Мягкий, полнотелый уишаньский утесный чай с глубоким ароматом орхидеи и стойкой минеральностью — изготовлен из зрелых высоких кустов Шуй Сянь.
Классический уишаньский утесный чай из высоких зрелых кустов Шуй Сянь.
Гао Цун Шуй Сянь — это премиальный сорт уишаньского улуна Шуй Сянь, изготовленный из чайных кустов, которые естественным образом выше и старше — обычно от 30 до 40+ лет. Эти высокие кусты пускают более глубокие корни, впитывая минералы из каменистой почвы гор Уи. Результат — более насыщенный, многогранный вкус, отражающий саму суть этой земли.
Этот чай изготовлен чайной фабрикой Ruo Lan в Наньпине, провинция Фуцзянь — семейной мастерской с более чем 50-летним опытом. Их глубокие знания традиционных техник отражаются в характере каждой чашки.
Янь Юнь (岩韵)
Послевкусие долгое и освежающее, с выраженным утесным ритмом. Вы почувствуете сохраняющийся аромат в горле и ощущение чистоты во рту.
Внешний вид
Сухие листья плотно скручены, темные и блестящие, с легким оттенком соснового дыма. Обжарен весной 2023 года из урожая 2023 года.
Среди множества чаев Шуй Сянь, которые мы пробовали, этот выделился своей глубиной и спокойной силой. Он не кричит о себе, но вознаграждает тех, кто находит время для дегустации.
Explore All Oolong Tea →