Чай 101

« Откройте для себя исключительные преимущества осеннего белого чая, вашего идеального сезонного спутника для здоровья и хорошего самочувствия » . Ключевые выводы Осенний белый чай оказывает мягкое действие на желудок,...

« Откройте для себя богатый вкус и пользу для здоровья заваривания чая, забытого метода заваривания, с помощью нашего полного руководства » . Ключевые выводы Кипячение чая (煮茶, zhǔ chá) —...

«Кипячение чая меняет его вкус и аромат, предлагая уникальный и обогащающий опыт чаепития » . Ключевые выводы Кипячение чая влияет на вкус, цвет и аромат из-за химических изменений. Крепкие чаи,...

Мы рады сообщить, что компания OrientaLeaf была удостоена высшей награды на Чемпионате мира по чаю 2025 года , одном из самых престижных международных чайных конкурсов. Наш чай «Золотой цветок Фучжуань-шоу»...

Мандариновый пуэр, также называемый Сяо Цин Ган, — это любимый китайский чай, который сочетает в себе землистый зрелый пуэр с молодой цитрусовой цедрой. В этом руководстве вы узнаете о его...

« Откройте для себя искусство идеального заваривания чая с помощью наших экспертных советов, инструментов и методов для достижения наилучших вкусов и ароматов » . Ключевые выводы Правильное кипячение чая усиливает...

«Кипячение чая — это искусство, которое раскрывает глубокую, богатую сущность листьев, превращая каждый глоток в более насыщенный и вкусный опыт » . Ключевые выводы Кипячение чая максимально раскрывает его аромат...

«Кипячение чая — традиционный метод приготовления чая, дающий особый вкус и ощущения по сравнению с традиционными методами заваривания». Ключевые выводы Заваренный чай, также известный как «чжу ча» (煮茶), имеет заметно отличающийся вкус...

Мэнхайский пуэр — настоящий шедевр для коллекционеров и ценителей. Узнайте его историю, терруар, фирменные вкусы, а также как выбирать, заваривать и выдерживать этот легендарный чай.

Медитация и чай переплетались на протяжении столетий, создавая гармоничное сочетание спокойствия и осознанности. В этой статье мы углубимся в историю Дзен и чая, поймем, почему чай является идеальным выбором для...

Любители чая часто оказываются на распутье, выбирая между различными сортами белого чая. Два популярных варианта, которые часто вызывают споры, — это Бай Му Дань (Белый пион) и Шоу Мэй. В...

Когда дело доходит до белого чая, Бай Му Дань (Белый пион) и Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряная игла) являются двумя из самых почитаемых типов. Каждый из них предлагает уникальный профиль...