Mini-gâteau au thé Fu Brick aux fleurs dorées de Chang'an 2022 – Feuilles du Yunnan, fermentation du Shaanxi

Un thé Fu Brick Tea soyeux et ambré, né de l'héritage du Shaanxi, désormais dans un mini-gâteau fin portable de 60 g pour un confort quotidien et une vitalité probiotique.

Dans la Chine antique, les marchands de thé transportaient le thé Mao Cha brut (黑毛茶) des montagnes brumeuses du sud de la Chine jusqu'à la capitale impériale de Chang'an, où il devint apprécié pour ses vertus réconfortantes et réparatrices lors des longs voyages sur la Route de la Soie. Notre mini-galette de thé Fu en brique Fleur d'Or de Chang'an rend hommage à cette tradition en associant des feuilles de thé noir Yunnan Lincang 临沧 de première qualité à la fermentation historique Jingyang 泾阳qui nourrit la floraison probiotique emblématique de la « Fleur d'Or » .

Sous sa surface lisse d'un brun noir se cache une liqueur rouge ambrée rappelant un whisky vieilli ou une cornaline polie – brillante, limpide et résistante à de nombreuses infusions. Son arôme évoque le bois grillé, le chêne vieilli et une légère touche de dattes miellées , tandis que la bouche se dévoile avec une douceur maltée veloutée, de subtiles notes de noix et un soupçon de terre chaude . Sa finale est nette, légèrement collante et sucrée comme un bonbon de riz gluant , laissant une chaleur apaisante et persistante.

Contrairement aux briques traditionnelles, ce mini-gâteau fin de 60 g se défait facilement à la main : idéal pour offrir, voyager ou préparer une seule infusion sans gaspillage. Son nom chinois, « Bashui Run Chang'an » (« 八水绕长安, Les Huit Eaux Nourrissent Chang'an »), rend hommage aux rivières vivifiantes qui bercent l'ancienne capitale de la dynastie Tang, imprégnant chaque tasse de l'âme poétique du Shaanxi.

• Type : Thé Fu Brick (Thé noir)
• Origine des feuilles : Lincang, Yunnan, Chine
• Site de fermentation : Jingyang, Shaanxi, Chine
• Cultivar : variété à grandes feuilles du Yunnan
• Transformation : Fermentation en briques à l'ancienne avec floraison d'Eurotium cristatum (« Fleur d'or »)
• Qualité de la matière première : Feuilles entières du Yunnan de première qualité
• Forme du gâteau : Mini gâteau fin, cassable à la main
• Poids net : 60 g

FAQ – En quoi ce thé est-il différent de votre thé Fu Brick classique ?

Notre mini-galette de thé Fu Brick Fleur d'Or de Chang'an est une galette fine et portable de 60 g , idéale pour les voyages et l'infusion personnelle. Elle conserve la même fermentation authentique du Shaanxi pour des fleurs d'or abondantes. Comparée à la brique Fu classique, cette version offre une ouverture des feuilles plus rapide, une liqueur légèrement plus sucrée et un dosage plus facile .

• Authentique fermentation de Jingyang Shaanxi avec des fleurs dorées visibles ( Eurotium cristatum )
• Feuilles de première qualité provenant directement du Yunnan pour une qualité stable et un goût propre et doux
• Stocké dans des conditions d'humidité contrôlée et sans odeur pour préserver la clarté et l'activité probiotique

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