2022 Dayi 7572 Thé Puerh Cuit Lot 2201
Le 7572 est le point de départ de l'aventure du puerh cuit de la manufacture de thé de Menghai — la première recette standard de puerh cuit de la manufacture, créée en 1975 lorsque la technique du wo-dui (fermentation en tas) a été maîtrisée pour la première fois à la manufacture. Le code de recette "7572" indique son année de création (1975), le grade principal du matériau (7) et l'identifiant de la manufacture de thé de Menghai (2). Utilisant des feuilles de thé robustes de grade 7 comme matériau principal avec des bourgeons dorés pour la couche superficielle, le 7572 est produit en continu depuis plus de quatre décennies. Il est largement considéré comme "la référence pour évaluer la qualité du puerh cuit" et est souvent recommandé comme premier puerh cuit pour ceux qui apprennent à apprécier cette catégorie.
Le lot 2201 a été commercialisé en 2022 comme la première production de 7572 de cette année. Le thé est stocké dans notre entrepôt sec de Xi'an depuis son expédition de la manufacture, dans des conditions de stockage naturelles qui permettent à son caractère de se développer régulièrement.
Le thé donne une liqueur brun-rouge avec un riche arôme de caramel et un parfum sucré prononcé. En bouche, il est moelleux et corsé — doux, lisse et visqueux, avec le caractère distinctif de Menghai évident partout. La tasse conserve un arôme sucré persistant. Sa bonne longévité à l'infusion le rend adapté à la consommation quotidienne et aux séances de dégustation guidées.
Détails du produit :
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Année
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Lot
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Type
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Nom
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2022
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2201
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Puerh Cuit (熟茶)
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7572
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Spécifications : galette de 357g, échantillon de 30g
Producteur : Manufacture de Thé de Menghai (云南省勐海茶厂)
Stockage : Stocké dans notre entrepôt sec de Xi'an depuis l'expédition de la manufacture, dans des conditions de stockage naturelles.
