Чай 101
-
Раскройте секреты китайской системы оценки чая
Краткий обзор Понимание китайской системы классификации чая необходимо для улучшения вашего опыта чаепития. Эта система классифицирует чай на основе различных показателей качества, включая размер листа, аромат, вкус и методы обработки....
-
Как определить и улучшить вкус китайского черного чая
«Чай закаляет дух и гармонизирует разум, рассеивает вялость и снимает усталость, пробуждает мысль и предотвращает сонливость». — Лу Юй, «Классика чая» Вы когда-нибудь задумывались, что делает китайский черный чай по-настоящему...
-
Понимание кислотности чая: черный и зеленый чай
Краткий обзор Основные выводы: Черный чай: Вкусовой профиль: Крепкий и насыщенный. Кислотность: более кислая с диапазоном pH от 4,9 до 5,5. Польза для здоровья: снижение стресса и здоровье сердца. Меры...
-
Изучаем самые популярные темные чаи Китая
«Чай закаляет дух и гармонизирует разум, рассеивает вялость и снимает усталость, пробуждает мысль и предотвращает сонливость». — Лу Юй, «Классик чая», почитаемый как Мудрец чая. Введение Черный чай , или...
-
Цвет чая: раскрываем секреты качества и типа
«Цвет чайного настоя — это интересный показатель его качества и сорта». Вы когда-нибудь задумывались, почему ваша чашка чая имеет такой яркий или иногда тусклый цвет? Для любителей чая понимание цвета...
-
Попрощайтесь с сухостью во рту и горле: наслаждайтесь чаем без дискомфорта
Узнайте, почему чай вызывает сухость во рту, и ознакомьтесь с практическими советами по ее предотвращению. Наслаждайтесь любимыми напитками без дискомфорта. Читайте больше о полезных решениях.
