أولونغ صخري من وويي: هوانغ غوان يين صنف 105
شحن عالمي مقابل $9.5 على كل طلب. سياسة الشحن
ضمان استرداد الأموال لمدة 14 يومًا
تحتاج إلى مساعدة؟ اتصل بنا
شحن عالمي مقابل $9.5 على كل طلب. سياسة الشحن
ضمان استرداد الأموال لمدة 14 يومًا
تحتاج إلى مساعدة؟ اتصل بنا
-
يقدم هذا الصنف النادر 105 من أوراق شاي صخرة وويي المُعالجة بطريقة الأولونغ موجة مسكرة من زهرة الجاردينيا وال Osmanthus التي تأسر حواسك من أول نفس - لا خبرة مطلوبة.
ما الذي يجعله فريدًا
- تأثير عطري فوري - يضربك عطر الصنف 105 القوي و"المخترق للسماء" على الفور؛ لا حاجة لخبرة مختص لتكون مفتونًا.
- تميز الهجين التراثي - نشأ هذا الصنف من Huang Jin Gui (العوسج الذهبي) وTie Guan Yin، واختير من بين آلاف النباتات التجريبية على مدار أكثر من 20 عامًا.
- تكامل العطر والجسم عبر إتقان الشواء بالفحم - الشواء التقليدي بالفحم المتوسط-الثقيل (Tàn Bèi 炭焙) يجمع بين الزهور المتفجرة والعُمق المعدني مع إحساس فموي طويل الأمد.
- السلاح السري" لدا هونغ باو الفاخر - تعتمد العديد من مزجات دا هونغ باو المشهورة على الصنف 105 في توقيعها العطري، مما يجعل هذا الإصدار ذو الأصل الواحد فرصة نادرة.
- الاختبار النهائي لمعلم الشاي - يتطلب تخمير الصنف 105 السريع دقة بالغة في اللحظة المناسبة؛ يثبت العطر النظيف والأنيق دون أي تعكر عن براعة استثنائية.
القصة وراء هذا الشاي
Huang Guan Yin، المعروفة أيضًا باسم "105" من قبل صانعي الشاي، هي صنف أولونغ صخري من منطقة وويي، نتج عن تهجين نباتات Tie Guan Yin الشهيرة كأب ونباتات Huang Dan كأم. هذه ليست مجرد حقيقة نباتية - بل هي الأساس لأحد أنواع الشاي الأكثر عطرية بشكل درامي في وويي. يتمتع شاي Huang Guanyin "105" بخصائص كل من Tie Guan Yin (إلهة الحديد) وعطر العوسج الذهبي الأولونغ، مما يمنحه عطرًا غنيًا وطويل الأمد.
تبدأ قصة الصنف 105 في أواخر السبعينيات في معهد أبحاث الشاي التابع لأكاديمية العلوم الزراعية في فوجيان. تم تهجين Huang Guan Yin في معهد أبحاث الشاي من عام 1977 إلى عام 1997. من بين آلاف الشتلات الهجينة، برز العينة رقم 105 بشدة عطرية استثنائية ومقاومة للبرودة وإنتاجية عالية. عندما تم اعتماده رسميًا في عام 1998، حصل على الاسم الشعري "Huang Guan Yin" (إلهة الرحمة الصفراء)، الذي يجمع بين الحروف من كلا الصنفين الأبوين. ومع ذلك، ما زال مزارعو الشاي في وويي يطلقون عليه بلطف اسم "105" - اسم رمز يشير إلى دقته وقوته، مثل عميل سري للعطر.
ما يجعل هذا الصنف 105 مميزًا هو الحرفة وراءه. بينما يستخدم العديد من المنتجين التحميص الخفيف للحفاظ على الزهور الطبيعية ذات النغمات العالية للصنف، قام معلم الشاي لدينا بتطبيق تحميص تقليدي متوسط-ثقيل بالفحم (Zhōng Zú Huǒ 中足火)، نُفذ على جلسات طويلة باستخدام طريقة Tan Bei (炭焙) العريقة. غالبًا ما يكون للأولونغ المحمص بالفحم جسم أغنى وأكثر امتلاءً وعمقًا أكبر في التعقيد. تندمج الروائح القادمة من الفحم والشاي نفسه بشكل جميل في السائل، مما يخلق توازنًا دقيقًا. كما يستمر العطر في البقاء لفترة أطول في الكوب وفي الفم. يحول هذا النهج الصنف 105 من شاي "عطر فقط" إلى واحد يحتوي على Yan Yun (岩韵) الحقيقي - تلك المعدنية الصخرية والعمق الهيكلي الذي يحدد تربة وويي الأصيلة.
تقع منطقة وويي في شمال مقاطعة فوجيان بالصين، وتتميز بجغرافيتها الفريدة — التضاريس الدانكسيّة. هذا المشهد المتعرج وأحياناً الوعر يشكل مناظر طبيعية رائعة، ولكن الأهم من ذلك أنه يخلق بيئة مذهلة لزراعة الشاي. يشتهر جبل ووييشان بشكل خاص بالتضاريس الدانكسيّة الفريدة، ويُعتبر الأكثر اكتمالاً وتمثيلاً بين أكثر من 260 تضاريس دانكسيّة في الصين، مما منحه سمعة "المياه الخضراء والجبال الحمراء". تمنح المنحدرات القديمة المصنوعة من الحجر الرملي الأحمر والتربة الغنية بالمعادن والأودية المغطاة بالضباب توقيعاً جيولوجياً لا يمكن لأي منطقة شاي أخرى أن تكرره. محاطة ومندمجة داخل وحول منحدرات محمية طبيعية، تستفيد نباتات شاي الروك أولونغ من تيروار فريد يتكون من تربة غنية بالمعادن، ومنحدرات صخرية جيرية، وغابات خيزران، والعديد من الأنهار.
هل أنت مستعد لتجربة هذا الصنف النادر؟
لماذا تثق بهذا الشاي:
- مستخرج مباشرة من جبل وويي، موقع تراث عالمي لليونسكو المعروف بإنتاج أولونغ الاستثنائي
- مشوي بالفحم تقليدياً على يد صانع شاي ماهر باستخدام طرق أصبحت نادرة في الإنتاج الحديث
- محصول ربيع 2024 يضمن أعلى تعبير عطري ونضارة
دورك:
يبقى الصنف 105 واحداً من أفضل أسرار وويي — محل تقدير من قبل الخبراء، لكنه نادراً ما يُقدم كتجربة منشأ واحد. إذا كنت تشتهي شاياً حيث تلتقي روائح الجاردينيا وال Osmanthus المتفجرة مع التعقيد المعدني الحقيقي لشاي الصخور الأصيل، فهذه هي دعوتك. أضف إلى السلة الآن واكتشف لماذا كان هذا الصنف الروح الخفية لشاي دا هونغ باو الفاخر لعقود.
يقدم هذا الصنف النادر 105 من أوراق شاي صخرة وويي المُعالجة بطريقة الأولونغ موجة مسكرة من زهرة الجاردينيا وال Osmanthus التي تأسر حواسك من أول نفس - لا خبرة مطلوبة.
ما الذي يجعله فريدًا
- تأثير عطري فوري - يضربك عطر الصنف 105 القوي و"المخترق للسماء" على الفور؛ لا حاجة لخبرة مختص لتكون مفتونًا.
- تميز الهجين التراثي - نشأ هذا الصنف من Huang Jin Gui (العوسج الذهبي) وTie Guan Yin، واختير من بين آلاف النباتات التجريبية على مدار أكثر من 20 عامًا.
- تكامل العطر والجسم عبر إتقان الشواء بالفحم - الشواء التقليدي بالفحم المتوسط-الثقيل (Tàn Bèi 炭焙) يجمع بين الزهور المتفجرة والعُمق المعدني مع إحساس فموي طويل الأمد.
- السلاح السري" لدا هونغ باو الفاخر - تعتمد العديد من مزجات دا هونغ باو المشهورة على الصنف 105 في توقيعها العطري، مما يجعل هذا الإصدار ذو الأصل الواحد فرصة نادرة.
- الاختبار النهائي لمعلم الشاي - يتطلب تخمير الصنف 105 السريع دقة بالغة في اللحظة المناسبة؛ يثبت العطر النظيف والأنيق دون أي تعكر عن براعة استثنائية.
القصة وراء هذا الشاي
Huang Guan Yin، المعروفة أيضًا باسم "105" من قبل صانعي الشاي، هي صنف أولونغ صخري من منطقة وويي، نتج عن تهجين نباتات Tie Guan Yin الشهيرة كأب ونباتات Huang Dan كأم. هذه ليست مجرد حقيقة نباتية - بل هي الأساس لأحد أنواع الشاي الأكثر عطرية بشكل درامي في وويي. يتمتع شاي Huang Guanyin "105" بخصائص كل من Tie Guan Yin (إلهة الحديد) وعطر العوسج الذهبي الأولونغ، مما يمنحه عطرًا غنيًا وطويل الأمد.
تبدأ قصة الصنف 105 في أواخر السبعينيات في معهد أبحاث الشاي التابع لأكاديمية العلوم الزراعية في فوجيان. تم تهجين Huang Guan Yin في معهد أبحاث الشاي من عام 1977 إلى عام 1997. من بين آلاف الشتلات الهجينة، برز العينة رقم 105 بشدة عطرية استثنائية ومقاومة للبرودة وإنتاجية عالية. عندما تم اعتماده رسميًا في عام 1998، حصل على الاسم الشعري "Huang Guan Yin" (إلهة الرحمة الصفراء)، الذي يجمع بين الحروف من كلا الصنفين الأبوين. ومع ذلك، ما زال مزارعو الشاي في وويي يطلقون عليه بلطف اسم "105" - اسم رمز يشير إلى دقته وقوته، مثل عميل سري للعطر.
ما يجعل هذا الصنف 105 مميزًا هو الحرفة وراءه. بينما يستخدم العديد من المنتجين التحميص الخفيف للحفاظ على الزهور الطبيعية ذات النغمات العالية للصنف، قام معلم الشاي لدينا بتطبيق تحميص تقليدي متوسط-ثقيل بالفحم (Zhōng Zú Huǒ 中足火)، نُفذ على جلسات طويلة باستخدام طريقة Tan Bei (炭焙) العريقة. غالبًا ما يكون للأولونغ المحمص بالفحم جسم أغنى وأكثر امتلاءً وعمقًا أكبر في التعقيد. تندمج الروائح القادمة من الفحم والشاي نفسه بشكل جميل في السائل، مما يخلق توازنًا دقيقًا. كما يستمر العطر في البقاء لفترة أطول في الكوب وفي الفم. يحول هذا النهج الصنف 105 من شاي "عطر فقط" إلى واحد يحتوي على Yan Yun (岩韵) الحقيقي - تلك المعدنية الصخرية والعمق الهيكلي الذي يحدد تربة وويي الأصيلة.
تقع منطقة وويي في شمال مقاطعة فوجيان بالصين، وتتميز بجغرافيتها الفريدة — التضاريس الدانكسيّة. هذا المشهد المتعرج وأحياناً الوعر يشكل مناظر طبيعية رائعة، ولكن الأهم من ذلك أنه يخلق بيئة مذهلة لزراعة الشاي. يشتهر جبل ووييشان بشكل خاص بالتضاريس الدانكسيّة الفريدة، ويُعتبر الأكثر اكتمالاً وتمثيلاً بين أكثر من 260 تضاريس دانكسيّة في الصين، مما منحه سمعة "المياه الخضراء والجبال الحمراء". تمنح المنحدرات القديمة المصنوعة من الحجر الرملي الأحمر والتربة الغنية بالمعادن والأودية المغطاة بالضباب توقيعاً جيولوجياً لا يمكن لأي منطقة شاي أخرى أن تكرره. محاطة ومندمجة داخل وحول منحدرات محمية طبيعية، تستفيد نباتات شاي الروك أولونغ من تيروار فريد يتكون من تربة غنية بالمعادن، ومنحدرات صخرية جيرية، وغابات خيزران، والعديد من الأنهار.
هل أنت مستعد لتجربة هذا الصنف النادر؟
لماذا تثق بهذا الشاي:
- مستخرج مباشرة من جبل وويي، موقع تراث عالمي لليونسكو المعروف بإنتاج أولونغ الاستثنائي
- مشوي بالفحم تقليدياً على يد صانع شاي ماهر باستخدام طرق أصبحت نادرة في الإنتاج الحديث
- محصول ربيع 2024 يضمن أعلى تعبير عطري ونضارة
دورك:
يبقى الصنف 105 واحداً من أفضل أسرار وويي — محل تقدير من قبل الخبراء، لكنه نادراً ما يُقدم كتجربة منشأ واحد. إذا كنت تشتهي شاياً حيث تلتقي روائح الجاردينيا وال Osmanthus المتفجرة مع التعقيد المعدني الحقيقي لشاي الصخور الأصيل، فهذه هي دعوتك. أضف إلى السلة الآن واكتشف لماذا كان هذا الصنف الروح الخفية لشاي دا هونغ باو الفاخر لعقود.
التقييمات
المزيد عن شاي الأولونغ
Your post's title
قدم لعملائك ملخصًا لمقالتك على المدونة.
