Сокровище средней выдержки из древних чайных рощ Линьцана — мягкий, бархатистый, с нотками темного какао, старинного дерева и длительной сладостью.
Редкий пуэр средней выдержки, сочетающий в себе глубину выдержанного чая с ценностью молодого урожая — идеальный вариант для коллекционеров и ценителей ежедневного потребления.
Этот выдержанный пуэр 2018 года, изготовленный из многовековых чайных деревьев, растущих в туманных горах Линьцана, провинции Юньнань , воплощает в себе дух времени и терруара. Его история началась в 2015 году, когда вручную собранные листья со старых деревьев были бережно ферментированы по традиционной технологии во дуй , а затем терпеливо выдержаны в течение трёх лет перед прессованием в этот 357-граммовый блин.
Вступая в фазу средней выдержки , некогда молодой землистый вкус чая превратился в изысканный, шелковистый напиток с ароматами старинного розового дерева, темного какао и нотками сушеного ююбы . Первый глоток раскрывает насыщенный малиновый настой, нежный, как бархат, сбалансированный мягкой сладостью и прохладным, освежающим послевкусием, которое длится, как выдержанное вино.
Независимо от того, ищете ли вы чай для сегодняшнего чаепития или коллекционный напиток, который можно сохранить для дальнейшего наслаждения, это сокровище из Линьцана воплощает гармонию терпения, природы и традиционного мастерства.
-
Сезон: урожай 2015 г., прессование 2018 г. (средней выдержки)
-
Сорт: Старое дерево Линцанг крупнолистное ( Camellia sinensis var. assamica ).
-
Происхождение: префектура Линьцан, провинция Юньнань, Китай – сбор урожая с нескольких старых горных рощ.
-
Высота: 1600–1800 м над уровнем моря
-
Качество сырья: отборный вручную выдержанный чай Пуэр с древних деревьев, ферментированный традиционным способом ( во дуй )
-
Вес нетто: 357 г чайного пирога
| Атрибут |
Описание |
| Аромат
|
Антикварное палисандровое дерево, выдержанный сундук с камфорой, темный какао, нотка сушеного ююбы |
| Текстура
|
Шелковисто-гладкий, округлый, бархатистый вкус |
| Основной вкус
|
Глубокие ноты темного шоколада, сладость патоки, землистые оттенки |
| Заканчивать
|
Длительный, мягкий сладкий вкус с прохладным камфорным оттенком |
| Ощущение тела
|
Мягко согревающий, но успокаивающий, заземляющий с безмятежным послевкусием |
-
Подлинный источник старого дерева: собранный в сертифицированных древних рощах Линьцана.
-
Качественное хранение: сухая выдержка в оптимальных условиях для сохранения аромата и сложности вкуса.
-
Обещание удовлетворения: мы продаем только тот пуэр, который с гордостью пьем сами.
Приобретите свою частичку наследия древней рощи Линьцана уже сегодня — запасы этого вина урожая 2018 года ограничены, поэтому пополните свою коллекцию, пока оно не распродано!
Этот чайный блинчик Lincang Ancient Arbor Shu Pu-erh имеет такое же название и происхождение, как и аналогичный Raw (Sheng) Pu-erh из той же серии. Оба чая производятся из одного и того же отборного крупнолистового сорта чая Lincang , но при этом обладают уникальными вкусовыми качествами: Shu (Ripe) Pu-erh отличается мягким, землистым вкусом, мягким телом и мгновенной питкостью, в то время как Sheng (Raw) Pu-erh выделяется ярким желто-зеленым настоем, яркими цветочно-медовыми нотками и высоким потенциалом выдержки. Сочетание этих шэн-пуэров средней выдержки и традиционно ферментированных Shu Pu-erh позволяет ценителям чая раскрыть весь спектр терруара Lincang и насладиться контрастными профилями сырого и выдержанного чая.
