Thé 101

Maîtrisez les essentiels du thé en briques Fu, du choix des briques aux fleurs dorées éclatantes aux techniques d'infusion et de stockage qui font ressortir toute sa saveur et son...

En 1998, des archéologues chinois ont exhumé des restes carbonisés de feuilles de thé présumées dans le mausolée de Hanyang, dans la province du Shaanxi. Ces restes ont été identifiés...

自古岭北不产茶唯有泾阳出名茶 Le thé n'a jamais été cultivé dans le nord des monts Qinling Sauf à Jingyang Le Fucha (thé Fuzhuan / thé en brique Fu), appartenant à la catégorie du...

La qualité supérieure du thé de montagne par rapport au thé nature est due à des facteurs favorables tels que des températures plus basses, une exposition prolongée au soleil, une...

Les théiers existaient il y a environ 70 à 80 millions d'années, mais la découverte et l'utilisation du thé n'ont eu lieu qu'il y a environ quatre à cinq mille...

La série sur le thé des montagnes Qinling - Partie 2 : L'histoire du thé chinois et de la consommation de thé dans le monde. La Route de la Soie...

Ouverture Xi'an et le thé Je suis à Xi'an, une ville d'une grande importance qui a nourri le berceau de la civilisation chinoise. De l'époque de Qin Shihuang, qui a...

Avez-vous déjà pensé qu'à côté des pandas géants, il y avait aussi le thé des montagnes Qinling qui partageait la même demeure ? Ils poussent dans un paradis au-delà du...