tea profile

  • Tea type: Bai Hao Yin Zhen / Silver Needle white tea
  • Origin: Jinggu, Yunnan, China
  • Harvest: First flush, early spring 2023
  • Raw material: Single buds from Yunnan large-leaf ancient tea trees
  • Elevation: Approximately 1,200–1,500m
  • Processing: Withered, dried and pressed
  • Form: 357g cake; sample options shown above

About this tea

Handverlesene Frühlingsknospen der alten Bäume von Jinggu ergeben einen leuchtenden, duftenden weißen Teekuchen „Bai Hao Yin Zhen“ mit einem erfrischenden, seidig-weichen Abgang – ein seltener Genuss für Teeliebhaber.

Dieser aus den ersten Knospen uralter Bäume hergestellte weiße Teekuchen bietet einen leuchtenden, honigartigen Aufguss, ein zartes Blumenaroma und einen natürlich süßen, seidigen Abgang.

In den ruhigen, nebelverhangenen Tälern von Jinggu, Yunnan, haben Generationen von Teehandwerkern die Kunst der Herstellung von hochwertigem Weißtee perfektioniert. Unser Silver Needle White Tea Cake 2023 – Bai Hao Yin Zhen – wird von Hand aus der ersten Blüte uralter Bäume gepflückt und setzt die jahrhundertealte Tradition der Tribute-Tee-Herstellung fort. Jede nadelartige Knospe glänzt mit silbrigem Flaum, einem Markenzeichen von hochwertigem Bai Hao Yin Zhen.

Beim Aufguss entfaltet der Tee ein komplexes Bouquet: zarte weiße Blüten, honigsüße Noten und ein Hauch von Mandel und Sahne. Der Aufguss schimmert golden-bernsteinfarben, ist seidig am Gaumen und vereint erfrischende Frische mit sanfter natürlicher Süße. Mit der Zeit vertieft eine leichte Oxidation die honigsüßen und blumigen Nuancen und bietet ein sich entwickelndes Aroma, das Teekenner zu schätzen wissen.

Perfekt für besinnliche Morgenstunden oder elegante Teerunden. Dieser Tee verbindet das reiche chinesische Erbe mit der westlichen Wertschätzung für zarte, nuancierte Aromen. Jeder Schluck ist eine Reise durch zarte Blumen, leichte Süße und den reinen Charakter der alten weißen Teebäume von Jinggu.

  • Saison / Spülung: First Flush Frühling 2023
  • Sorte: Yunnan-Teebäume mit großen Blättern
  • Herkunft: Jinggu, Provinz Yunnan, China
  • Elevation: Hochgebirgstäler (~1.200–1.500 m)
  • Rohstoffqualität: Premium Bai Hao Yin Zhen, Einzelknospenernte
  • Nettogewicht: 357 g (gepresster Kuchen)
  • Oxidationsgrad: Leicht oxidiert (halboxidiert)
  • Erntedatum: Frühes Frühjahr 2023
Attribut Beschreibung
Aroma Weiße Blumen, Honig, leichte Mandel, subtile cremige Noten
Textur Seidig, geschmeidig, vollmundig und doch zart
Geschmackskern Erfrischende pflanzliche Süße, sanfte florale Untertöne, honigsüße Fülle
Beenden Anhaltende sanfte Süße, zarter floraler Nachgeschmack
Körpergefühl Leicht, erfrischend, fördert die natürliche Feuchtigkeitsversorgung (Shengjin)
Oxidationshinweise Mit der Zeit entwickelt sich eine leichte goldene Bernsteintiefe, die honigsüße und blumige Nuancen verstärkt

F: Wie entwickelt sich der Geschmack nach einigen Monaten Lagerung?
A: Durch leichte Oxidation entwickeln sich reichere Honig- und Blumennoten, die Tiefe und Komplexität steigern.

F: Was unterscheidet diesen weißen Tee von anderen hochwertigen Frühlingstees?
A: Stammt von uralten Jinggu-Bäumen mit den ersten Knospen, behält den silbrigen Flaum und das natürlich süße, seidige Mundgefühl, das einzigartig für Bai Hao Yin Zhen ist.

  • Handverlesen aus den ersten Knospen des alten Jinggu-Baums
  • Hergestellt nach traditionellen Bai Hao Yin Zhen-Methoden
  • Sorgfältig zu sammelbaren 357 g Teekuchen gepresst
  • Vollständig rückverfolgbare Herkunfts- und Ernteinformationen

Gönnen Sie sich den zarten Luxus von Jinggus 2023 Silver Needle White Tea Cake – Bai Hao Yin Zhen. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie leuchtenden Honigtee und seidige Frische, bevor dieser seltene First-Flush-Tee vergriffen ist!

Explore Weißer Tee →

Tasting notes

  • Aroma: White florals, honey, light almond and subtle creamy notes
  • Taste: Fresh vegetal sweetness with soft florals and honeyed richness
  • Texture: Silky and smooth, full-bodied yet delicate
  • Finish: Lingering gentle sweetness and a floral aftertaste
  • Liquor: Golden amber

Brewing guide

Gongfu-Stil:

  • Teemenge: 5–6 g pro 100 ml Gaiwan
  • Wassertemperatur: 85–90 °C / 185–194 °F
  • Ziehzeit: 1. Aufguss 30 Sek., für nachfolgende Aufgüsse schrittweise um 10–15 Sek. erhöhen

Westlicher Stil:

  • Teemenge: 3 g pro 200-ml-Tasse
  • Wassertemperatur: 85–90 °C / 185–194 °F
  • Ziehzeit: 3–5 Minuten

Für eine detailliertere Zubereitungsanleitung besuchen Sie unseren Blog: Die Kunst meistern: Wie man weißen Tee jedes Mal perfekt zubereitet

Packaging & use

Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.

Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.

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