Аромат орхидеи Да Хун Пао

Нежный аромат орхидеи сочетается с мягким, богатым минералами телом — каждый глоток оставляет четкое, продолжительное послевкусие.

Da Hong Pao, также известный как Big Red Robe, является одним из самых сложных и разнообразных видов китайского чая. Вкус может сильно различаться в зависимости от его происхождения, метода обработки и даже конкретного склона холма, где он растет. После двух лет тщательной дегустации и отбора мы наконец нашли чай из скалы Уи, которым мы с уверенностью можем поделиться.

Этот аромат орхидеи Da Hong Pao производится на чайной фабрике Ruolan в Наньпине, провинция Фуцзянь. Семья занимается изготовлением чая Wuyi oolong уже более 50 лет, в этом процессе участвуют три поколения. Их опыт проявляется в каждой чашке — стабильное качество, сбалансированный вкус и четкое выражение того, что делает Da Hong Pao особенным.

Этот чай имеет цветочный аромат, который естественным образом развился благодаря правильному выращиванию и традиционной обжарке. Он не ароматизирован цветами; аромат орхидеи исходит от высокогорных чайных деревьев, выращенных в богатой минералами среде и слегка обжаренных для сохранения их естественного характера.

Сухие листья плотно скручены и блестят, от темно-коричневого до почти черного цвета. При помещении в теплую емкость для заваривания они испускают чистый, элегантный цветочный аромат. Чайный ликер гладкий, насыщенный и нежный — без горечи, без резкости. Вы заметите сладкое, длительное послевкусие и тонкую минеральную основу, которая придает вкусу глубину.

Это тот чай, который можно пить часто. Он не кричащий и не экстремальный, но он устойчивый, успокаивающий и долгоиграющий — с ясностью как аромата, так и вкуса. Если вы ищете надежный, аутентичный Да Хун Пао с натуральными цветочными нотками, это надежное место для начала.