Un Pu-erh Shu Gushu d’une douceur veloutée, en hommage au pionnier du thé de Fengqing — une liqueur rouge intense, une douceur chocolatée et une histoire à chaque gorgée.
Élaboré à partir de théiers centenaires de Fengshan et vieilli naturellement pendant trois ans, ce Pu-erh Shu commémoratif offre une douceur chocolatée soyeuse et l’âme du patrimoine théicole du Yunnan.
Le gâteau de thé Pu-erh Shu Gushu Qilin Hao de Fengshan – 2021 est bien plus qu’un thé : c’est un hommage à Qilin (琦璘, 1874–1911), surnommé le « dieu du thé de Fengqing ». Il y a plus d’un siècle, Qilin introduisit à Fengshan d’excellentes variétés à grandes feuilles, faisant de cette région l’une des plus célèbres du Yunnan pour la production de thé.
Élaboré à partir de Maocha cueilli au printemps et séché au soleil sur les vieux théiers de Fengshan, ce thé a été fermenté selon la méthode traditionnelle, puis vieilli naturellement pendant trois ans avant d’être pressé en 2021. Le gâteau présente des feuilles sombres et brillantes, serrées en une forme ronde et élégante, signe distinctif d’un savoir-faire raffiné dans la fabrication du Pu-erh Shu.
Infusé dans un gaiwan chaud, le thé révèle une liqueur limpide d’un rouge rubis profond, aux arômes de cèdre vieilli, de terre douce et de pépites de cacao chaud. En bouche, il dévoile des notes de chocolat noir, de châtaigne grillée et de jujube séchée, avec une texture soyeuse, presque sirupeuse, et une douceur nette et persistante.
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Type de thé : Pu-erh mûr (Shu Pu-erh)
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Série : Série commémorative Qilin Hao 琦璘号
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Année de production : 2021 (élaboré à partir de Maocha de la récolte printanière de 2018)
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Vieillissement : Stocké naturellement pendant 3 ans avant pressage
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Variété : Grande feuille du Yunnan (Fengshan Gushu – Vieux théier)
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Origine : Fengshan, comté de Fengqing, Lincang, Yunnan, Chine
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Altitude : ~1 600 m
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Qualité des feuilles : Maocha cueilli au printemps et séché au soleil (matière Gushu)
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Poids net : Gâteau de thé de 357 g
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Matière Gushu authentique : Provenant des jardins de thé à vieux théiers de Fengshan, riches de plus de 100 ans d’histoire.
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Stockage traditionnel : Vieilli naturellement pendant trois ans pour garantir une saveur pure et harmonieuse.
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Une qualité digne de confiance : Chaque gâteau est élaboré selon des normes traditionnelles strictes de fermentation du Pu-erh.
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