Пирожное с белым чаем Jinggu Yunnan Silver Needle, 2023 г. – Бай Хао Инь Чжэнь (357 г)

Собранные вручную весенние почки древних деревьев Цзингу создают яркий, ароматный белый чайный блинчик Бай Хао Инь Чжэнь с освежающим, шелковистым послевкусием — редкое наслаждение для ценителей чая.

Изготовленный из первых почек древних деревьев, этот белый чайный брусок обладает ярким медовым вкусом, тонким цветочным ароматом и естественным сладким, шелковистым послевкусием.

В безмятежных, окутанных туманом долинах Цзингу в провинции Юньнань поколения мастеров совершенствовали искусство производства премиального белого чая. Наш белый чай «Серебряные иглы» 2023 года — Бай Хао Инь Чжэнь — собирается вручную с первых листьев древних деревьев, продолжая многовековую традицию производства чая Tribute. Каждый игольчатый бутон сверкает серебристым пушком — отличительный признак премиального Бай Хао Инь Чжэнь.

При заваривании чай раскрывает сложный букет: нежные ноты белых цветов, медовую сладость и лёгкие ноты миндаля и сливок. Настой золотисто-янтарного цвета, шелковистый на вкус, гармонично сочетающий освежающую свежесть с лёгкой естественной сладостью. Со временем лёгкое окисление углубляет медовые и цветочные оттенки, создавая многослойный, раскрывающийся вкус, который ценят ценители чая.

Этот чай идеально подходит для созерцательного утра или изысканного чаепития. Он сочетает в себе богатое китайское наследие и западную любовь к тонким, изысканным вкусам. Каждый глоток — это путешествие сквозь нежные цветочные ноты, лёгкую сладость и чистый характер древних белых чайных деревьев Цзингу.

• Сезон/сбор: первый сбор весной 2023 г.
• Сорт: Древние чайные деревья с крупными листьями из провинции Юньнань
• Происхождение: Цзингу, провинция Юньнань, Китай.
• Высота: Высокогорные долины (~1200–1500 м)
• Сорт сырья: Премиум Бай Хао Инь Чжэнь, сбор одной почки
• Вес нетто: 357 г (прессованный жмых)
• Степень окисления: Слабоокисленный (полуокисленный)
• Дата сбора урожая: ранняя весна 2023 г.

В: Как меняется вкус после нескольких месяцев хранения?
A: Легкое окисление придает вину более насыщенные медовые и цветочные ноты, усиливая его глубину и сложность.

В: Чем этот белый чай отличается от других весенних чаев премиум-класса?
A: Чай получен из древних деревьев Цзингу с почками первого сбора, сохраняющими серебристый налет и обладающими естественной сладостью и шелковистостью, характерной для сорта Бай Хао Инь Чжэнь.

• Собран вручную из первых почек древнего дерева Цзингу
• Изготовлено с использованием традиционных методов Бай Хао Инь Чжэнь.
• Тщательно спрессовано в коллекционные чайные лепешки весом 357 г.
• Полностью прослеживаемая информация о происхождении и сборе урожая

Побалуйте себя изысканной роскошью белого чая «Серебряные иглы» 2023 года от Jinggu — Bai Hao Yin Zhen. Закажите сейчас и насладитесь сияющим медовым напитком и шелковистой свежестью, пока этот редкий чай первого сбора ещё не раскупили!