Packaging:
Une douceur mûre, une texture soyeuse et des notes délicatement boisées. Thé en brique Fu à fleurs dorées, élaboré à partir de feuilles de Yunnan Fengqing.
Essayez un échantillon de 30 g, ou optez pour une brique de 500 g dans un emballage noir ou rouge. Le prix de l’échantillon s’applique à 30 g, et non à une brique entière.
Cinq années de vieillissement méticuleux transforment des feuilles de Yunnan de première qualité en un thé en brique Fu à fleurs dorées velouté, doté d’une douceur mûre et d’un caractère délicatement boisé.
Le nom « 1958 » évoque un chapitre poignant de l’histoire du thé chinois. Originaire de Jingyang, dans le Shaanxi, le thé en brique Fu est aujourd’hui produit au Shaanxi comme au Hunan, chaque région offrant son propre profil aromatique. En 1958, le gouvernement chinois a regroupé toute la production de thé Fu au Hunan afin d’améliorer l’efficacité économique, mettant fin à des siècles de savoir-faire du Shaanxi. Ce thé rend hommage à cet héritage interrompu : il est élaboré selon les recettes authentiques de l’époque 1958 de la première usine de thé Fu de Xianyang, relancées lorsque la production a repris au Shaanxi au début des années 2000.
« On Taoism » (几于道) puise sa philosophie dans le Tao Te Ching de Laozi : la plus haute vertu coule comme l’eau, nourrissant toutes choses sans entrer en conflit. Ils ont été les premiers à utiliser les régions productrices de thé du sud de la Chine pour produire du Fu, améliorant considérablement la saveur et la qualité du thé infusé par rapport aux matières traditionnelles des montagnes Qinling.
Ce qui distingue véritablement cette brique, c’est son parcours avant pressage. Le maocha Yunnan Fengqing, récolté au printemps 2020 avec une qualité de première catégorie, a passé cinq années à se transformer lentement dans le climat sec idéal de Xi’an. La brique fraîche dégage un arôme vibrant grâce aux fleurs dorées. Cette maturation prolongée élimine l’amertume végétale agressive du thé noir jeune, laissant place à une base de douceur mûre prête pour l’étape cruciale du Fā Huā.
Le processus de fermentation à fleurs dorées contribue à développer la saveur distinctive du thé. Lorsque les feuilles vieillies ont finalement pénétré en 2025 dans la salle de floraison à température contrôlée, les fleurs dorées ont fleuri abondamment dans toute la brique, et non seulement en surface, créant cette transformation caractéristique du maocha brut en une infusion soyeuse, douce et délicatement boisée. Le résultat réunit deux grandes régions productrices de thé : le caractère affirmé des feuilles du Yunnan allié au savoir-faire ancestral de Jingyang en matière de fermentation.
Ce thé en brique Fu Golden Flower Premium 1958 représente une convergence rare : la meilleure récolte printanière du Yunnan, cinq années de vieillissement sec patient et le savoir-faire séculaire de Jingyang en matière de floraison. Avec une production limitée et des matières premières exceptionnelles, c’est le thé Fu des collectionneurs exigeants qui savent que la véritable qualité ne peut être précipitée.
La norme nationale autorise jusqu’à 20 % de tiges dans le thé Fu, nécessaires à la circulation de l’air pendant la floraison, mais qui entraînent souvent une saveur plus ténue et une amertume boisée.
Alors que le thé Fu du Hunan tend vers des notes florales et douces et que les versions des montagnes Qinling penchent vers des notes minérales et végétales, cette production basée au Yunnan offre le meilleur des deux : une structure affirmée et une élégance raffinée.
L’année 1958 marque un tournant décisif, et doux-amer, dans l’histoire du thé Fu.
Les ateliers du Shaanxi se sont tus, et les techniques uniques de la région ont failli disparaître.
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Overall rating: 4.3 / 5 from 4 reviews.
Today I tried @orientaleaf 1958 Premium Golden Flower Fu Brick Tea with 5 years of age. This tea has a delicious aroma that is very distinctly Jin Hua, or golden flower, mixed with some jujube and a hint of malt, which surprisingly hits the vendor’s description pretty well. The taste is pleasantly sweet, yet dark, with classic Jin Hua flavors of hay or toasted grain alongside a touch of woodiness that reminds me of bark. As the steeps go on, the darker malty, grainy, woody notes begin to take over, while the Jin Hua sweetness fades into more of a supporting role. Even then, I still feel that sweetness uplifts the overall profile of the tea. My only critique is that if left to steep too long, it can become a little too bitter and mouth-drying for the Jin Hua character to combat, so I’d recommend keeping the steep times on the shorter side.
1958 Premium Golden Flower Fu Brick Tea | 5-Year Aged Yunnan Dark Tea
Excellent. Iconic of Fu Brick tea in every sense. It does benefit from a double rinse by opening up more fully, so I don’t begrudge the extra few seconds. 👍👍
1958 Premium Golden Flower Fu Brick Tea | 5-Year Aged Yunnan Dark Tea
👍
1958 Premium Golden Flower Fu Brick Tea | 5-Year Aged Yunnan Dark Tea
It just wasn't what I was looking for as a replacement for coffee. Too thin. Great tea, but not my cuppa for this particular quest.
1958 Premium Golden Flower Fu Brick Tea | 5-Year Aged Yunnan Dark Tea
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