Emballage et utilisation
Pu-erh mûr de la région de Bingdao, dans le Yunnan — l’une des régions productrices de thé les plus réputées de Chine — fermenté selon la méthode de fermentation en boîte de Mengku Rongshi et vieilli avant sa commercialisation. Le thé est prêt à boire et conditionné dans des boîtes individuelles contenant cinq galettes-pièces de 8 g. Disponible en boîte individuelle (40 g) ou en coffret complet de huit boîtes (320 g).
Bingdao est une région productrice de thé située dans le comté de Shuangjiang, à Lincang, dans le Yunnan — le même comté où Mengku Rongshi est établi depuis que la famille fabrique du thé en 1935. C’est l’une des origines les plus recherchées du pu-erh chinois, réputée pour la qualité de sa matière première au caractère distinctif : propre, douce, avec une finale rafraîchissante et une salivation intense qui persiste après la dernière gorgée. Ces qualités sont rares dans le pu-erh mûr, où la fermentation atténue ou masque souvent le caractère de la matière première. Les préserver dans un shou pu-erh fini exige à la fois une excellente matière première et un procédé minutieux.
Mengku Rongshi fermente ce thé selon sa méthode de fermentation en boîte — un procédé contrôlé dans lequel le thé est traité dans des unités de fermentation fermées plutôt que dans de grandes piles ouvertes de wodui. Le résultat est une fermentation plus propre et plus précise, avec moins de notes parasites que celles pouvant être introduites par le traitement conventionnel en grandes piles.
Cette méthode fait partie de la tradition de fabrication du thé de Mengku Rongshi, reconnue comme Patrimoine culturel immatériel national — le plus haut niveau de reconnaissance artisanale en Chine.
Le thé a été fermenté puis vieilli dans des conditions de stockage à sec contrôlées avant cette sortie de 2026. Cette période de vieillissement est importante : l’âpreté initiale d’un pu-erh mûr fraîchement fermenté s’est pleinement estompée.
Si vous avez déjà acheté du pu-erh vieilli et dû vous demander s’il était prêt, celui-ci répond clairement à cette question. Il l’est.
Chaque galette pèse 8 g et est marquée d’une croix qui la divise proprement en quatre quarts de 2 g. La préparation gongfu nécessite généralement 5 à 7 g pour 100 ml, une galette-pièce est donc idéale pour une préparation standard au gaiwan — mais si vous souhaitez ajuster la quantité, vous pouvez la casser plutôt que d’essayer de séparer une galette compressée.
Ce format permet également de partager facilement ce thé, de l’emporter en voyage ou de l’offrir.
Chaque boîte contient cinq galettes-pièces (40 g). Les boîtes sont conçues pour être conservées — elles constituent un contenant de stockage tout à fait convenable après ouverture. Le coffret complet contient huit boîtes (320 g au total) dans un emballage de présentation, ce qui en fait un cadeau simple pour toute personne qui apprécie le bon thé.
| Format | Contenu |
|---|---|
| Boîte individuelle | 5 galettes-pièces de 8 g (40 g au total) |
| Coffret complet | 8 boîtes × 5 galettes-pièces (320 g au total) |
Produit conformément aux normes nationales chinoises de sécurité alimentaire (norme GB).
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
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