Tee 101

About Fu TeaFu tea/ Fuzhuan Tea/ Fu Brick Tea/茯茶 ist eine Art von Schwarztee, der in der chinesischen Provinz Shaanxi hergestellt wird. Es ist ein nachgarizierter Tee, der aus Großblatt-Teegewächsen...

Ein umfassender Leitfaden zu den Besonderheiten chinesischen Tees. Von Terroir und Sorten bis hin zur meisterhaften Verarbeitung und Lagerung: Erfahren Sie, wie Sie hochwertigen Tee erkennen und schätzen.

Entdecken Sie die vollständige Anleitung für Mandarinschalen-Weißtee – seine gesundheitlichen Vorteile, Geschmacksnoten und die richtigen Ziehmethoden. Finden Sie heraus, wie diese uralte Mischung Wohlbefinden und Geschmack unterstützt.

Entdecken Sie, wie das richtige Teegeschirr Ihr Pu-Erh-Teeritual verändert. Von Porzellan-Gaiwans bis hin zu Yixing-Teekannen: Erfahren Sie, welche Utensilien das Beste aus jeder Tasse herausholen.

Why You Should Rinse Pu-erh Tea？To remove dust and impurities. To wake up the tea leaves.To adjust the strength of the tea. 

Erfahren Sie, wie Sie hochwertigen chinesischen Grüntee anhand seiner Herkunft, Blattqualität, des Aromas, des Geschmacks und der richtigen Zubereitung identifizieren können. Meistern Sie die Kunst, wahre Grüntee-Exzellenz zu schätzen.

Hast du dir jemals gedacht, dass neben den Pandabären auch die Qinling-Bergtee-Planzen denselben Lebensraum teilen? Sie wachsen in einem himmlischen Fleck jenseits der Welt bei einer Höhe von über 800...

Entdecken Sie, was chinesischen Tee wirklich einzigartig macht – von seiner 5.000-jährigen Geschichte und seinen sechs Hauptsorten bis hin zu seiner kulturellen Bedeutung und seinen gesundheitlichen Vorteilen.

Entdecken Sie das zeitlose Handwerk der chinesischen Weißteeverarbeitung. Von der Frühlingsernte in Fuding bis hin zu fachmännischen Trocknungstechniken: Entdecken Sie, wie aus Einfachheit in jeder Tasse Meisterhaftigkeit wird.

Fuding ist mehr als nur eine Teeanbauregion – hier wurde der Weiße Tee geboren. Entdecken Sie, wie die einzigartige Landschaft, Legenden und Handwerkskunst dieser Region den edelsten Weißen Tee der...

Eine praktische Anleitung zum sicheren und effektiven Zerbrechen chinesischer Teekuchen (Pu-Erh, Ziegel und Nester). Lernen Sie die richtigen Werkzeuge, Schritt-für-Schritt-Techniken und Aufbewahrungsmethoden kennen, um Geschmack und Tradition zu bewahren.