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Un trésor de garde intermédiaire issu des plantations de thé ancestrales de Lincang — onctueux, velouté et aux notes complexes de cacao noir, de bois ancien et de douceur persistante.
Un rare Pu-erh de garde intermédiaire offrant la profondeur d’un thé vieilli à la valeur d’une récolte plus jeune — idéal aussi bien pour les collectionneurs que pour les connaisseurs quotidiens.
Élaboré à partir de théiers centenaires des montagnes brumeuses de Lincang, au Yunnan, ce Pu-erh mûr pressé de 2018 capture l’essence du temps et du terroir. Son histoire commence en 2015, lorsque des feuilles de théiers anciens cueillies à la main ont été soigneusement fermentées selon la technique traditionnelle wo dui, puis patiemment conservées pendant trois ans avant d’être pressées en ce disque de 357 g.
Entrant désormais dans sa phase de garde intermédiaire, le caractère terreux autrefois juvénile du thé s’est transformé en une liqueur raffinée et soyeuse aux arômes de bois de rose ancien, de cacao noir et de jujube séchée. La première gorgée révèle une infusion d’un rouge pourpre intense — aussi douce que du velours — équilibrée par une douceur mûre et une finale rafraîchissante et désaltérante qui persiste comme celle d’un vin vieux.
Ce disque de thé Pu-erh Shu de Lincang Ancient Arbor partage son nom et son origine avec un Pu-erh cru (Sheng) correspondant de la même série. Les deux thés sont élaborés à partir des mêmes feuilles de grande variété de Lincang de qualité supérieure, mais offrent des expériences gustatives distinctes : le Pu-erh Shu (mûr) présente une douceur terreuse et mûre, un corps onctueux et une buvabilité immédiate, tandis que le Pu-erh Sheng (cru) se distingue par une liqueur jaune-verte éclatante, des notes florales et miellées vives ainsi qu’un fort potentiel de vieillissement. Ensemble, ces Pu-erh Sheng de garde intermédiaire et Shu fermentés selon la méthode traditionnelle permettent aux amateurs de thé d’explorer toute la palette du terroir de Lincang et de savourer les profils contrastés des thés crus et mûrs.
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Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Overall rating: 4.0 / 5 from 1 reviews.
Ancient Grove 2018 Aged Ripe Lincang Review from @orientaleaf This one is noticeably sweet right away, with that mellow sweetness I’ve been noticing in Lincang material. It has the familiar woody, earthy shou character, with a little dried fruit and a soft, slightly oily mouthfeel. The sweetness sticks around through the finish and is probably the thing that stands out most to me. Lincang material seems to have a naturally sweeter character, and this tea is a good example of that
Ancient Grove 2018 Aged Ripe Pu-erh Tea Cake – Lincang Old Tree 357g
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