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Shou Mei, ou « Sourcil de longévité », est un thé blanc spécial de la province du Fujian, en Chine. Cueillies plus tard dans la saison, les feuilles sont jeunes et délicatement oxydées avant de sécher, créant un thé à la saveur délicate mais riche.

Points forts du produit

Notre mini-gâteau au thé blanc Shou Mei vieilli 2016 est proposé en portions individuelles de 5 g , parfaites pour une infusion à emporter. Que vous soyez à la maison, au travail ou en voyage, ces mini-gâteaux vous permettent de déguster facilement une tasse de Shou Mei à tout moment et en tout lieu.

  • Saveur : Ce thé offre une expérience corsée avec des notes florales et sucrées. La finale est rafraîchissante, avec une pointe d'astringence qui équilibre la douceur. Le thé infuse dans une liqueur légèrement dorée, libérant des arômes de fleurs et de miel.

  • Qualité : Fabriqué à partir de feuilles de première qualité, notre Shou Mei vieillit gracieusement, développant une saveur plus riche au fil du temps. Avec sa faible teneur en caféine, il convient à tout moment de la journée, offrant une expérience calme mais savoureuse.

  • Commodité : Chaque mini-gâteau de 5 g est emballé individuellement , ce qui garantit fraîcheur et portabilité. Que vous souhaitiez préparer votre café à la maison ou en déplacement, ces gâteaux pré-dosés rendent le brassage simple et sans tracas.

Instructions de préparation

Pour préparer du Shou Mei , suivez ces étapes :

  1. Réchauffez votre théière : Versez de l’eau bouillante dans votre théière et laissez-la reposer brièvement, puis jetez l’eau.

  2. Rincez les feuilles : Prenez un mini cake de 5 g emballé individuellement , déballez-le et placez-le dans votre théière. Versez de l'eau bouillante sur le cake et jetez immédiatement l'eau pour rincer les feuilles.

  3. Infusion : Versez à nouveau de l’eau bouillante sur les feuilles et laissez infuser environ 30 secondes.

  4. Servir : Verser le thé dans un pichet, puis dans des tasses.

  5. Re-infusion : Vous pouvez infuser les feuilles plusieurs fois. Pour la deuxième infusion, laissez infuser la moitié du temps de la première infusion, en augmentant progressivement le temps d'infusion pour les infusions suivantes.

L'origine de Shou Mei

La province du Fujian est réputée pour sa culture du thé. Le sol et le relief de cette région confèrent au Shou Mei sa saveur unique. Ce thé est souvent dégusté dans les salons de thé du sud de la Chine, notamment après les repas pour rafraîchir le palais.

Avantages pour la santé

Plus qu'une simple boisson, le Shou Mei est riche en antioxydants, soutient le système immunitaire et favorise la relaxation. C'est le thé idéal pour se détendre après une longue journée.

Conclusion

Découvrez la commodité et l'élégance de notre mini-gâteau au thé blanc vieilli Shou Mei 2016. Avec des portions de 5 g emballées individuellement , il est facile à transporter et à infuser où que vous soyez. Profitez des saveurs riches, des bienfaits pour la santé et de la simplicité de l'infusion à tout moment et en tout lieu. Ce thé est un trésor caché, qui n'attend que de faire partie de votre routine quotidienne.

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Mini-gâteau au thé blanc Shou Mei vieilli 2016

SKU: W308-2
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Shou Mei, ou « Sourcil de longévité », est un thé blanc spécial de la province du Fujian, en Chine. Cueillies plus tard dans la saison, les feuilles sont jeunes et délicatement oxydées avant de sécher, créant un thé à la saveur délicate mais riche.

Points forts du produit

Notre mini-gâteau au thé blanc Shou Mei vieilli 2016 est proposé en portions individuelles de 5 g , parfaites pour une infusion à emporter. Que vous soyez à la maison, au travail ou en voyage, ces mini-gâteaux vous permettent de déguster facilement une tasse de Shou Mei à tout moment et en tout lieu.

  • Saveur : Ce thé offre une expérience corsée avec des notes florales et sucrées. La finale est rafraîchissante, avec une pointe d'astringence qui équilibre la douceur. Le thé infuse dans une liqueur légèrement dorée, libérant des arômes de fleurs et de miel.

  • Qualité : Fabriqué à partir de feuilles de première qualité, notre Shou Mei vieillit gracieusement, développant une saveur plus riche au fil du temps. Avec sa faible teneur en caféine, il convient à tout moment de la journée, offrant une expérience calme mais savoureuse.

  • Commodité : Chaque mini-gâteau de 5 g est emballé individuellement , ce qui garantit fraîcheur et portabilité. Que vous souhaitiez préparer votre café à la maison ou en déplacement, ces gâteaux pré-dosés rendent le brassage simple et sans tracas.

Instructions de préparation

Pour préparer du Shou Mei , suivez ces étapes :

  1. Réchauffez votre théière : Versez de l’eau bouillante dans votre théière et laissez-la reposer brièvement, puis jetez l’eau.

  2. Rincez les feuilles : Prenez un mini cake de 5 g emballé individuellement , déballez-le et placez-le dans votre théière. Versez de l'eau bouillante sur le cake et jetez immédiatement l'eau pour rincer les feuilles.

  3. Infusion : Versez à nouveau de l’eau bouillante sur les feuilles et laissez infuser environ 30 secondes.

  4. Servir : Verser le thé dans un pichet, puis dans des tasses.

  5. Re-infusion : Vous pouvez infuser les feuilles plusieurs fois. Pour la deuxième infusion, laissez infuser la moitié du temps de la première infusion, en augmentant progressivement le temps d'infusion pour les infusions suivantes.

L'origine de Shou Mei

La province du Fujian est réputée pour sa culture du thé. Le sol et le relief de cette région confèrent au Shou Mei sa saveur unique. Ce thé est souvent dégusté dans les salons de thé du sud de la Chine, notamment après les repas pour rafraîchir le palais.

Avantages pour la santé

Plus qu'une simple boisson, le Shou Mei est riche en antioxydants, soutient le système immunitaire et favorise la relaxation. C'est le thé idéal pour se détendre après une longue journée.

Conclusion

Découvrez la commodité et l'élégance de notre mini-gâteau au thé blanc vieilli Shou Mei 2016. Avec des portions de 5 g emballées individuellement , il est facile à transporter et à infuser où que vous soyez. Profitez des saveurs riches, des bienfaits pour la santé et de la simplicité de l'infusion à tout moment et en tout lieu. Ce thé est un trésor caché, qui n'attend que de faire partie de votre routine quotidienne.

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Sirotez la pureté

Découvrez l'essence de notre thé blanc

Le thé blanc, l'un des thés les plus délicats et raffinés, est connu pour sa saveur légère et sa douceur subtile. Il offre une expérience gustative unique qui capture l'essence de la nature, ce qui en fait un choix délicieux pour les amateurs de thé.

Tous les produits proviennent de Fuding

Origines authentiques

Tous nos thés blancs proviennent de la ville de Fuding dans la province du Fujian, réputée comme le berceau authentique du thé blanc, garantissant que chaque feuille reflète un riche héritage.

Fabriqué avec soin

Techniques artisanales

Notre thé blanc est récolté et traité selon des méthodes traditionnelles, notamment le séchage au soleil pour en rehausser les qualités naturelles. Cette manipulation douce préserve les saveurs et les arômes délicats, mettant en valeur le savoir-faire derrière sa création.

Une qualité sur laquelle vous pouvez compter

Cohérence et excellence

Avec plus de huit ans de partenariat avec nos producteurs et usines de thé, nous garantissons que chaque lot répond aux normes de qualité les plus élevées, offrant uniquement le meilleur dans chaque tasse.

Cadeau de bien-être de la nature

Les bienfaits du thé blanc pour la santé

Riche en antioxydants, le thé blanc favorise la digestion et renforce l'immunité. Savourer notre thé blanc peut améliorer votre bien-être général.

Adoptez l’authenticité à chaque gorgée !

Pourquoi nous choisir?

Votre passerelle vers le thé chinois de qualité

Tea Room
Tea Room

Un héritage de passion

Depuis 2018, nous nous consacrons au partage de la riche essence du thé chinois à travers notre salon de thé, «屿山», à Xi'an.

Nous vendons uniquement ce que nous aimons

Chaque tasse de thé que nous vendons est une tasse que nous avons personnellement dégustée. Nous pensons que la meilleure façon d'apprécier le thé est de le goûter de nos propres yeux. C'est pourquoi nous sélectionnons soigneusement chaque thé en fonction de nos propres goûts, afin que chaque gorgée vous apporte de la joie.

Appréciation culturelle

Enracinés dans l’accessibilité et l’appréciation culturelle, nous vous invitons à découvrir la beauté du thé chinois et à vous connecter à son profond héritage à chaque gorgée.

La qualité plutôt que la quantité

Nous privilégions la qualité plutôt que la quantité, en proposant une gamme de thés soigneusement sélectionnés qui s'adressent aussi bien aux amateurs qu'aux nouveaux venus.

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