Un gaïwan traditionnel en trois parties — couvercle, bol et soucoupe — en porcelaine « coquille d'œuf ». D'un blanc pur, sans ornement, et suffisamment fine pour laisser passer la lumière.
Pourquoi la porcelaine « coquille d'œuf » ?
Son nom vient de sa structure même : les parois sont si fines que la lumière les traverse, et la surface possède la texture lisse et délicate du jade poli. L'ensemble ne pèse qu'environ 80 g, une légèreté qui permet de soulever et de verser facilement le bol d'une seule main, ce qui est appréciable lorsque vous enchaînez plusieurs infusions.
Malgré la finesse des parois, le corps cuit est dur et dense. L'émail est lisse et parfaitement adhérent, permettant aux taches de thé et aux arômes d'être rincés sans laisser de résidus. Si vous infusez des thés différents, le goût de l'oolong d'hier ne se retrouvera pas dans le thé vert d'aujourd'hui.
Taille
- Capacité totale : 130 ml ; capacité utile confortable : environ 100 ml
- Hauteur totale : 7,2 cm
- Diamètre du bord du bol : 8,5 cm
- Diamètre de la soucoupe : 9 cm
- Ensemble complet de trois pièces : environ 80 g
100 ml est une contenance idéale pour la préparation gongfu — suffisante pour deux ou trois petites tasses par versement, ou une généreuse tasse si vous dégustez votre thé en solitaire.
Quels thés ?
Il convient aux six catégories de thé. La porcelaine blanche est neutre : elle n'ajoute ni ne retient les arômes, ainsi un thé blanc délicat comme un oolong torréfié révèlent toute leur nature. L'émail blanc permet également d'apprécier clairement la couleur de la liqueur, ce qui est l'un des plaisirs discrets de la dégustation au gaïwan.
Avant la première utilisation — à lire attentivement
La porcelaine « coquille d'œuf » possède un corps dur mais une faible résistance aux chocs. Elle s'écaille ou se brise plus facilement qu'une vaisselle plus épaisse en cas de coup, et ne supporte pas les changements brusques de température — verser de l'eau bouillante dans un bol froid est la cause la plus fréquente de casse.
Préchauffez d'abord le bol avec un peu d'eau chaude, puis infusez. Cela ne prend que quelques secondes et c'est le geste le plus simple pour préserver votre service pendant des années.
Entretien
Rincez à l'eau claire avec un chiffon doux. Ne pas passer au micro-ondes, au lave-vaisselle ou au four. Évitez les éponges abrasives et les chocs thermiques.
Emballage
Expédié dans une boîte en papier rembourrée. C'est simple et protecteur — nous préférons investir dans la qualité de la porcelaine plutôt que dans la boîte.
Note sur le caractère artisanal
Ces pièces étant fabriquées à la main, nous ne pouvons garantir une perfection absolue. Vous pourriez remarquer une très légère imperfection, invisible sans un examen attentif. Cela n'affecte en rien l'usage ou la durabilité. Nous considérons que cela fait partie du charme d'un objet fini à la main, et nous préférons vous en informer plutôt que vous laisser dans le doute.
Si l'article arrive endommagé, contactez-nous — nous réglerons la situation conformément à notre politique d'expédition.
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