Tee 101

" Trinken Sie Tee täglich, statt sporadisch, um bessere Ergebnisse zu erzielen. Tee ist kein Schnellheilmittel, aber wenn er in Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung und einem aktiven Lebensstil genutzt...

Von Fujians eleganter Silbernadel bis hin zu Yunnans kühnem Mondlicht-Weißtee zeigt dieser Leitfaden, wie man den besten chinesischen Weißtee auswählt, zubereitet und schätzt.

In diesem Blog erfahren Sie mehr über das Koffein in chinesischen Tees: Wie viel davon ist in Ihrer Tasse, welche Auswirkungen hat es darauf und wie Sie den Tee aufbrühen,...

"The best white tea isn't just about the price tag; it's about the journey from farm to cup, where freshness, ethical sourcing, and careful craftsmanship come together to deliver an...

Dieser Leitfaden zeigt Ihnen, wie Sie online zuverlässig authentischen chinesischen Schwarztee auswählen. Lernen Sie, visuelle Hinweise zu erkennen, Beschreibungen zu lesen, den Preis einzuschätzen und den Geschmack zu Hause zu...

This guide explores the pH levels of different teas, including green, black, white, oolong, yellow, and Pu-erh. Learn how acidity affects taste, health, and how to brew with confidence based...

"Der Tee mildert den Geist und harmonisiert das Gemüt, vertreibt Mattigkeit und lindert Müdigkeit, weckt das Denken und verhindert Schlaftrunkenheit."— Lu Yu, "Das Buch vom Tee", verehrt als der Tee...

Eine umfassende Anleitung zur Pflege von Yixing-Teekannen – von der Einbrennzeit über die Reinigung und Patinabildung bis hin zur Aufbewahrung und Fehlerbehebung. Perfekt für Teeliebhaber und -sammler.

„Das perfekte Einschenken beginnt mit der perfekten Größe.“ Die wichtigsten Erkenntnisse Wählen Sie die Größe entsprechend Ihrem Braustil: Solo, Duo, kleine Gruppe oder Western-Stil. Kleine Töpfe (: konzentrierter Geschmack und...

Erfahren Sie mehr über die Zubereitung mehrerer Teesorten in einer Yixing-Teekanne. Erfahren Sie, warum Ton Aromen „merkt“, wie Sie Geschmackskonflikte vermeiden und welche Pflegetipps Teeliebhaber beachten sollten.

Yixing-Teekannen aus Ton sind das Herzstück der chinesischen Teekultur. Dieser Leitfaden erkundet die verschiedenen Tonarten, ihre Authentizität, ihre Kunstfertigkeit und ihre sorgfältige Verarbeitung – und hilft Ihnen, die perfekte Kanne...

Entdecken Sie die Welt der Yixing-Teekannen – legendäre Tonkannen, die die Essenz des Tees aufnehmen und in jedem Aufguss Geschichte, Handwerkskunst und Kultur vereinen.