Packaging:
Eine geschmeidige, vollmundige Wuyi Felsen - Teesorte mit tiefem Orchideenduft und anhaltender Mineralität - hergestellt aus reifen, hohen Shui Xian - Buschbäumen.
A classic Wuyi Rock Tea from high-grown, mature Shui Xian trees.
Gao Cong Shui Xian ist eine hochwertige Sorte des Wuyi Shui Xian Oolong-Tees, hergestellt aus natürlicherweise höheren und älteren Teestrauchern – typischerweise 30 bis 40+ Jahre alt. Diese hochgewachsenen Büschel bilden tiefere Wurzeln und absorbieren Mineralien aus dem felsigen Boden der Wuyi-Berge. Das Ergebnis ist ein reichhaltigerer und geschmackvoller differenzierter Geschmack, der das Wesen der Region widerspiegelt.
This tea is crafted by Ruo Lan Tea Factory in Nanping, Fujian, a family-run workshop with over 50 years of experience. Their deep knowledge of traditional techniques is reflected in the character of every cup.
Aroma
Zart und langanhaltend bietet dieser Shui Xian eine sanfte Orchideennote in Verbindung mit milden, honigsüßen Nuancen. Der Duft ist nicht übermäßig; er bleibt in der Nähe des Tees und schwebt nicht darüber.
Geschmack
Full-bodied and well-structured. The tea is smooth on the palate yet firm, with an elegant sweetness that lingers. Rich mineral depth is balanced by a clear floral edge—a hallmark of well-grown high bush Shui Xian.
Yan Yun (岩韵)
The aftertaste is long and cooling, with a pronounced rock rhyme. You’ll notice lingering fragrance at the back of the throat and a feeling of clarity across the mouth.
Appearance
The dry leaves are tightly twisted, dark and glossy, with a hint of pine smoke. Roasted in spring 2023 from the 2023 harvest.
Among the many Shui Xian teas we’ve sampled, this one stood out for its depth and quiet strength. It doesn’t shout for attention, but it rewards those who take time to taste. It is a grounded, honest tea—made with care by people who have devoted their lives to tea.
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Tauchen Sie tief in die Kunst des Brühens von Yancha, der legendären Wuyi Felsenpflanze, ein. Unser Meisterführer hilft Ihnen, die komplexen Aromen zu entdecken, darunter den schwer fassbaren "Yan Yun", und verwandelt jede Tasse in eine außergewöhnliche Reise.
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