Gâteau au thé blanc Gongmei sauvage Fuding 2023 (catégorie 1, récolte de printemps) - Gâteau de 100 g

Fabriqué à partir de théiers sauvages des montagnes Guan Yang de Fuding, ce gâteau au thé blanc Gongmei 2023 incarne l'essence même de la fabrication traditionnelle du thé du Fujian. Récoltées au printemps, en pleine saison de croissance, les feuilles sont pressées par des artisans qualifiés selon des techniques ancestrales.

Caractéristiques principales :

✓ Terroir authentique ： Cultivar sauvage de Cai Cha (菜茶) provenant de la zone protégée de thé blanc de Fuding
✓ Artisanat : Pressé à la main avec une compaction moyenne pour un potentiel de vieillissement équilibré
✓ Qualité de la récolte de printemps ： Les bourgeons argentés avec des feuilles matures créent une liqueur dorée et un arrière-goût de miel persistant
✓ Culture durable ： Cultivé naturellement dans des plantations de montagne abandonnées depuis 2010

Pourquoi nous choisir :

• Approvisionnement direct auprès des agriculteurs coopératifs de Fuding (est. 2018)
• Qualité identique servie dans nos salons de thé physiques
• Infusion recommandée : 3 à 5 g pour 150 ml à 85-90 °C (185-194 °F)