Этот чай Fu Brick Tea производится из чайных листьев, собранных в горах Дабашань (大巴山, Daba Mountains), отдаленном, покрытом лесом горном хребте на южном краю гор Циньлин в Шэньси, Китай. Район Дабашань отличается чистой, высокогорной средой с туманными долинами и богатым биоразнообразием. Чай, выращенный здесь, труднодоступен из-за пересеченной местности региона и ограниченного производства.
Чай был обработан в Цзинъяне, городе Сяньян, известном как место рождения чая Fu Brick. Следуя проверенным временем методам, этот кирпич был спрессован вручную в 2018 году с использованием цельных листьев. Во время ферментации не добавлялась мука; вместо этого рост золотистых цветов ( Eurotium cristatum ) достигался путем тщательного контроля температуры и влажности.
Ключевой особенностью этого чая является его двухслойная упаковка : внутренняя обертка из воздухопроницаемой крафт-бумаги и внешняя обертка из хлопковой бумаги. Этот традиционный метод позволяет чаю естественным образом стареть внутри кирпича , углубляя его вкус с годами.
Основные характеристики продукта :
-
Происхождение чая: Дабашан – горный чай, выращенный в экологически чистой высокогорной лесной местности.
-
Произведено в Цзинъяне , историческом месте рождения кирпичного чая Фу.
-
Традиционная ферментация золотистого цвета , без добавления муки или добавок.
-
Прессованный вручную кирпич , выдержанный с 2018 года, для мягкого, устойчивого вкуса
-
Двухслойная упаковка способствует медленному, естественному старению с течением времени.
Этот 900-граммовый кирпич Fu подходит для длительного хранения или немедленного употребления. Чай заваривается мягким, сбалансированным настоем с приятным ароматом и видимыми золотистыми цветами.