Зеленый чай Тайпин Хоукуй – особый и первоклассный сбор до Гую из Хуаншаня

• Подлинное происхождение из высокогорья: Поставляется из основных чайных регионов Тайпин, Хуаншань, Китай, где большая высота, обильные туманы и значительная разница дневных и ночных температур создают исключительные условия для выращивания чая высочайшего качества.
• Традиционная ручная техника «Один нож, два меча (一刀两剑)»: Каждый лист собирается вручную и тщательно формируется традиционным способом, чтобы получить широкие, плоские и прямые чайные листья с заметными белыми кончиками.
• Редкий ранневесенний урожай: Сбор происходит в период Гу-юй, когда лишь на несколько недель весной созревают нежные почки с двумя листочками, обеспечивая оптимальный аромат и вкус.
• Отличительный вкусовой профиль: Изысканный аромат орхидеи с тонкими нотами каштана и бобовых, освежающий и мягкий вкус, стойкое сладкое послевкусие и прозрачный, ярко-желто-зеленый настой.
• Культурная и коллекционная ценность: Не только элитный чай для повседневного чаепития, но и коллекционный чай с богатой историей, восходящей к династии Цин (1890–1908).

Появившись в туманных высокогорьях Хуаншаня в эпоху династии Цин, чай Тайпин Хоукуй (太平猴魁) уже более века ценится знатоками чая. Передаваемый из поколения в поколение опытными чайными фермерами из семей Чжан, Лю и Янь, каждый лист тщательно собирается вручную ранней весной и проходит тщательную обработку: обжарку на сковороде, формовку и обжарку при низкой температуре. Традиционная техника формовки «Один нож, два меча» позволяет листьям оставаться широкими, прямыми и ароматными, создавая визуально впечатляющий и насыщенный вкусом настой.

Сравнение сортов – Тайпин Хоукуй

Тайпин Хоукуй выпускается в категориях Премиум (特级) и Первый сорт (一级), каждая из которых дарит свои уникальные впечатления.

• Премиум-сорт отличается исключительно широкими, плоскими и прямыми листьями с выраженными белыми кончиками, тщательно сформированными с помощью традиционной техники «Один нож, два меча». Его вкус отличается высокой утонченностью, изысканным и стойким ароматом орхидеи, мягким и нежным вкусом, тонкими нотами каштана и бобовых, а также выраженным сладким послевкусием, что делает его редким и высоко ценимым коллекционным чаем.
• Первый сорт, хотя и собирается вручную из нежных почек с двумя листочками в период Гу-юй, имеет чуть более узкие и менее однородные листья, более мягкий аромат орхидеи, мягкий и освежающий вкус и легкое сладкое послевкусие, предлагая подлинный вкус чая высокогорья, который более доступен для повседневного чаепития или подарков.

Поставляемый из основных чайных регионов Тайпина, Хуаншаня, включая Хоукен, Хоуган и Яньцзя-шоу, наш Тайпин Хоукуй производится на чайной фабрике Жуйкуй (瑞魁茶厂), семейном предприятии с трехпоколенной историей производства чая. Фабрика расположена в лучшем высокогорном чайном регионе Хуаншаня, где обильные туманы и значительная разница дневных и ночных температур создают идеальные условия для выращивания чая высочайшего качества. Каждый лист собирается вручную опытными мастерами, формируется с помощью традиционной техники «Один нож, два меча» и тщательно обжаривается, чтобы сохранить его естественный аромат орхидеи и мягкий, нежный вкус. Мы сотрудничаем с чайной фабрикой Жуйкуй уже более 8 лет, гарантируя, что каждая партия сохраняет подлинное качество высокогорного чая, широкие и плоские листья, заметные белые кончики и богатый, многогранный вкус. По сравнению с обычным Тайпин Хоукуй, наш чай отличается превосходным внешним видом, ароматом, вкусом и культурной подлинностью, что делает его идеальным для повседневного чаепития, подарков или коллекционирования.

👉 Насладитесь легендарным вкусом подлинного зеленого чая Тайпин Хоукуй — ощутите его утонченный аромат, мягкий вкус и историческое наследие.

Explore Зеленый чай →

Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.

Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.