Cinq années de vieillissement méticuleux transforment des feuilles de Yunnan de première qualité en un thé Fu Brick aux fleurs d'or velouté et riche en probiotiques, où la tradition de la Route de la Soie rencontre le bien-être moderne à chaque gorgée.
Ce qui le rend unique
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Feuilles de première qualité, tiges minimales (moins de 5 %) : Alors que le thé Fu standard autorise jusqu'à 20 % de tiges, ce thé offre une douceur exceptionnelle et une saveur raffinée grâce à des cueillettes de première qualité composées d'un bourgeon et d'une feuille ou d'un bourgeon et de deux feuilles.
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Vieillissement avant pressage de 5 ans : Les matières premières vieillies cinq ans dans un entrepôt sec de Xi'an avant le Fā Huā (发花, "fleurissement"), transformant les bords durs en une profondeur douce indisponible dans les briques fraîchement pressées.
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Base de grande feuille du Yunnan : Contrairement aux thés Fu traditionnels originaires du Hunan ou du Shaanxi, celui-ci utilise un maocha Fengqing corsé du Yunnan, créant un corps plus riche et une architecture aromatique plus complexe.
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Médaille d'or de l'Exposition universelle de Milan 2015 : Issu de la même usine reconnue mondialement, représentant Xianyang, berceau du thé Fu Brick depuis la dynastie Ming.
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Technologie de floraison en salle blanche : Des méthodes de production hygiéniques novatrices garantissent une production abondante et homogène de fleurs dorées, sans risque de contamination.
L'histoire derrière ce thé
Le nom « 1958 » évoque un chapitre poignant de l’histoire du thé chinois. Originaire de Jingyang, dans le Shaanxi, le thé Fu Brick est aujourd’hui produit dans le Shaanxi et le Hunan, chaque région offrant un profil aromatique distinct. En 1958, le gouvernement chinois a centralisé toute la production de thé Fu dans le Hunan par souci d’efficacité économique, mettant ainsi fin à des siècles de savoir-faire shaanxi. Ce thé rend hommage à cet héritage interrompu : il est élaboré selon les recettes authentiques de 1958, issues de l’usine de transformation de thé Fu de Xianyang, relancée au début des années 2000 lors de la reprise de la production dans le Shaanxi.
« Sur le taoïsme » (几于道) tire sa philosophie de celle de Laozi. Tao Te Ching : la vertu suprême coule comme l'eau, nourrissant toute chose sans conflit. Cette marque incarne ce principe en proposant un thé naturel, authentique et accessible. Elle a été pionnière dans l'utilisation des thés des régions productrices du sud de la Chine pour la fabrication du Fu, améliorant considérablement la saveur et la qualité de l'infusion par rapport aux thés traditionnels des monts Qinling.
Ce qui distingue véritablement cette brique, c'est son parcours avant le pressage. Le maocha Fengqing du Yunnan, récolté au printemps 2020 et de première qualité, a mûri lentement pendant cinq ans sous le climat sec idéal de Xi'an. Le thé Fu Brick évolue avec le temps. Fraîchement pressé, il exhale un arôme vibrant grâce aux fleurs dorées. Vieilli, il devient plus doux et plus complexe. Cette maturation prolongée atténue l'âpreté végétale du jeune thé noir, laissant place à une douce saveur fondante, idéale pour l'étape cruciale du Fā Huā.
L'Eurotium cristatum transforme la saveur du thé et favorise la digestion et le métabolisme. Lorsque les feuilles matures ont finalement été placées dans la chambre de floraison à température contrôlée en 2025, les fleurs dorées ont éclos abondamment dans toute la brique – et non seulement en surface – opérant ainsi la transformation caractéristique d'un maocha brut en une liqueur soyeuse, douce et légèrement boisée. Ce thé est le fruit de la rencontre de deux géants de la production de thé : le caractère affirmé des feuilles du Yunnan allié à la maîtrise ancestrale de la fermentation de Jingyang.
Prêt à commencer votre voyage autour du thé Fu aux fleurs d'or ?
- On Taoism a reçu un prix d'excellence lors du Championnat mondial du thé 2025. Son thé Fuzhuan-Shou (Fu Brick Tea) à la fleur d'or a été récompensé ex aequo dans la catégorie Pu-erh pour son excellent profil aromatique et ses qualités gustatives exceptionnelles.
- Lauréat du prix d'or « China Famous Tea » à l'Exposition universelle de Milan 2015
- Produit dans une salle blanche moderne avec des contrôles de qualité stricts
Votre prochaine étape :
Ce thé Fu en brique, fleur d'or de qualité supérieure de 1958, est le fruit d'une rare convergence : la plus belle récolte de printemps du Yunnan, cinq années de maturation à sec patiente et le savoir-faire ancestral de Jingyang en matière de floraison. Produit en quantité limitée à partir de matières premières exceptionnelles, ce thé Fu est destiné aux collectionneurs avertis qui savent que la véritable qualité ne s'acquiert pas à la hâte. Ajoutez-le à votre panier dès maintenant et découvrez le légendaire « Thé mystérieux » de la Route de la Soie dans toute sa splendeur.
