Thé 101

Un guide complet d'infusion pour les amateurs de thé au jasmin. Découvrez la température idéale, les temps d'infusion et les différences entre les styles occidental et Gongfu, ainsi que des...

Découvrez l'art traditionnel du parfumage du thé au jasmin. Ce guide vous dévoile comment les fleurs de jasmin fraîches et les fines feuilles de thé se transforment en un chef-d'œuvre...

La tablette de pierre de Hengxian porte l'inscription « La capitale mondiale de la fleur de jasmin ». Emporter ✓ Plus de 400 ans de culture du jasmin à Hengxian,...

Plongez dans l'univers fascinant du thé San Pao Tai, un mélange chinois vénéré riche de plus de mille ans d'histoire. Découvrez ses origines symboliques, les puissants « huit trésors » qui composent...

Découvrez notre guide pour comprendre pourquoi le thé peut vous donner des maux d'estomac et comment déguster le thé chinois en toute tranquillité grâce à des conseils d'infusion judicieux et...

Le San Pao Tai, aussi appelé Thé des Huit Trésors, est un mélange unique de thé, de fruits et d'herbes originaire de la Route de la Soie. Ce guide explore...

Photo de 五玄土 ORIENTO sur Unsplash Vous êtes-vous déjà demandé ce que pouvait bien être le monde fascinant des rituels du thé chinois ? Imaginez une pièce sereine remplie du...

Le thé oolong Dan Cong est un trésor rare des monts Phoenix. Connu pour ses arômes naturels et parfumés, ce guide explore son nom, ses variétés célèbres et ses techniques...

Introduction En ce qui concerne le thé, les termes « thé noir » et « thé foncé » sont souvent confondus. Bien qu’ils puissent sembler similaires, ces deux types de...

Explorez l'univers du Da Hong Pao, le thé oolong emblématique de Chine, la « Grande Robe Rouge ». Des légendes ancestrales aux conseils d'infusion et aux bienfaits pour la santé, découvrez le...

Vous êtes-vous déjà retrouvé dans le rayon thé, submergé par la myriade de choix ? Peut-être avez-vous entendu parler de l'attrait délicat du thé blanc ou du caractère complexe du...

Comparez le thé oolong et le thé noir : oxydation, saveur, infusion et effets sur la santé. Découvrez quel thé correspond à vos goûts et à vos besoins énergétiques.