À propos du Thé Fu
Le thé Fu / thé Fuzhuan / thé en brique Fu / 茯茶 est un type de thé noir produit dans la province du Shaanxi, en Chine. C'est un thé post-fermenté fabriqué à partir de théiers à grandes feuilles. Le thé Fu est connu pour sa saveur et son arôme complexes, avec des notes de terre, de bois, de minéraux, et parfois même de fruits ou de fleurs. On lui attribue également un certain nombre de bienfaits pour la santé, dont beaucoup sont attribués à sa « fleur d'or ».
L'une des caractéristiques les plus distinctives du thé Fu est sa « fleur d'or ». La « fleur d'or » est un type de moisissure qui se développe partout à l'intérieur du thé Fu pendant le processus de fermentation. Cette moisissure n'est pas nocive et contribue en fait à la saveur et à l'arôme uniques du thé. De plus, on pense que la « fleur d'or » a plusieurs bienfaits pour la santé, notamment :
- Amélioration de la digestion
- Réduction de l'inflammation
- Baisse du cholestérol
- Augmentation de l'énergie
- Renforcement du système immunitaire
Comment préparer simplement du thé Fu ?
Pendant mon trajet matinal pour le travail, je prends une minute à la maison pour préparer une théière de thé Fu, l'apporte au bureau et la savoure tout au long de la journée. Veuillez regarder ma vidéo.
Faites infuser votre thé dans un thermos pendant 1 minute à la maison, emportez le thé avec vous et dégustez le thé Fu 茯 doux et moelleux après 20 à 30 minutes. Vous n'avez pas besoin de retirer le sachet de thé du thermos et de l'infuser à plusieurs reprises avec de l'eau chaude pendant 5 fois ou plus, il suffit d'augmenter le temps d'infusion. Vous pouvez en profiter toute la journée. C'est la façon la plus pratique et la plus simple d'infuser du thé. J'adore infuser le thé de cette façon.
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