Thé 101

Maîtrisez les essentiels du thé en briques Fu, du choix des briques aux fleurs dorées éclatantes aux techniques d'infusion et de stockage qui font ressortir toute sa saveur et son...

Le Pu-erh à la mandarine, aussi appelé Xiao Qing Gan, est un thé chinois très apprécié qui allie le caractère terreux du Pu-erh mûr à de jeunes écorces d'agrumes. Dans...

« Le Ningxia, en Chine, cultive des baies de goji depuis des milliers d'années – la ville natale mondiale des baies de goji. » Points clés à retenir Essentiels du...

Photo de 五玄土 ORIENTO sur Unsplash Vous êtes-vous déjà demandé ce que pouvait bien être le monde fascinant des rituels du thé chinois ? Imaginez une pièce sereine remplie du...

Avant de nous lancer dans ce voyage de maîtrise de l'infusion du thé Gaiwan, imaginez un moment de pure tranquillité : la douce chaleur d'une tasse de thé dans votre...

Meilleures pratiques pour conserver le thé glacé afin de maximiser sa fraîcheur Le thé glacé est une boisson rafraîchissante appréciée par beaucoup, surtout pendant les mois les plus chauds. Pour...

Table des matières Le charme de l'argile Duanni Histoire de la théière en argile Duanni Avantages des théières Duanni Choisir la meilleure théière jaune pour votre rituel du thé Tenez...

Introduction au thé Gong Fu Vous êtes-vous déjà demandé ce que signifie réellement préparer du thé avec talent ? Le thé Gong Fu, un terme qui signifie « préparer du...

Découvrez comment choisir le thé chinois idéal à offrir : des thés Fu rares aux élégants thés au jasmin et aux oolongs. Découvrez ce qui fait du thé un cadeau significatif...

Table des matières 1. Utilisez du thé en feuilles plutôt que des sachets de thé 2. Feuilles de thé adaptées au thé glacé 3. Deux méthodes puissantes pour préparer... 3.1...

Table des matières -1- Matériel -2- Taille -3- Ajustement du couvercle -4- Bord évasé -5- Stabilité -6- Esthétique -7- Aucun défaut Conclusion Pour les amateurs de thé, un bol à...

Table des matières 1. Quelle est la méthode de brassage à sec ? 2. Pourquoi la méthode de brassage à sec devient-elle populaire ? 3. Quels services à thé sont...