Thé blanc Shoumei Fuding 2023 Thé de printemps 2023

Le thé blanc est fabriqué à partir de jeunes bourgeons et feuilles de thé, peu transformés pour préserver sa saveur délicate et sa douceur naturelle.

Le thé blanc a un profil aromatique léger et subtil avec des notes florales et sucrées, souvent décrites comme rafraîchissantes et apaisantes.

Le thé blanc est fabriqué selon un procédé simple qui consiste à flétrir les bourgeons et les feuilles de thé fraîchement cueillis sous la lumière naturelle du soleil. Après le flétrissement, les feuilles sont légèrement cuites à la vapeur ou à la poêle pour arrêter l'oxydation. Ce traitement minimal préserve les saveurs délicates et les composés naturels, ce qui donne un thé de haute qualité.

Faites infuser le thé blanc dans de l’eau à 80-85°C (176-185°F) pendant 4 à 5 minutes pour libérer ses saveurs naturelles sans amertume.

Le thé blanc est riche en antioxydants, qui peuvent aider à améliorer la digestion, à renforcer l’immunité et à soutenir la santé cardiaque.

Conservez le thé blanc dans un endroit frais et sombre dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.

Oui, le thé blanc contient de la caféine, mais généralement moins que le thé noir ou vert, ce qui en fait une option douce pour les buveurs de thé.

Oui, vous pouvez infuser les feuilles de thé blanc plusieurs fois. Chaque infusion révèle différentes nuances de saveur, améliorant votre expérience du thé.

Notre thé blanc est unique en raison de son approvisionnement exclusif dans la ville de Fuding, dans la province du Fujian, au cœur de la production authentique de thé blanc. Nous privilégions les méthodes de récolte traditionnelles et travaillons en partenariat avec des producteurs de thé de confiance, garantissant ainsi que chaque lot reflète une qualité exceptionnelle et le riche héritage de l'artisanat du thé blanc.

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