Packaging:
Élaboré à partir de théiers sauvages des montagnes de Guan Yang à Fuding, ce gâteau de thé blanc Gongmei de 2023 incarne l’essence de la fabrication traditionnelle du thé du Fujian. Récoltées au cœur de la saison de croissance printanière, les feuilles sont pressées par des artisans qualifiés selon des techniques ancestrales.
Terroir authentique : Cultivar Cai Cha (菜茶) sauvage issu de la zone protégée de production de thé blanc de Fuding
Savoir-faire artisanal : Pressé à la main avec une compaction moyenne pour un potentiel de maturation équilibré
Qualité de la récolte printanière : Les bourgeons argentés et les feuilles matures produisent une infusion dorée au long arrière-goût de miel
Culture durable : Cultivé naturellement sur d’anciennes plantations de montagne depuis 2010
• Approvisionnement direct auprès de coopératives agricoles de Fuding (fondées en 2018)
• Qualité identique à celle servie dans nos salons de thé physiques
• Infusion recommandée : 3 à 5 g pour 150 ml à 85-90 °C (185-194 °F)
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Un guide étape par étape pour infuser du thé blanc et obtenir une saveur optimale. Conseils sur les différents types de thé, la température de l'eau, l'infusion, l'infusion Gongfu et les thés compressés.
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