Наши клиенты и любители чая часто собираются в сообществе The Tea Table на Discord, посвященном чаю, которое было создано в 2020 году энтузиастом чая Liquid Proust .
Внутри чайной комнаты участники обсуждают чай, делятся дегустационными заметками и помогают друг другу узнать больше о китайском чае.
Некоторые из наших клиентов также создали там небольшой уголок OrientaLeaf, где они могут пообщаться о сортах чая, которые пьют. Если вы хотите познакомиться с другими любителями чая и присоединиться к разговору, мы будем рады вас видеть.
Перейдите в раздел OrientaLeaf Corner
После подключения к серверу, можете смело заглянуть в наш небольшой уголокЗДЕСЬ>>>
Сезон чая Fu : скидка 20% на весь брикетированный чай Fu — действует до марта 2026 года. Используйте код FU20.
Специальное предложение на улун : скидка до 20% + бесплатная белая фарфоровая гайвань (скидка предоставляется автоматически)
Белый чай нежен и почитаем в Китае за свой легкий вкус. Многие говорят, что он улучшается с возрастом, начиная с чистого аромата и нежного вкуса, который со временем становится глубже. По мере созревания листья становятся более насыщенными и полными.
Shou Mei , или «Бровь долголетия», родом из провинции Фуцзянь . Он изготавливается из молодых чайных листьев, которые подвергаются легкому завяливанию и окислению перед сушкой на воздухе. Результатом является сладкий, цветочный профиль с освежающим послевкусием и ноткой терпкости, что делает его выделяющимся своей полнотой и насыщенностью.
Белый чайный кирпич Fuding Shou Mei 2017 года особенный, изготовлен из молодых листьев высокого качества. Он имеет легкий золотистый оттенок и нежный цветочный аромат, напоминающий мед.
Вкус : Первый глоток сладкий и освежающий, со сложным характером, похожим на Longevity Eyebrow.
Выдержка : Годы выдержки придают вину насыщенный аромат и полный вкус, усиливая его сладость и смягчая общий вкус.
Заваривание : Каждый кирпичик удобно упакован для легкого заваривания. Отломите кусочек и замочите его на короткое время в глиняном сосуде, чтобы раскрыть разные вкусы в каждой чашке.
Белый чай содержит мало кофеина и богат антиоксидантами, что делает его выбором, заботящимся о своем здоровье. Эти антиоксиданты борются со свободными радикалами, способствуют хорошему самочувствию и даже могут замедлить старение.
Инструкции по завариванию:
Температура воды : нагрейте воду примерно до 70–80 °C .
Соотношение чая и воды : используйте около 2 граммов на каждые 150 мл воды .
Время заваривания : первые две заварки настаивайте в течение 1 минуты , затем увеличивайте время заваривания для последующих заварок.
Уникальный климат и почва делают Фудин известным своим белым чаем. Туман и туман питают крепкие чайные кусты, и этот регион может похвастаться долгой историей выращивания чая, занимая важное место в чайной культуре Китая.
Белый чайный кирпич Fuding Shou Mei 2017 года отражает его качество и пользу для здоровья. Это отличный выбор как для любителей, так и для серьезных энтузиастов.
В заключение, Fuding Shou Mei White Tea Brick 2017 года — это больше, чем просто напиток; это опыт традиций и вкуса. Его уникальные черты и богатая история делают его достойным того, чтобы его попробовать. Закажите сегодня и насладитесь изысканными вкусами белого чая Fuding.
Откройте для себя богатые терруары чая пуэр провинции Юньнань. От цветочного Иу до мощного Булана — узнайте, как география, культура и история формируют самый знаменитый китайский чай.
Часто ошибочно принимаемые за «обрезки», Лао Ча Тоу (старые чайные головы) на самом деле являются концентрированным центром ферментации шу пуэра. Откройте для себя их уникальную текстуру «Ми Тан Гань», невероятную...
Мандариновый пуэр, также называемый Сяо Цин Ган, — это любимый китайский чай, который сочетает в себе землистый зрелый пуэр с молодой цитрусовой цедрой. В этом руководстве вы узнаете о его...
Запутались в огромном мире улуна? Это практическое руководство разбивает на простые составляющие процессы окисления, обжарки и вкусовые характеристики, помогая вам уверенно выбрать лучший улун на свой вкус.