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Thé vert Huangshan Maofeng – Récolte pré-Qingming de qualité spéciale de la Montagne Jaune
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Thé vert Huangshan Maofeng – Récolte pré-Qingming de qualité spéciale de la Montagne Jaune
- Prix unitaire
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Authentique Huangshan Maofeng 黄山毛峰 de haute qualité, cueilli à la main avant Qingming, offrant un arôme d'orchidée, des notes de châtaigne douce et une fraîcheur durable
Pourquoi vous allez adorer ce thé
- Origine authentique : Cultivé exclusivement dans les régions nuageuses de haute montagne de la ville de Huangshan, garantissant la véritable saveur de ce thé chinois emblématique.
- Qualité exceptionnelle : récolte de qualité spéciale (特级) à un bourgeon et une feuille ; feuilles tendres et vertes brillantes avec des pointes argentées qui infusent dans un thé clair, parfumé et rafraîchissant.
- Arôme et saveur riches : délicat parfum d'orchidée avec de subtiles notes de châtaigne, finale onctueuse, sucrée et persistante. Plusieurs infusions permettent de conserver un goût corsé.
- Héritage culturel : Un thé historiquement apprécié par les empereurs et honoré lors de compétitions internationales ; un cadeau idéal reflétant l'héritage du thé de la Chine.
-
Emballage de qualité supérieure : scellé dans des sacs en aluminium pour préserver la fraîcheur, l'arôme et les nutriments naturels.
Un thé chargé d'histoire
Le Maofeng de Huangshan 黄山毛峰, l'un des dix thés les plus célèbres de Chine, est originaire des hautes terres brumeuses de Huangshan, dans la province de l'Anhui. Vénéré depuis des siècles, il était autrefois un thé d'hommage impérial et demeure un symbole culturel, offert par les dirigeants chinois aux dignitaires internationaux. Notre Maofeng est récolté avant Qingming, cueilli à la main par des artisans expérimentés de la fabrique de thé Ruikui 瑞魁茶厂, dans le village de Longyuan 龙源村陈家坞, garantissant que chaque feuille incarne l'harmonie du brouillard de montagne, un savoir-faire méticuleux et des siècles de tradition du thé. Chaque tasse raconte une histoire, une nature et un dévouement.
Caractéristiques
- Type : Thé vert (炒青绿茶 / Thé vert poêlé)
- Catégorie : Catégorie spéciale (特级) – Un bourgeon et une feuille
- Origine : ville de Huangshan, district de Huangshan, province de l'Anhui, Chine.
- Période de récolte : Récolte pré-Qingming. (année en cours)
- Forme : Feuille en vrac, sachet scellé sous film plastique
- Artisanat : Cueillies à la main par des artisans du thé expérimentés ; chaque feuille subit des processus traditionnels méticuleux, notamment le flétrissement, la cuisson à la poêle, le roulage et le séchage pour garantir des feuilles droites et tendres avec des pointes argentées visibles et un arôme raffiné.
- Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des odeurs fortes. À consommer de préférence dans les 18 mois après ouverture.
- Instructions d'infusion : consultez les 3 méthodes pour préparer parfaitement le thé vert
Pourquoi choisir ce thé ?
Le véritable Maofeng de Huangshan est rare et limité. Seuls quelques milliers de kilos sont récoltés chaque printemps dans les régions nuageuses de haute montagne. Les alternatives moins chères capturent rarement le caractère et le parfum authentiques du Maofeng. À chaque achat, vous recevez un thé cultivé dans son terroir d'origine, élaboré par des artisans chevronnés et livré dans un emballage haut de gamme pour préserver sa fraîcheur.
Ramenez chez vous l’héritage de Huangshan – Commandez votre Maofeng de qualité spéciale dès aujourd’hui !
Découvrez des siècles de savoir-faire chinois à chaque gorgée : parfait pour un plaisir quotidien, à collectionner ou à offrir. Récolte limitée ! Réservez dès maintenant votre authentique Huangshan Maofeng.
Type de thé : Thé vert
Forme du thé : Lâche
Origine : Anhui
Année de sélection : 2025
Saison de cueillette : Printemps
Forme du thé : Lâche
Degré de fermentation : 🟢🟢🟢Non fermenté
Théière suggérée :
- Gaïwan☕
- Coupe en verre🥛
- Tasse en porcelaine
- Coupe élégante
- Infusion à froid
- Tasse à thé vert
Rapport thé/100 g d'eau : 3g
Température de l'eau de brassage :
- ♨️~85℃/185℉
Méthode:
Quantité de thé
Utilisez 3 à 4 grammes de thé vert pour 150 ml d'eau. Ajustez légèrement selon vos goûts, mais évitez de surdoser, car une trop grande quantité de thé deviendrait amère.
Service à thé
Utilisez un gaiwan ou une théière en verre ou en porcelaine. Préchauffez votre récipient en le rinçant à l'eau chaude pour permettre aux feuilles de thé de s'ouvrir uniformément. Un pichet et une passoire sont recommandés pour verser le thé uniformément dans les tasses.
Température de l'eau
Faites chauffer l'eau à 75–85 °C. Évitez de faire bouillir l'eau, car elle risque de brûler les feuilles et de libérer leur amertume. Utilisez de l'eau filtrée ou de l'eau de source pour une saveur optimale.
Étapes de brassage
Placez les feuilles de thé mesurées dans le récipient préchauffé. Facultatif : rincez les feuilles à l’eau chaude pendant 3 à 5 secondes, puis jetez-les pour les réveiller. Versez de l’eau chaude pour recouvrir les feuilles et laissez infuser 20 à 30 secondes, puis versez immédiatement le thé dans une tasse ou un pichet. Remplissez d’eau chaude pour une seconde infusion, en augmentant légèrement le temps d’infusion si vous le souhaitez. Répétez l’opération pour 2 à 4 infusions supplémentaires, en prolongeant progressivement le temps d’infusion de 5 à 10 secondes à chaque infusion suivante. Servez immédiatement chaud pour savourer son arôme et sa saveur frais.
Pour des instructions détaillées sur la façon de préparer parfaitement votre thé vert, veuillez consulter notre guide d'infusion complet.ici
Durée d'infusion initiale : ⏰⏰~10s
Durée de brassage suivante : temps d'infusion initial -5 s
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