Is Raw Puerh Green Tea? China's Standards Explained
China's standards separate raw pu-erh from green tea: a cooler kill-green, sun-drying, and a 13% moisture ceiling keep enzymes alive for aging.
Читать далееДоставка по всему миру всего за 9,5 $ за каждый заказ. Политика доставки
14-дневная гарантия возврата денег
Нужна помощь? Свяжитесь с нами
Доставка по всему миру всего за 9,5 $ за каждый заказ. Политика доставки
14-дневная гарантия возврата денег
Нужна помощь? Свяжитесь с нами
China's standards separate raw pu-erh from green tea: a cooler kill-green, sun-drying, and a 13% moisture ceiling keep enzymes alive for aging.
Читать далееStart of Winter (立冬) calls for shou pu-erh: an everyday Menghai cake and a 20-year dry-stored 2005 Lincang collector's cake, with brewing notes for both.
Читать далееНасыщенный красно-коричневый настой темного чая обусловлен наличием теобромина — полимера, образующегося в процессе микробной ферментации. В этом руководстве объясняется, как он образуется, что цвет говорит о качестве чая и какие выводы подтверждены исследованиями.
Читать далее18-й солнечный период, последний в осени. Узнайте, почему согревающий китайский красный чай, от Чжэн Шань Сяо Чжун до Дяньхун, — это чай периода «Выпадение инея».
Читать далее