Sommer Cold Brew Chinesischer Tee: Ganze Blätter & Natürlich Süß
Reiner Cold Brew: Echter Tee, natürlich süß.
Wenn der Sommer kommt, suchen wir nach Getränken, die erfrischen, ohne zu überwältigen. Während kommerzielle Eistees oft mit Zucker, künstlichen Aromen und schweren Zusätzen geladen sind, bietet traditioneller chinesischer Tee eine einfachere, sauberere Alternative.
Kaltbrühen entfaltet eine völlig andere Seite des Teeblatts. Da Koffein und Tannine im kalten Wasser viel langsamer extrahiert werden, während süß schmeckendes L-Theanin sich sanft auflöst, ist der resultierende Aufguss außergewöhnlich süß, seidig glatt und völlig frei von Bitterkeit. Er ist zuckerfrei, kalorienfrei und äußerst schonend für den Magen.
Wir haben eine handverlesene Auswahl an authentischen, ganzen Teeblättern zusammengestellt, die im kalten Wasser wirklich glänzen – und bringen die Frische von Frühlingsgrün, die zarte Honigsüße weißer Tees und die lang anhaltende florale Brise von Jasmin zu Ihnen. Kein Staub, kein Fächer, keine Zusätze. Nur ehrlicher Tee, perfekt kaltgezogen.
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Über kalt gebrühten chinesischen Tee
Kaltaufguss – das Ziehenlassen von losem Blatttee in kaltem Wasser über mehrere Stunden – ergibt ein natürlich süßes, weiches und erfrischendes Getränk, ganz ohne Bitterkeit und ohne zugesetzten Zucker. Im Gegensatz zu heißem Aufguss bringt die Kaltextraktion die süßeren Verbindungen des Tees hervor, während adstringierende Tannine zurückbleiben. Unsere Kollektion umfasst chinesische Tees, die sich hervorragend als Kaltaufguss eignen: weiße Tees für zarte Süße, leichte Oolongs für blumige Erfrischung und grüne Tees für knackigen, klaren Geschmack. Perfekt für den Sommer sind diese losen Blatttees ein gesunder, zuckerfreier Eistee, der wirklich köstlich schmeckt. Probieren Sie unsere Summer Discovery Box für ein geführtes Kaltaufguss-Erlebnis.