Подпишитесь и получите скидку 10% прямо сейчас!

14-дневная Гарантия возврата денег

Фиксированная цена $9,5 Доставка по всему миру

100% Подлинная продукция

О даосизме (Цзинтай хао): мастерски изготовленный кирпич Фу «Золотой цветок Цзинъян» (500 г)

Фиксированная стоимость доставки

Доставка по всему миру всего за 9,5 долларов США за каждый заказ. Политика доставки.

Возвраты

14-дневная гарантия возврата денег

Поддерживать

Нужна помощь? Свяжитесь с нами

О даосизме (Цзинтай хао): мастерски изготовленный кирпич Фу «Золотой цветок Цзинъян» (500 г)

Name: О даосизме (Цзинтай хао): мастерски изготовленный кирпич Фу «Золотой цветок Цзинъян» (500 г)
Brand: On Taoism几于道
SKU: D5010-2
Price: 55.45 USD
Availability: OutOfStock

Древнее ремесло встречается с богатством Юньнани — золотые цветы и неподвластный времени вкус

Цена:

$2.05

Цена за единицу товара: за

Вес нетто: Образец – 30 г

Количество

(0 в корзине)

Количество

Доставка рассчитывается при оформлении заказа.

100% безопасные платежи

Ваша транзакция защищена передовыми мерами безопасности, обеспечивающими конфиденциальность вашей информации.

Фиксированная стоимость доставки

Доставка по всему миру всего за 9,5 долларов США за каждый заказ. Политика доставки.

Возвраты

14-дневная гарантия возврата денег

Поддерживать

Нужна помощь? Свяжитесь с нами

Что делает этот кирпичик Фу особенным:

Естественно обильное цветение золотистых цветов - Плотный Eurotium cristatum цветки по всей поверхности кирпича

Место рождения – Произведено в Цзинъяне, провинция Шэньси, где и зародился чай Fu Brick Tea.

Премиальная смесь Юньнань – Листья черного чая Линьцан и Фэнцин для исключительной глубины вкуса.

Ручная штамповка, ремесленное производство – Разрушается вручную, а не сжимается машинным способом; допускает непрерывное старение.

Древняя двойная крафт-бумажная обертка – Традиционная «дышащая» упаковка для оптимального развития золотистых соцветий.

Мягкий, нежный и прощающий ошибки – Без горечи и терпкости; идеально подходит для ежедневного употребления и длительной выдержки.

Откройте для себя живой чай из священной родины Fu Brick.

В окутанных туманом долинах, где протекает река Цзин — приток могучей Желтой реки, — более 600 лет назад родился легендарный чай Фу Брик. Это не просто чай; это живой организм, где миллионы золотистых микрофлор ( Eurotium cristatum , прозванные «золотыми цветами») превращают сырые листья в жидкую целебную жидкость. О даосизме (Цзинтай Хао) Компания Fu Brick отдает дань уважения этой легендарной традиции: "Jing" воспевает терруар реки Цзин, а "Tai" символизирует мир, процветание и изобилие.

Этот брикет, отжатый в 2018 году и хранившийся в чистом, сухом воздухе Сианя, представляет собой смелое новаторство в рамках традиций. В то время как большинство брикетов Jingyang Fu используют местный чай из провинции Шэньси, мастера купажирования из Jingyang Fu О даосизме и чайной фабрике (признан с Высшие награды на Чемпионате мира по чаю 2025 года в Лас-Вегасе) выбрали высокогорный район Хэй Мао Ча (黑毛茶) из регионов Юньнань Линьцан и Фэнцин. Результат? Фу-кирпич с Более насыщенный вкус, более сладкий аромат и более сложный потенциал выдержки. чем традиционные рецепты, но при этом сохраняющие всю магию того самого золотистого цветка.

Создано вручную на века: Каждый брусок прессуется вручную до средней плотности, создавая микроскопические воздушные полости, которые позволяют золотистым цветкам расти и развиваться. Завернутый в двухслойную крафт-бумагу (ту же, что используется во время ферментации), перевязанный пеньковой веревкой и запечатанный традиционным воском, этот чай продолжает свою медленную, изящную трансформацию в ваших руках. Легко отломите кусочек — никаких инструментов не потребуется — и наблюдайте, как яркий, прозрачный настой наливается в вашу чашку, раскрывая свои ароматы. Карамель, жареные каштаны, сладость фиников, сухая древесина и какао . Со временем напиток становится более насыщенным, цветочные ноты размножаются, а его характер приобретает все большую бархатистость и глубину.

Готовы начать свое путешествие к золотому цветку?

Почему даосизму (Цзинтай Хао) можно доверять (Фу Брик):

Отмеченное наградами мастерство – О даосизме. Чайная фабрика. Высшие награды на Чемпионате мира по чаю 2025 года (Лас-Вегас) за лучший профиль листа и лучший персонаж чашки, подтверждая их мастерство в производстве Fu Brick.

Наследие + Инновации – Сделано в Цзинъян, провинция Шэньси — древняя родина чая Фу Брикс — использует проверенные временем методы выращивания цветов в сочетании с высококачественным черным чаем из провинции Юньнань для достижения непревзойденной насыщенности вкуса.

Чистота, отслеживаемое качество – Хранится в чистом, сухом северном климате Сианя; традиционная упаковка из крафт-бумаги обеспечивает естественное созревание без посторонних привкусов, затхлости или загрязнения.

Живой чай, созданный на века – Изготовлено вручную для оптимальной жизнестойкости сорта «Золотой цветок»; этот брусок будет и впредь прекрасно развиваться в вашей коллекции. годы — даже десятилетия — впереди

Добавьте это древнее сокровище в свою коллекцию уже сегодня!

Натуральный золотистый кирпичный чай Фу, дарящий мягкий, насыщенный вкус в каждой чашке — ручной работы, отмеченный наградами и созданный как для ежедневного наслаждения, так и для длительного хранения. Отломите кусочек, заварите и ощутите наследие Шелкового пути.

«Из реки, где зародился чай Fu Brick, — чай, который радует вас сейчас и со временем становится только лучше».
Тип чая:Чай Фу Брик (Фучжуань Ча) / Темный чай (Хэй Ча) / Чай «Золотой цветок»
Год выпуска:2018
Сырье:Юньнаньский чёрный чай (эй Мао Ча) – купаж из регионов Линьцан и Фэнцин для большей насыщенности вкуса.
Место обработки:Цзинъян, провинция Шэньси –родина чая Фу Брикс
Хранилище:Сухой склад в Сиане (климат северного Китая); чистая, естественная выдержка; отсутствие посторонних привкусов и влаги.
Чайная фабрика: О даосизме (几于道) Чайная фабрика– Специалист, удостоенный наград в производстве чая Фу Брикс (Чемпион мира по чаю 2025 года: высшие награды за лучший профиль чайного листа и лучшие характеристики чашки).
Вес нетто:500-граммовый брикет
Размеры кирпичей:Приблизительные размеры: 17 см × 12 см × 4,5 см(Изготовлено вручную, возможны незначительные вариации)
Способ прессования:Изготовлено вручную (средняя плотность) –Разбивается вручную, инструменты не требуются
Плотность золотистых цветков:Обильно и равномерно распределены по всему интерьеру.
Упаковка:Традиционная двухслойная крафт-бумага (внутренний слой = обертка для ферментации); конопляная веревка, скрепленная восковой печатью; позволяет чаю «дышать» и непрерывно созревать.
Стадия зрелости:Активная культура золотистых цветков; подходит для немедленного употребления и длительного хранения.
Уровень кофеина:Умеренный (меньше, чем у чистого пуэра; мягкий энергетический вкус)
Лучше всего подходит для:Ежедневное употребление чая, здоровье пищеварительной системы, комфорт в холодную погоду, коллекционеры чая, новички в мире темного чая.
Аромат:Свежий, яркий и бодрящий аромат с нотками сушеной зизифуса, карамели, жареных каштанов и едва уловимого какао; медовая сладость проявляется по мере охлаждения.
Вкусовой профиль:Мягкий, гладкий и естественно сладкий, без горечи и терпкости; кремовая текстура с оттенками коричневого сахара, поджаренного ячменя, сушеных фиников, древесных пряностей и темного шоколада.
Основные вкусовые характеристики:Сладость фиников · Карамелизированный сахар · Жареные орехи · Древесина старинного сорта · Какао-бобы · Зерно с медовым оттенком · Тонкий землистый привкус (чистый, никогда не затхлый).
Послевкусие:Длительное, сладкое и освежающее послевкусие; мягкое охлаждающее ощущение в горле; стойкие ноты красных фиников и цветочного меда; стимулирует выработку слюны (хуиган).
Цвет спиртного:Кристально чистый, янтарно-золотистый до насыщенно-красно-оранжевого цвета; яркий и полупрозрачный (никогда не мутный).
Ощущения в теле:Согревающий, но мягкий; успокаивает желудок; способствует расслаблению без сонливости; тонкая энергия ча ци распространяет тепло по груди и спине.
Настои:Чрезвычайно стойкий – 10–15 и более завариваний с сохранением стабильного вкуса; при последующих завариваниях проявляются медовые зерновые ноты и мягкие древесные оттенки.
Потенциал старения:Прекрасно подходит для длительной выдержки – золотистые цветы продолжают перерабатывать дубильные вещества, усиливая мягкость, сладость и сложность вкуса; ожидайте усиления бархатистой текстуры и насыщенности, характерной для выдержанной древесины, в течение 5–10 и более лет.
В: Какой вкусовой профиль можно ожидать от этого чая «Фу Брикс»?
А: Этот кирпичик "Золотой цветок Цзинъян" предлагаетмягкий, сладкий и невероятно нежныйчашка. Ожидайте приятные вкусы, знакомые западным гурманам:сушеные финики (красные финики), карамель, темный шоколад, жареные каштаны и старинная древесина.В нем нет горечи, терпкости и затхлого привкуса — только чистая, согревающая сладость. Представьте себе уютный осенний десерт в чашке, идеально подходящий для наслаждения в течение всего дня.
В: Что такое «Золотые цветы» (金花), и безопасны ли они? Это плесень?
А:Золотые цветы(Eurotium cristatum/Aspergillus cristatus) являютсяполезные пробиотические грибыОни целенаправленно культивируются в процессе производства кирпичей Фу. Это НЕ плесень или порча — это...фирменный знакНастоящий чай Фу Брикс, веками ценимый за свои полезные свойства и способность улучшать вкус. Эти золотистые цветки перерабатывают дубильные вещества и кофеин, делая чай...более мягкий, сладкий и щадящий для желудкаИсследования показывают, что они способствуют здоровью пищеварительной системы, липидному обмену и антиоксидантной активности. Вы увидите их в виде крошечных золотисто-желтых точек по всей поверхности кирпича — это признак качества, а не дефекта!
В: Как развиваются золотистые цветы? Как их сохранить?
А: Золотистые цветы распускаются в процессе контролируемого «выращивания цветов» (Фа ХуаПроцесс ) происходит в помещениях с контролируемым климатом после прессования.двойная упаковка из крафт-бумагиХранение в таком брикете позволяет чаю «дышать», благодаря чему золотистые цветки остаются активными и продолжают свою медленную ферментативную работу на протяжении многих лет. Храните брикет в...прохладное, сухое, хорошо проветриваемое помещение(Вдали от сильных запахов, прямых солнечных лучей и чрезмерной влажности). В сухом климате цветы могут казаться спящими, но «проснутся» при попадании влаги во время заваривания. При умеренной влажности (50–65%) они сохранят видимый золотистый цвет и активность.
В: Подходит ли этот чай для начинающих?
А:Абсолютно!Чай Fu Brick — один из самых популярных.прощающий ошибки и подходящий для начинающихКитайские чаи. Переварить их практически невозможно — даже длительное настаивание позволяет получить мягкий, сладкий настой без горечи. Ферментация «Золотого цветка» уже смягчила вкус чая, сделав его...Мягкий для желудка, с низким содержанием вяжущих веществ и умеренным содержанием кофеина.Если вы новичок в мире темных чаев или пуэра, это идеальная отправная точка. Кроме того,формат, который можно разбить рукойЭто значит, что не нужно возиться с чайной иголкой — просто отломите кусочек и заварите!
В: Можно ли пить этот чай ежедневно? Обладает ли он полезными для здоровья свойствами?
А: Да, чай «Фу Бринк» традиционно употребляется ежедневно в регионах, расположенных вдоль чайных путей, а также среди тибетских, монгольских и уйгурских общин.Средство для улучшения пищеварения и основной продукт питанияЗолотистые цветы вырабатывают ферменты и биологически активные соединения, которые, как считается, способствуют:
Комфорт пищеварения(уменьшает вздутие живота, способствует перевариванию жиров — часто употребляется с жирной пищей)
Здоровье кишечника(Полезные свойства, аналогичные пробиотикам)
Контроль уровня холестерина(Традиционное применение; некоторые современные исследования предполагают липидомодулирующее действие)
Мягкая, устойчивая энергия(Умеренное содержание кофеина с L-теанином для спокойной концентрации внимания)
Как и в случае с любым чаем, проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть конкретные проблемы со здоровьем.
В: Как этот чай будет созревать? Стоит ли его выдерживать или пить сейчас?
А:Пейте сейчас И выдержите!Этот сорт виски урожая 2018 года уже прекрасно созрел и...Вкусно сразу жеОднако, чай Fu Brick Tea имеетисключительный потенциал старения—Золотистые цветки продолжают свою ферментативную работу на протяжении десятилетий, превращая чай в более насыщенный, мягкий и сложный напиток. При правильном хранении следует ожидать:
1–5 классы:Яркий сладкий вкус фиников, живые золотистые цветы, прозрачный янтарный ликер.
5–10 классы:Углубленные древесные ноты, карамелизированный сахар, бархатистая текстура во рту.
Более 10 лет:Элегантность состаренной древесины, медовая текстура, шелковистая текстура.
Купите две упаковки — одну выпейте сейчас, а другую выдержите для себя в будущем!
В: Почему этот кирпич изготовлен «вручную», а не машинным способом? Имеет ли это значение?
А:Да, это имеет огромное значение!Кирпичи, изготовленные машинным способом, частоплотно спрессованныйЭто затрудняет их разбивание (требуется кухонный нож или шпажка) и ограничивает циркуляцию воздуха внутри кирпича.Кирпич Цзинтай Хао, изготовленный вручную методом прессования.намеренно имеет среднюю плотность, что позволяет:
Легко ломается руками(Инструменты не требуются!)
Улучшенная циркуляция воздухадля роста и старения золотистых цветков
Более быстрое и равномерное заваривание.(Листья быстро разворачиваются; не подвергаются сильному сжатию)
Продолжительная микробная активностьчерез некоторое время
Это признакремесленное мастерствои уважение к живой природе чая.
В: Чем отличается юньнаньский черный чай от традиционного шааньсийского фу-брикетного чая?
А: В традиционных кирпичах Цзинъян Фу используются местные чайные листья из провинции Шэньси, которые более легкие и нежные. Этот кирпич изготовлен из...Основа черного чая Yunnan Lincang & Fengqingприносит:
Более насыщенный вкус и текстура.(Древняя генетика чая провинции Юньнань)
Более глубокий, сложный вкус(шоколад, сухофрукты, древесные нотки)
Более высокое содержание полифенолов(больше "материала" для работы компании Golden Flowers)
Лучший потенциал старения(Юньнаньский чай славится своей способностью преобразовываться с течением времени)
Этосовременные инновации, укорененные в традициях— отдавая дань уважения мастерству Цзинъяна в выращивании цветов и поднимая качество сырья на новый уровень.
Стиль Гунфу (рекомендуется для полного раскрытия вкуса):
Соотношение чая и воды:5-7 г на гайвань или небольшой чайник объемом 100-120 мл
Техника взлома:Этот кирпич, спрессованный вручную,легко сломать вручную— просто отломите кусочек (ножи для пуэра не нужны); ориентируйтесь на вес примерно 5–7 г (размером с большой грецкий орех)
Температура воды: 100°C (212°F) кипящей воды(Fu Brick любит высокую температуру — раскрывает сладость и аромат золотистых цветов)
Рекомендации по выбору посуды: Чайник из исинской глины:Усиливает сладость, добавляет насыщенности, со временем приобретает чайный налет (идеально подходит для Fu Brick)Фарфоровая гайвань:Чистый вкус, демонстрирующий прозрачность напиткаСтеклянный чайник:Визуальное наслаждение ярким янтарно-красным цветом
Протокол инфузии:Промывание:5–10 секунд (пробудите листья, слейте воду — обратите внимание на выделяющийся взрывной шоколадно-цветочный аромат)1-й–3-й подъемы:15-20 секунд (сладкое вступление, доминирование шоколада и карамели, аромат золотистых цветов)4-7-й подъемы:30–45 секунд (усиление насыщенности, появление древесных нот, насыщенный пик)8-12 крутые подъемы:1-2 минуты (длительная медовая сладость, медитативная простота)13+ крутые подъемы:3–5 минут (нежная медовая вода; некоторые любители заваривания достигают 15–20 раз при использовании качественного сырья)
Совет от профессионала:Фу Брик - этонеобычайно снисходительный— даже если заварить на несколько минут дольше, чай не станет горьким (просто чуть крепче и концентрированнее). Идеально подходит для новичков, изучающих технику Гунфу, не боясь «испортить» чай.
Западный стиль (заваривание в офисе/повседневная работа):
Соотношение:3–5 г на кружку объемом 250–350 мл (8–12 унций)
Температура воды:100°C (212°F) кипения
Время заваривания:Первое заваривание: 3–5 минут. Второе заваривание: 5–7 минут (да, используйте тот же чай повторно!). Третье заваривание: 7–10 минут.
Результат:Насыщенный, мягкий, естественно сладкий чай, идеально подходящий для потягивания в течение всего дня за рабочим столом или дома
Преимущество:Низкая горечь означает, что вы можете заваривать дольше, не беспокоясь — очень подходит для новичков и не вызывает проблем
Традиционный метод варки (Северо-Западный Китай / стиль Шелкового пути):
Соотношение:8-10 г на 500-1000 мл воды
Метод:Добавьте кусочки сломанного чая вхолодная водав кастрюлеДоведите до кипенияУменьшите огонь иварить на медленном огне 3–5 минутПроцедите в чашки или термосы.
Результат: Максимальная добыча— густой, крепкий, очень сладкий напиток с выраженным телом
Культурный контекст:Именно так кочевые народы исторически варили Фу Брик — варили его на кострах для максимального тепла, питательности и поддержки пищеварения во время длительных путешествий.
Идеально подходит для:Холодное зимнее утро, помощь пищеварению после еды, возможность поделиться с большой группой, приготовление термоса для потягивания в течение всего дня

Описание

Что делает этот кирпичик Фу особенным:

Естественно обильное цветение золотистых цветов - Плотный Eurotium cristatum цветки по всей поверхности кирпича
Место рождения – Произведено в Цзинъяне, провинция Шэньси, где и зародился чай Fu Brick Tea.
Премиальная смесь Юньнань – Листья черного чая Линьцан и Фэнцин для исключительной глубины вкуса.
Ручная штамповка, ремесленное производство – Разрушается вручную, а не сжимается машинным способом; допускает непрерывное старение.
Древняя двойная крафт-бумажная обертка – Традиционная «дышащая» упаковка для оптимального развития золотистых соцветий.
Мягкий, нежный и прощающий ошибки – Без горечи и терпкости; идеально подходит для ежедневного употребления и длительной выдержки.

Откройте для себя живой чай из священной родины Fu Brick.

В окутанных туманом долинах, где протекает река Цзин — приток могучей Желтой реки, — более 600 лет назад родился легендарный чай Фу Брик. Это не просто чай; это живой организм, где миллионы золотистых микрофлор ( Eurotium cristatum , прозванные «золотыми цветами») превращают сырые листья в жидкую целебную жидкость. О даосизме (Цзинтай Хао) Компания Fu Brick отдает дань уважения этой легендарной традиции: "Jing" воспевает терруар реки Цзин, а "Tai" символизирует мир, процветание и изобилие.

Этот брикет, отжатый в 2018 году и хранившийся в чистом, сухом воздухе Сианя, представляет собой смелое новаторство в рамках традиций. В то время как большинство брикетов Jingyang Fu используют местный чай из провинции Шэньси, мастера купажирования из Jingyang Fu О даосизме и чайной фабрике (признан с Высшие награды на Чемпионате мира по чаю 2025 года в Лас-Вегасе) выбрали высокогорный район Хэй Мао Ча (黑毛茶) из регионов Юньнань Линьцан и Фэнцин. Результат? Фу-кирпич с Более насыщенный вкус, более сладкий аромат и более сложный потенциал выдержки. чем традиционные рецепты, но при этом сохраняющие всю магию того самого золотистого цветка.

Создано вручную на века: Каждый брусок прессуется вручную до средней плотности, создавая микроскопические воздушные полости, которые позволяют золотистым цветкам расти и развиваться. Завернутый в двухслойную крафт-бумагу (ту же, что используется во время ферментации), перевязанный пеньковой веревкой и запечатанный традиционным воском, этот чай продолжает свою медленную, изящную трансформацию в ваших руках. Легко отломите кусочек — никаких инструментов не потребуется — и наблюдайте, как яркий, прозрачный настой наливается в вашу чашку, раскрывая свои ароматы. Карамель, жареные каштаны, сладость фиников, сухая древесина и какао . Со временем напиток становится более насыщенным, цветочные ноты размножаются, а его характер приобретает все большую бархатистость и глубину.

Готовы начать свое путешествие к золотому цветку?

Почему даосизму (Цзинтай Хао) можно доверять (Фу Брик):

Отмеченное наградами мастерство – О даосизме. Чайная фабрика. Высшие награды на Чемпионате мира по чаю 2025 года (Лас-Вегас) за лучший профиль листа и лучший персонаж чашки, подтверждая их мастерство в производстве Fu Brick.
Наследие + Инновации – Сделано в Цзинъян, провинция Шэньси — древняя родина чая Фу Брикс — использует проверенные временем методы выращивания цветов в сочетании с высококачественным черным чаем из провинции Юньнань для достижения непревзойденной насыщенности вкуса.
Чистота, отслеживаемое качество – Хранится в чистом, сухом северном климате Сианя; традиционная упаковка из крафт-бумаги обеспечивает естественное созревание без посторонних привкусов, затхлости или загрязнения.
Живой чай, созданный на века – Изготовлено вручную для оптимальной жизнестойкости сорта «Золотой цветок»; этот брусок будет и впредь прекрасно развиваться в вашей коллекции. годы — даже десятилетия — впереди

Добавьте это древнее сокровище в свою коллекцию уже сегодня!

Натуральный золотистый кирпичный чай Фу, дарящий мягкий, насыщенный вкус в каждой чашке — ручной работы, отмеченный наградами и созданный как для ежедневного наслаждения, так и для длительного хранения. Отломите кусочек, заварите и ощутите наследие Шелкового пути.

«Из реки, где зародился чай Fu Brick, — чай, который радует вас сейчас и со временем становится только лучше».

Чайный профиль

Тип чая:Чай Фу Брик (Фучжуань Ча) / Темный чай (Хэй Ча) / Чай «Золотой цветок»
Год выпуска:2018
Сырье:Юньнаньский чёрный чай (эй Мао Ча) – купаж из регионов Линьцан и Фэнцин для большей насыщенности вкуса.
Место обработки:Цзинъян, провинция Шэньси –родина чая Фу Брикс
Хранилище:Сухой склад в Сиане (климат северного Китая); чистая, естественная выдержка; отсутствие посторонних привкусов и влаги.
Чайная фабрика: О даосизме (几于道) Чайная фабрика– Специалист, удостоенный наград в производстве чая Фу Брикс (Чемпион мира по чаю 2025 года: высшие награды за лучший профиль чайного листа и лучшие характеристики чашки).
Вес нетто:500-граммовый брикет
Размеры кирпичей:Приблизительные размеры: 17 см × 12 см × 4,5 см(Изготовлено вручную, возможны незначительные вариации)
Способ прессования:Изготовлено вручную (средняя плотность) –Разбивается вручную, инструменты не требуются
Плотность золотистых цветков:Обильно и равномерно распределены по всему интерьеру.
Упаковка:Традиционная двухслойная крафт-бумага (внутренний слой = обертка для ферментации); конопляная веревка, скрепленная восковой печатью; позволяет чаю «дышать» и непрерывно созревать.
Стадия зрелости:Активная культура золотистых цветков; подходит для немедленного употребления и длительного хранения.
Уровень кофеина:Умеренный (меньше, чем у чистого пуэра; мягкий энергетический вкус)
Лучше всего подходит для:Ежедневное употребление чая, здоровье пищеварительной системы, комфорт в холодную погоду, коллекционеры чая, новички в мире темного чая.

Вкусовые и телесные ощущения

Аромат:Свежий, яркий и бодрящий аромат с нотками сушеной зизифуса, карамели, жареных каштанов и едва уловимого какао; медовая сладость проявляется по мере охлаждения.

Вкусовой профиль:Мягкий, гладкий и естественно сладкий, без горечи и терпкости; кремовая текстура с оттенками коричневого сахара, поджаренного ячменя, сушеных фиников, древесных пряностей и темного шоколада.

Основные вкусовые характеристики:Сладость фиников · Карамелизированный сахар · Жареные орехи · Древесина старинного сорта · Какао-бобы · Зерно с медовым оттенком · Тонкий землистый привкус (чистый, никогда не затхлый).

Послевкусие:Длительное, сладкое и освежающее послевкусие; мягкое охлаждающее ощущение в горле; стойкие ноты красных фиников и цветочного меда; стимулирует выработку слюны (хуиган).

Цвет спиртного:Кристально чистый, янтарно-золотистый до насыщенно-красно-оранжевого цвета; яркий и полупрозрачный (никогда не мутный).

Ощущения в теле:Согревающий, но мягкий; успокаивает желудок; способствует расслаблению без сонливости; тонкая энергия ча ци распространяет тепло по груди и спине.

Настои:Чрезвычайно стойкий – 10–15 и более завариваний с сохранением стабильного вкуса; при последующих завариваниях проявляются медовые зерновые ноты и мягкие древесные оттенки.

Потенциал старения:Прекрасно подходит для длительной выдержки – золотистые цветы продолжают перерабатывать дубильные вещества, усиливая мягкость, сладость и сложность вкуса; ожидайте усиления бархатистой текстуры и насыщенности, характерной для выдержанной древесины, в течение 5–10 и более лет.

Часто задаваемые вопросы

В: Какой вкусовой профиль можно ожидать от этого чая «Фу Брикс»?

А: Этот кирпичик "Золотой цветок Цзинъян" предлагаетмягкий, сладкий и невероятно нежныйчашка. Ожидайте приятные вкусы, знакомые западным гурманам:сушеные финики (красные финики), карамель, темный шоколад, жареные каштаны и старинная древесина.В нем нет горечи, терпкости и затхлого привкуса — только чистая, согревающая сладость. Представьте себе уютный осенний десерт в чашке, идеально подходящий для наслаждения в течение всего дня.

В: Что такое «Золотые цветы» (金花), и безопасны ли они? Это плесень?

А:Золотые цветы(Eurotium cristatum/Aspergillus cristatus) являютсяполезные пробиотические грибыОни целенаправленно культивируются в процессе производства кирпичей Фу. Это НЕ плесень или порча — это...фирменный знакНастоящий чай Фу Брикс, веками ценимый за свои полезные свойства и способность улучшать вкус. Эти золотистые цветки перерабатывают дубильные вещества и кофеин, делая чай...более мягкий, сладкий и щадящий для желудкаИсследования показывают, что они способствуют здоровью пищеварительной системы, липидному обмену и антиоксидантной активности. Вы увидите их в виде крошечных золотисто-желтых точек по всей поверхности кирпича — это признак качества, а не дефекта!

В: Как развиваются золотистые цветы? Как их сохранить?

А: Золотистые цветы распускаются в процессе контролируемого «выращивания цветов» (Фа ХуаПроцесс ) происходит в помещениях с контролируемым климатом после прессования.двойная упаковка из крафт-бумагиХранение в таком брикете позволяет чаю «дышать», благодаря чему золотистые цветки остаются активными и продолжают свою медленную ферментативную работу на протяжении многих лет. Храните брикет в...прохладное, сухое, хорошо проветриваемое помещение(Вдали от сильных запахов, прямых солнечных лучей и чрезмерной влажности). В сухом климате цветы могут казаться спящими, но «проснутся» при попадании влаги во время заваривания. При умеренной влажности (50–65%) они сохранят видимый золотистый цвет и активность.

В: Подходит ли этот чай для начинающих?

А:Абсолютно!Чай Fu Brick — один из самых популярных.прощающий ошибки и подходящий для начинающихКитайские чаи. Переварить их практически невозможно — даже длительное настаивание позволяет получить мягкий, сладкий настой без горечи. Ферментация «Золотого цветка» уже смягчила вкус чая, сделав его...Мягкий для желудка, с низким содержанием вяжущих веществ и умеренным содержанием кофеина.Если вы новичок в мире темных чаев или пуэра, это идеальная отправная точка. Кроме того,формат, который можно разбить рукойЭто значит, что не нужно возиться с чайной иголкой — просто отломите кусочек и заварите!

В: Можно ли пить этот чай ежедневно? Обладает ли он полезными для здоровья свойствами?

А: Да, чай «Фу Бринк» традиционно употребляется ежедневно в регионах, расположенных вдоль чайных путей, а также среди тибетских, монгольских и уйгурских общин.Средство для улучшения пищеварения и основной продукт питанияЗолотистые цветы вырабатывают ферменты и биологически активные соединения, которые, как считается, способствуют:

Комфорт пищеварения(уменьшает вздутие живота, способствует перевариванию жиров — часто употребляется с жирной пищей)
Здоровье кишечника(Полезные свойства, аналогичные пробиотикам)
Контроль уровня холестерина(Традиционное применение; некоторые современные исследования предполагают липидомодулирующее действие)
Мягкая, устойчивая энергия(Умеренное содержание кофеина с L-теанином для спокойной концентрации внимания)

Как и в случае с любым чаем, проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть конкретные проблемы со здоровьем.

В: Как этот чай будет созревать? Стоит ли его выдерживать или пить сейчас?

А:Пейте сейчас И выдержите!Этот сорт виски урожая 2018 года уже прекрасно созрел и...Вкусно сразу жеОднако, чай Fu Brick Tea имеетисключительный потенциал старения—Золотистые цветки продолжают свою ферментативную работу на протяжении десятилетий, превращая чай в более насыщенный, мягкий и сложный напиток. При правильном хранении следует ожидать:

1–5 классы:Яркий сладкий вкус фиников, живые золотистые цветы, прозрачный янтарный ликер.
5–10 классы:Углубленные древесные ноты, карамелизированный сахар, бархатистая текстура во рту.
Более 10 лет:Элегантность состаренной древесины, медовая текстура, шелковистая текстура.

Купите две упаковки — одну выпейте сейчас, а другую выдержите для себя в будущем!

В: Почему этот кирпич изготовлен «вручную», а не машинным способом? Имеет ли это значение?

А:Да, это имеет огромное значение!Кирпичи, изготовленные машинным способом, частоплотно спрессованныйЭто затрудняет их разбивание (требуется кухонный нож или шпажка) и ограничивает циркуляцию воздуха внутри кирпича.Кирпич Цзинтай Хао, изготовленный вручную методом прессования.намеренно имеет среднюю плотность, что позволяет:
Легко ломается руками(Инструменты не требуются!)
Улучшенная циркуляция воздухадля роста и старения золотистых цветков
Более быстрое и равномерное заваривание.(Листья быстро разворачиваются; не подвергаются сильному сжатию)
Продолжительная микробная активностьчерез некоторое время

Это признакремесленное мастерствои уважение к живой природе чая.

В: Чем отличается юньнаньский черный чай от традиционного шааньсийского фу-брикетного чая?

А: В традиционных кирпичах Цзинъян Фу используются местные чайные листья из провинции Шэньси, которые более легкие и нежные. Этот кирпич изготовлен из...Основа черного чая Yunnan Lincang & Fengqingприносит:
Более насыщенный вкус и текстура.(Древняя генетика чая провинции Юньнань)
Более глубокий, сложный вкус(шоколад, сухофрукты, древесные нотки)
Более высокое содержание полифенолов(больше "материала" для работы компании Golden Flowers)
Лучший потенциал старения(Юньнаньский чай славится своей способностью преобразовываться с течением времени)

Этосовременные инновации, укорененные в традициях— отдавая дань уважения мастерству Цзинъяна в выращивании цветов и поднимая качество сырья на новый уровень.

Как заваривать и хранить

Стиль Гунфу (рекомендуется для полного раскрытия вкуса):

Соотношение чая и воды:5-7 г на гайвань или небольшой чайник объемом 100-120 мл
Техника взлома:Этот кирпич, спрессованный вручную,легко сломать вручную— просто отломите кусочек (ножи для пуэра не нужны); ориентируйтесь на вес примерно 5–7 г (размером с большой грецкий орех)
Температура воды: 100°C (212°F) кипящей воды(Fu Brick любит высокую температуру — раскрывает сладость и аромат золотистых цветов)
Рекомендации по выбору посуды: Чайник из исинской глины:Усиливает сладость, добавляет насыщенности, со временем приобретает чайный налет (идеально подходит для Fu Brick)Фарфоровая гайвань:Чистый вкус, демонстрирующий прозрачность напиткаСтеклянный чайник:Визуальное наслаждение ярким янтарно-красным цветом
Протокол инфузии:Промывание:5–10 секунд (пробудите листья, слейте воду — обратите внимание на выделяющийся взрывной шоколадно-цветочный аромат)1-й–3-й подъемы:15-20 секунд (сладкое вступление, доминирование шоколада и карамели, аромат золотистых цветов)4-7-й подъемы:30–45 секунд (усиление насыщенности, появление древесных нот, насыщенный пик)8-12 крутые подъемы:1-2 минуты (длительная медовая сладость, медитативная простота)13+ крутые подъемы:3–5 минут (нежная медовая вода; некоторые любители заваривания достигают 15–20 раз при использовании качественного сырья)

Совет от профессионала:Фу Брик - этонеобычайно снисходительный— даже если заварить на несколько минут дольше, чай не станет горьким (просто чуть крепче и концентрированнее). Идеально подходит для новичков, изучающих технику Гунфу, не боясь «испортить» чай.

Западный стиль (заваривание в офисе/повседневная работа):

Соотношение:3–5 г на кружку объемом 250–350 мл (8–12 унций)
Температура воды:100°C (212°F) кипения
Время заваривания:Первое заваривание: 3–5 минут. Второе заваривание: 5–7 минут (да, используйте тот же чай повторно!). Третье заваривание: 7–10 минут.
Результат:Насыщенный, мягкий, естественно сладкий чай, идеально подходящий для потягивания в течение всего дня за рабочим столом или дома
Преимущество:Низкая горечь означает, что вы можете заваривать дольше, не беспокоясь — очень подходит для новичков и не вызывает проблем

Традиционный метод варки (Северо-Западный Китай / стиль Шелкового пути):

Соотношение:8-10 г на 500-1000 мл воды
Метод:Добавьте кусочки сломанного чая вхолодная водав кастрюлеДоведите до кипенияУменьшите огонь иварить на медленном огне 3–5 минутПроцедите в чашки или термосы.
Результат: Максимальная добыча— густой, крепкий, очень сладкий напиток с выраженным телом
Культурный контекст:Именно так кочевые народы исторически варили Фу Брик — варили его на кострах для максимального тепла, питательности и поддержки пищеварения во время длительных путешествий.
Идеально подходит для:Холодное зимнее утро, помощь пищеварению после еды, возможность поделиться с большой группой, приготовление термоса для потягивания в течение всего дня