Оглавление
Значение Кубка Справедливости
Гун Дао Бэй (произносится как Гун Дао Бэй) — необходимая чайная посуда во время чайных церемоний Гунфу.
Если вы когда-нибудь видели настоящую китайскую чайную церемонию, вы, возможно, заметили, как мастер сначала наливает чай из чайника в другой кувшин или чашку. Это называется «чашка справедливости». Название означает «чашка справедливости», а на Западе ее часто называют «кувшин справедливости» или «ча хай». что означает «море чая» ).
Итак, Ча Хай, Гонг Дао Бэй и Кубок Справедливости относятся к одному и тому же.
Цель Гун Дао Бэй
История Гун Дао Бэй восходит к династии Мин в Китае, когда листовой чай стал более популярным, чем чайные лепешки. Основная причина его использования — сбалансировать вкус чая. Это особенно важно при заваривании черного чая, улуна и пуэра.
При заваривании чая традиционным китайским способом время заваривания обычно очень короткое, всего от 5 до 15 секунд. За это время вкус чая может быстро измениться. Если вы нальете чай прямо из чайника в шесть чашек, вкус каждой чашки будет разный. Первая чашка может настаиваться всего 5 секунд, а последняя чашка может настаиваться 20 секунд, что приводит к огромной разнице во вкусе.
Наливая чай сначала в кувшин, вы можете обеспечить равномерную крепость и вкус чая. Когда вы разливаете чай из Гун Дао Бэй в отдельные чашки, каждая чашка будет иметь одинаковый цвет, вкус и аромат. Таким образом, каждый получает равный опыт чаепития.
Использование ча-хая имеет и другие преимущества. Многие люди предпочитают стекло, потому что они могут видеть чай внутри, что облегчает наливание одинакового количества чая в чашку каждого гостя. Использование только чайника может привести к тому, что некоторые чашки будут полнее других. Кроме того, ча хай позволяет смешивать чай из нескольких заварок, что может быть удобно или необходимо, если вам нужно более одной заварки для всех.
Gong Dao Bei также можно использовать с ситечком для чая, чтобы отфильтровать чайные листья и мелкие частицы, обеспечивая чистый и чистый чай. При оценке чая он играет жизненно важную роль. Обычно они изготавливаются из прозрачных материалов, таких как стекло или хрусталь, поэтому вы можете наблюдать цвет, прозрачность и яркость чая. О качестве чая, степени заварки и сорте чая можно судить, глядя на чай в кувшине. Например, качественный черный чай обычно имеет ярко-красный цвет, а зеленый чай — чистый зеленый цвет. Вы также можете почувствовать аромат чая, находясь в Гун Дао Бэй.
Как выбрать Гун Дао Бэй
Эти чашки изготавливаются из различных материалов, включая стекло, хрусталь, керамику, фиолетовую глину и серебро. Вы можете выбрать исходя из своих предпочтений.
Стекло
Мы рекомендуем стекло, потому что вы можете увидеть чай внутри и оценить его красивый цвет. Он не сохраняет ароматы, что делает его пригодным для разных сортов чая.
Керамика
Керамика лучше сохраняет тепло и бывает различных форм и рисунков. Однако наблюдать за чаем внутри нелегко.
Фиолетовая глина
Рекомендуется покупать по одному для каждого типа чая, так как глина может сохранять аромат и влиять на вкус.
Емкость
Эти кувшины обычно имеют емкость от 150 до 300 мл. Меньший размер подойдет для личного использования, а больший лучше для совместного использования. Мы предлагаем купить гигантский, чтобы охватить все ситуации.
Формы
Эти кувшины бывают разных форм: прямые, с узким горлом и расширяющиеся. Узкое горлышко лучше сохраняет аромат , а расширенная форма делает наливание более плавным . Излив должен лить плавно, без капель . Большинство из них имеют носик в форме орлиного клюва. Ручки облегчают удержание, особенно горячего чая, предотвращая ожоги.
Рассмотрев эти моменты, подумайте о дизайне. Выберите тот, который соответствует вашему эстетическому виду и другой чайной утвари.
Заключение
Подводя итог, можно сказать, что Гун Дао Бэй практичен и дополняет церемонию и культуру чаепития, улучшая весь чайный сеанс. Чтение отзывов покупателей также поможет вам выбрать Gong Dao Bei, который лучше всего соответствует вашим потребностям. Он уравновешивает вкус и аромат, гарантируя, что каждый гость насладится одинаковым вкусом и запахом, делая чаепитие более приятным и приятным.
Я надеюсь, что эта статья поможет. Чтобы получить дополнительные скидки, подписывайтесь на нашу рассылку и совершайте покупки в нашем магазине.
